 |
最新更新日：2024/11/13 |
| 本日： 総数：92593 |
１２月１日（火） 今日の給食
・焼きとり丼 ・きのこ汁 ★今日から１２月になりました。今月も引き続き、衛生管理を 考慮した配膳のしやすい献立となっています。 今日の焼きとり丼は２段階に分けて味付けをしています。 まず焼く前にしょうゆ、みりん、砂糖などを混ぜたタレに つけ込み、オーブンで焼き上げます。その後で、また別で 合わせておいた焼きとりダレを、給食室の大きな釜で 合わせました。 香ばしく焼き目が付くまで焼いた葱と、鶏肉が、甘辛の タレと合い、茶飯のご飯とどんぶりでおいしくいただきました。 給食当番の人数や、配膳の仕方など決まり事も多いですが、 食べて「おいしい」と、一息ついたり、楽しく感じられる 給食作りを行って行きたいと思います。 何が書いてあるのかな？
今回はクイズ形式になっています。 掲示物の回りには、 ・くしゃみや ○○は マスクでブロック ・夜ふかししないで はや○ ○や○○ のように穴埋めクイズが書かれています。○の字を表の中から探し、その枠を塗りつぶします。そうすると、・・・・・・・・・・・・・とのことです。 クイズを解くごとに、新型コロナウィルス感染予防の仕方が分かるとんもことです。 さてなんて書いてあるのでしょうか? ユニセフ募金
集会では、代表委員の子たちが、ユニセフの紹介と募金の使い道、そして募金の仕方について紹介してくれました。 ・ユニセフの紹介：国連の組織の一つで、子ども達を守る活動をする組織であること。 ・募金の使い方：子供たちを守るために使うこと。（健康、栄養、水と衛生、教育、保護など） ・募金の仕方：今年は封筒に入れて持ってきたものを先生に渡すこと。 代表委員の子供たちは、しっかりと説明していました。私も協力していきたいと思います。 ●ぜひ子供たちに知っておいてほしい知識 ○日本の子供たちもユニセフの支援を受けていました。 ・第二次世界大戦後の、1949年（昭和24年）〜1964年（昭和39年）の15年間、日本はユニセフから、粉ミルクや衣料を作る綿、医療品などの援助を受けていました。今のさくら小の子から見ると、ちょうど祖父母の方の時代となります。 ・ユニセフとは違いますが、ほぼ同時期に、戦後の困窮した日本の子ども達を助けるために、ＬＡＬＡ （アジア救援公認団体）が多くの救援品を日本に送ってくれました（ＬＡＬＡ物資）。この活動は、1946年〜1952年の間続きました。また、この活動には、アメリカ、カナダ、メキシコ、ブラジル、チリ、アルゼンチン、ペルーなども協力してくれました。 熟す
○写真上：夏ミカン：だんだん橙色になってきました。それだけでなく、こぼれるばかりに多くの実が実っています。緑の葉の中に見える夏蜜柑の橙色が綺麗です。 ○写真下：金柑：まだ緑の部分もありますが、夏蜜柑と同様に金柑が橙色になってきました。 １１月３０日（月） 今日の給食
・鮭ご飯 ・秋を味わう豚汁 ・冷凍りんご ★１１月の読書月間にちなんで紹介してきました物語給食 最終日となりました。今日の物語給食はサツマイモの歴史や 育て方などがわかりやすく描かれている「サツマイモの絵本」 から、サツマイモ入りの豚汁を作りました。 いつもはじゃが芋や里芋を使用しますが、サツマイモは甘味が あるため、みその塩味とのバランスがよく、また違った おいしさを感じることができました。 「おいしい読書」は今月で終わりではなく、今後も楽しく 物語給食を取り入れていきたいと思います。 宮城県の特産品
●１１月２６日の宮城米給食の日にちなんで、栄養士さんが 宮城県の特産品 を紹介しています。（写真：給食室前の展示） ・（実物） 仙台麩、まめ麩、まんじゅう麩 ・（実物） 温麺 ・（レシピ）仙台麩を使った料理レシピ ○展示してある、お麩と温麺は栄養士さんが家から持ってきて展示してくれたものです。 ●ちなみに、池袋東口には、宮城県のアンテナショップがあります。そこには、仙台麩や温麺に加えて、ずんだ餅やずんだソフト、各種海産物等々・・、宮城県の名産品がおいてあります。 イングリッシュボード 12月
・イングリッシュボードの飾りが新しくなっていました。クリスマスツリーの飾り付けやディズニーのヒロインの人気ベスト10、サンタクロースのこと等々・・・・・。盛りだくさんの内容になっています。とても１回では紹介しきれないので、何回かに分けて紹介していきます。今日は、（Which do you like?）と（クリスマスツリーを飾ろう）を紹介します。 （写真上：イングリッシュボード全体） ・Which do you like? ディズニーのヒロインが並んでいます。自分の好きなヒロインのところにシールを貼るようです。今日見たところ、アナが一番人気でした。（写真中） ・（クリスマスツリーをかざろう）。自分で飾りを作ってクリスマスツリーを飾る企画です。ALTの先生を休み時間に見つけて、自己紹介をしようとも書いてありました。 １１月２７日（金） 今日の給食
