・牛乳
・ひじきご飯
・かじきの照り焼き
・南瓜と豚肉の煮物

★ひじきは鉄、マグネシウムなどのミネラルを豊富に含み、
　中でもカルシウムは特に多く含まれる食材です。
　調理をするときに「酢」を少し加えると、ひじきに
　含まれるカルシウムは体内に吸収されやすくなります。

　今日は混ぜご飯にひじきを加えて作りました。
　予め他の食材を煮てから炊いたご飯と混ぜました。
　煮物だけではなく、酢を使用したドレッシングでサラダで
　食べるのもおすすめします。

○６年２組の廊下掲示板に、鑑賞文を書きました　とのタイトルで、たくさんの鑑賞文が掲示してありました。そこには、
　
　国語の学習で、「「鳥獣戯画」を読む」の学習をしました。その学習で、絵を読むための手法を学びました。そして、学んだことを生かして、一つの絵を鑑賞文に表しました。一人一人絵の読み方が違っています。

と書かれていました。

○掲載した写真は掲示されている鑑賞文の一部です。
・写真上：人生を楽しもう
・写真中：別世界への扉
・写真下：私が考える風神と雷神

○１年生がサツマイモの収穫を行いました.
写真上：２クラス分の収穫が終わった１年生の学年園（１１／１７撮影）。
写真中：収穫したサツマイモ（写真は１年３組の収穫したサツマイモ。１１/１７撮影）
写真下：８月３０日撮影。猛暑の中でサツマイモ畑の草むしりをする１年生。

　例年ですと、収穫したサツマイモを使って、スイートポテト等を作って食したりするのですが（収穫体験）、今年は新型コロナウィルス感染防止の関係で、現在、家庭科の授業でも調理実習を中止しているところです。そのため、今年は、１年生の３学級の収穫が終了したら、栄養士さんと相談して給食でこのサツマイモを使おうと考えています。

○校内巡視をしていると、３年１組の掲示物が先日までのものと変わっていました。（写真上：とても目立っています）よく見ると、パンフレットのようなものがたくさん掲示されていました。タイトルは、食べ物のひみつおしえます　とあります。
　面白そうだったので読ませてもらうと、子供たちは、本当にいろいろな食べ物を取り上げて詳しく調べパンフレットにしています。米、小麦のように加工したものが容易に想像できるものから、ジャガイモや牛乳、イチゴなど、本当にいろいろな食べ物について調べていました。

・牛乳
・ヤンニョムチキン丼
・チャプチェ

★今日は韓国料理の「ヤンニョムチキン」をご飯にのせた
　どんぶりメニューでした。
　「ヤンニョム」は韓国料理の味付けに使う薬味や調味料を
　混ぜて作る“合わせ調味料ダレ”のことをいいます。
　漢字では「薬念」と書きます。単に調味料としてではなく、
　健康と栄養も考えられていて、「薬を念頭に」という意味が
　あるそうです。
　給食では辛みはおさえて、甘辛い味をベースにタレを作り
　唐揚げにからめました。

　今週も元気いっぱいに過ごせますように、給食室から応援しています！

○今日の1校時に、音楽の塩川先生が４年2組で研究授業を行いました。
サン＝サーンスの白鳥を聞いて、
（チェロとピアノの音色が表す　白鳥　の様子を味わう）授業です。

○授業の最初に、サン＝サーンスの白鳥の曲を聴いて、その曲が、白鳥、亀、象、カンガルー　の、どの動物を表しているかを想像しました。その音楽を聴きながら、子供たちは様々にイメージを膨らませていきます。泳いでいる、そっと飛んでいる、波のようだ、ゆったりしている等々・・・・。白鳥を聞きながら、本当に音楽を楽しんでいる感じでした。ちなみに、ほとんどの子が　白鳥　と正解していました。