・ザーサイチャーハン ・チャンピョンのぎょうざ☆ ・わかめスープ ★今日は物語給食の日です。 「たべものやさん しりとりたいかい かいさいします」と いう本の中から、チャンピョンのぎょうざを作りました。 読書月間に伴い、午前中は副校長先生が６年生に 読み聞かせで紹介して下さり、給食と司書の先生と一緒に 掲示物などで本の紹介を行いました。さらに、お昼の放送では、 給食委員会も物語給食の紹介をし、１１月の読書月間を 学校全体で楽しめているように思いました。 同じ作者さんの本は、図書室に沢山そろっています。 食べて、読んで、本を味わう物語給食を今後も楽しく 続けていきたいと思います。 セーフティー教室
写真上・中 ●セーフティー教室の内容は以下の通りです。 ○テーマは 気をつけよう インターネットの使い方。 ○目的：携帯やスマホの正しい使い方を知ること。家庭でネットルールを作ること。 ○インターネットで気をつけること ・個人情報を知らせないこと。 ・一度拡散した情報は消せない、個人情報は絶対にネットに出さないこと。 ・インターネットには、正しくない情報もあることを知っておくこと。 ○自分が加害者にならないよう気をつけること 掲示板やブログ、メールなどに、友人や先生の悪口を書いたり、爆破予告などを書きこんだりすると犯罪になる恐れがあることを知っておくことが大切です。 ●セ−フティー教室の後に、目白警察警備係の方から、（家庭で防犯訓練）の話を聞きました。（写真下） 理科公開授業 ３−１
これは、豊島区内の先生や他地区の先生（足立区、世田谷区、大田区、東久留米市）が、宮澤先生の授業を参観して話し合う中で、お互いに理科の授業力を上げるためのものです。 他区からの参観者も含め、６名の先生が宮澤先生の授業を参観し学び合いました。 授業の方は、３−１の子ども皆が（豆電球に明かりがつくのは、どんなつなぎ方をした時だろうか）との問題に対して、一生懸命実験をしながら話し合い、答えを求めて取り組んでいました。 ○授業後半はタブレットを使って意見交換を行っていました。 １１月２６日（木） 今日の給食
・宮城県の「ひとめぼれ」ご飯 ・油麩じゃが ・笹かまぼこのチーズ焼き ★今日は「宮城米給食の日」です。豊島区と相互交流宣言を 行っている宮城県から「もっと子どもたちに宮城県を知って もらいたい。」という思いとご厚意で、宮城県の新米 「ひとめぼれ」を無償でいただきました。 今日の給食は、宮城県のお米で炊いたつやつやのご飯に 合うおかずを取り入れました。 「油麩」（仙台麩）は様々な料理に使われる郷土食材です。 給食では人気の肉じゃがに組み合わせました。 そのまま食べてもおいしい「笹かまぼこ」は、みそベースの クリームソースにチーズをかけて焼いた「チーズ焼き」に。 宮城県は他にも沢山のおいしい郷土料理があり、まだまだ 紹介したいくらいです。 郷土料理などなかなか触れる機会が少ないですが、給食で 味わうことで、よりいろいろな地方などへも興味を持って もらえたらと思います。 １１月２５日（水） 今日の給食
・塩マーボー大根丼 ・笑い猫の好きなもちもち甘辛煮 （白玉と鶏肉の甘辛煮） ★今日は「笑い猫の５分間怪談」という本からの、物語給食です。 司書の先生から、さくら小で人気の本としてすすめて いただきました。 ねこなめ町のあちこちに出るという噂の巨大ねこは 「砂糖醤油の味がする、恐怖で味付けされたこどもの耳」が 好物だそうです。それだけ聞くと、とても怖い話に 聞こえますが、どれも短編でイラストがとてもかわいく 読みやすいシリーズ本です。 給食では、砂糖醤油ほど甘くはないですが甘辛の味付けに、 子どもの耳たぶをイメージしてトックというお餅を 取り入れました。配膳と一緒にクイズも付けました。 給食後は何人かが、掲示物コーナーまで答え合わせに来たり、 給食と物語を一緒に楽しんでもらえている様子が見られました。 さくら小PTAバレーボ−ルチーム優勝
１１月２４日（火） 今日の給食
・だしを味わう五目飯 ・うま味たっぷり具沢山汁 ★１１月２４日は１１（いい）２（にほん）４（しょく）の 語呂合わせで、日本食＝和食の日です。 平成２５年１２月４日和食がユネスコ無形文化遺産に 登録されました。日本人の伝統的な食文化について見直し、 和食文化を守り、伝えていくことの大切さについて 改めて考える日でもあります。 今日の給食は「だしを味わう」をテーマに、シンプルな料理の 中にうま味を沢山取り入れた献立としました。 かつおだしと、昆布を一緒に炊き上げた混ぜご飯と、 かつおだしと昆布だしに加えて、えびとたらのすり身団子、 たっぷりの野菜を煮込んだ具沢山汁を作りました。 野菜と魚介のうま味が加わり相乗効果で、深みのある 汁物ができました。 和食に欠かせない、大切な「うま味」を改めて感じられる 給食でした。 屋上から見られるもの