○今日は土曜公開授業がありました。
　コロナウィルスの感染予防のために、２校時は、児童の出席番号が偶数の保護者の方、３校時は、児童の出席番号が奇数の保護者の方の参観としました。また、マスクの着用、ソーシャルディスタンスの確保、私語の禁止等もお願いしての参観日としました。
　感染防止のために様々なお願いをした中、多くの保護者の方が子供たちの授業参観のために来校してくれました。本当にありがたいことです。写真は、本日の時間割表です。

○１２日（木）朝の読書タイムの時に、３年１組にお邪魔して読み聞かせをしました。
　毎年、１１月の読書月間に、３，４年生の教室に行って読み聞かせをしているのですが、毎回、どんな本を読むかで悩んでしまいます。そんなときに頼りになるのは、図書館司書の先生です。対象の学年を伝えて、良さそうな本を数冊紹介してもらいます。今回は４冊紹介してもらいました。そのうちの一冊が今回読んだ（おおかみの　おなかの　なかで）です。（ネタバレしてしまうので、本の内容と紹介された書名は内緒です）
日頃、絵本や児童書を読む機会は、ほとんどない私ですが、紹介された本はどれも大人が読んでも楽しいものでした。つたない読み聞かせですが、子ども達は喜んでくれた　と担任の先生から聞き、うれしい限りです。
今月は、あと３回読み聞かせの機会があるので、楽しみながら読み聞かせていきたいと思っています。

○新型コロナウィルスの感染予防のため、子供たちから距離をとって、なるべく子供の方を向かずに絵を見せながらの読み聞かせとなっているのは、少し残念ですが・・・。

・牛乳
・丸パン
・いちごジャム
・ほくほくポテトグラタン
・ＡＢＣスープ

★今日は「ぎょうれつのできるレストラン」という絵本から
　「さつまいもグラタン」を物語メニューとして作りました。
　物語の中には、さつまいもを使った料理が沢山でてきて
　どれもおいしそうです。
　ＡＢＣスープは給食の中で人気のメニューで、野菜も
　沢山食べられるうれしい一品です。

・牛乳
・魚の甘酢和え丼
・中華風コーンスープ

★今日は、中華料理の「酢豚」をアレンジした
　「魚の甘酢和え丼」でした。マンダイという魚に下味を
　つけて揚げ、野菜と甘酢あんでからめてご飯にかけました。
　魚の唐揚げは肉のような食感で食べごたえがあります。
　お酢の酸味は唾液を分泌させ、食欲不振や消化不良を改善します。
　血液さらさら効果もあるため、寒さでかたくなる体も中から
　ほぐしてくれるようです。
　野菜も一緒に沢山食べて、寒くなってきたこれからの季節を
　乗り切ってもらえたらと思います。

２校時の授業を見た後で、１年３組の様子を改めてみてみると、いろいろ面白いところがありましたので、紹介します。
○みんなの顔入りのクラス目標（写真上）：文字は先生が書いたものですが、その周りの顔は１年３組のみんなの自画像と３組の子が教えてくれました。なかなかおしゃれな目標です。
○本の蓑虫（写真中）：すでに大量の葉っぱが飾られています。クラスによっては、まだ４〜５枚しか葉っぱが飾られておらずに、ほぼ裸の蓑虫の所もあるのですが、１年３組はすでに立派な蓑虫になっています。
○どんぐり（写真下）：立派などんぐりが置いてありました。このどんぐりはこれから生活科で使われることになります。何になるのでしょうか。

○２校時に、１年３組でタブレットPCを使った授業を行うと聞いたので、授業を見に行ってきました。
教科は図工。　でこぼこはっけん　です。
自分たちが作成した作品を、タブレットで撮影し、互いの作品を見合って評価し合っていました。撮影するのも見るのもタブレット。そして、学習の様子を発信するのもタブレットです。
まさに、タブレットが学習の中心になっていました。タブレットPCは、学習を行う際の優れたツールです。うまく使うと大いに役立ちます。タブレットPCが配られて約２ヶ月。子供たちは少しずつタブレットの活用に慣れてきたようです。次は学習する上で、いかにタブレットを効果的に使うかを教師側が考えていく必要があります。