本当に久しぶりに屋上に上がると、そんなことを思い出しました。ちなみに、さくら小学校の屋上からは、新宿のビル群、池袋のサンシャイン６０を始めとする高層ビル等もよく見えます。晴れた時には、富士山も綺麗に見えます。（残念ですが今日は曇りで見えませんでした） ○屋上から見られるもの ・写真上：北東：豊島区清掃工場 豊島区清掃工場の煙突です。繁華街（池袋駅）のすぐそばにある清掃工場なので、煙突がとても高いという特徴があります(210m。東京一高い煙突です）１日４００トンのゴミを処理し、余熱を利用して、豊島健康プラザに温水を送っています。ちなみに、清掃工場ができる前は、ここは、池袋マンモスプールでした。（私も小さい時に泳ぎに来たことがあります。冬はスケートリンクになっていたような気がしますが、定かではありません。） ・写真中：東：東京都立豊島高等学校 豊島高校の立て替え工事をしているところです。大きなクレーンを使い連日工事が進められています。令和５年頃完成予定とのことです。 ・写真下：東南東：スカイツリー 皆がよく知っているスカイツリーです。高さは６３４m。東京ソラマチやすみだ水族館、プラネタリウム、オフィスなどがあり、スカイツリータウンとなっています。さくら小からは。かなりの距離がありますが、さすがスカイツリーです、写真のようにはっきりと見ることができます。 歌会 ６−２
１１月２０日（金） 今日の給食
・しんりんやさいのやさいうどん ・きゅうべえさんのてんぷら （とり天、さつまいも） ★今日は「からすのてんぷらやさん」と 「からすのやおやさん」という絵本の物語給食の日でした。 「からすのパンやさん」のこどもたちが成長した続きの お話です。司書の先生が読み聞かせをして下さり、給食の時間は 子どもたちの興味がいつもより熱かったようです。 物語と食を楽しく、おいしく、つなげらるように伝えて 行きたいと思います。 タブレットを活用して ４−１
○教室に入って何を調べているかを近くにいた子供に聞いてみると、（環境問題についてネットを使って調べて、プレゼン用にまとめている。）とのことです。子供たちの調べている対象を見ると、地球温暖化、ゴミ問題、海洋汚染、森林破壊、異常気象等々、調べる対象は多岐にわたっています。そして、調べが早く終わった子は、調べたことを元に自分の考えをまとめる作業をしていました。（写真下） ○今日は１１月２０日。例年ならば肌寒く上着が必要となる季節です。しかし、今日の予想最低気温は１９度、最高気温は２４度との予報が出ています。４−１の子供たちの中にも半袖で過ごしている子が何人もいました。まさに、子供たちが調べている、地球温暖化の影響ではないか？などと思ってしまいました。 読み聞かせ ３−２
（１，２組で意識して違う本を読んだのではなく、後ろ手にした右手と左手、どっちに持っている本を聞きたいですか？と言って読んでいるので、違う本になったのは偶然です。）先週読んだ本（おおかみの おなかの なかで）と違い、（１００円たんけん）は現在のコンビニや商店を舞台にしているので、子供たちは、お話を身近に感じてくれたようです。それにしても、感染予防のために聞き手である子ども達から距離をとり、絵本の方を見て読んでいるので、子供たちの表情や様子が見えにくいのは少し残念です。 ○図書館司書の葛西先生に紹介された本は、 ・おおかみの おなかの なかで ・１００円たんけん ・サムとデイブ、あなをほる ・ごんべい だぬき の４冊です。 来週は、４年生の読み聞かせがあります。何を読むか、今から考え中です。 １１月１９日（木） 今日の給食
・ごろごろポークカレーライス ・りんごカップゼリー ★給食のカレールウは学校で手作りをしています。 カレーに使用するにんにくやしょうがなどの薬味は、 薬という文字が示すとおりに、体にいい成分を多く含んで います。ハーブやスパイスも西洋版の薬味で、少量で体によい 高い効果があります。 薬味やハーブ、スパイスの主な働きは、特有の香りで食欲を 増進したり、消化不良の改善、胃を健康にしてくれる働きが あります。上手に使うことで塩分の取り過ぎを防ぐことも できます。 一見難しそうな話ですが、カレー粉は数種類のスパイスやハーブ、 薬味が使用されているため、元気の源メニューとも言えるかも しれません。カレーライスは「おいしい！」と食べて、同時に 元気も貯えられる優秀メニューですね。 |
〒171-0051
住所：東京都豊島区長崎6-16-1 TEL：03-3956-8164 FAX：03-3959-9640 |
|||||