・牛乳
・秋野菜のチキンカレーライス
・冷凍みかん

★「秋野菜」と聞いて何が思い浮かぶでしょうか。
　「収穫の秋」というほど、今の季節は様々な食材が
　おいしい季節です。今日は、ながいもと蓮根を取り入れた
　カレーライスを作りました。
　蓮根は蓮の地下茎で、豊富なビタミンＣの他にビタミンＢ１も
　含まれるため、口内炎や皮膚のトラブル、疲労回復に働きます。
　
　長いもはでんぷんの分解酵素アミラーゼの含有量が大根より
　多く、消化酵素と疲労回復など漢方でも扱われる薬効の高さが
　あります。
　朝夕と気温の差があり、体調を崩しやすい季節です。
　おなかの中から元気でいられるように、給食作りを行って
　行きたいと思います。

・牛乳
・きのこのピラフ
・さつまいも入りポークシチュー

★今日は「さつまいも」の物語給食として。ポークシチューを
　作りました。秋の代表野菜のひとつといえるさつまいもを
　ブラウンシチューで煮込みました。
　じっくり加熱するとβアミラーゼという酵素が働いて甘味が
　増します。シチューの塩みの中で甘味が引き立つ仕上がりに
　なっていました。

○校内巡視の途中に、楽しそうな声が聞こえたので教室をのぞいてみると、３年生が英語の授業を受けていました。（写真上）指導していたのは、担任の先生とALTの先生です。A〜Zまでのカードを使い、ある文字のカードを探して、皆で一緒にその文字がつく言葉を探すゲームをしていました。（写真中）Aならば、○○、Bならば△△、・・・・・。というように、引いたカードを使ったいろいろな言葉を、子供たちは楽しそうに発表し合っていました。（写真下）

○以前の　芸術の秋　で紹介した名画の模写の他にも、校内にいくつか名画の模写がありましたので、その２として紹介します。

○元気な体育発表会の絵が１年生の教室前の掲示板に張り出されました。（以前紹介した時には１クラスのみが廊下に掲示してあったのですが、全クラスがそろいました）
　紹介したのは、楽しくダンスを踊った時の絵と５０ｍを一生懸命走った時の絵です。紹介した３枚以外にも、楽しく元気な絵が数多く掲示されています。

○さくら小学校には、いろいろな場所に芸術作品が掲示してあります。
・各学級の掲示板や昇降口の靴箱上の掲示版に飾られている児童の作品。（現在は３年生の作品が飾られています）
・正面玄関の昇降口を中心に飾られている有名絵画の絵画の模写。（写真は中央昇降口に掲示されている絵です）
・事務室前に掲示されている、本物の画家の方の模写ではない本物の作品。（以前、本HPで紹介した 保科　友江先生の 花　という作品です）
等々・・・・・・。
　季節は秋。
　今まで身近にあった作品を改めてじっくり見直してみると、新しい何かを発見できるかもしれません。芸術の秋です。

○校庭の銀杏や桜の葉がようやく色づいてきました。
とは言うものの、桜の葉は半分ほど、銀杏に至っては、黄色と言うより黄緑色になりかかったところです。今は１１月。例年より、桜も銀杏も色づくのが遅れているようです。
　春の桜や夏の向日葵も季節を感じさせてくれますが、秋の紅葉も季節を感じさせてくれます。
　近年、地球温暖化の影響で、夏は猛暑酷暑。秋冬も暖かい日が増えている気がします。また、食べ物を見てもどんな野菜や果物も、スーパーにいけば、一年中見ることができます。身の回りから、だんだん季節を感じるものが少なくなっている気がします。
　そんな中だからこそ、子供たちには身近な自然から季節の変わり目を感じてほしいと思います。さくら小学校には、季節を感じさせてくれる花や木などがたくさんあるのですから・・・・・・。

・牛乳
・雑穀入りご飯
・ポテトむらのコロッケ
・具沢山みそ汁

★今日は物語給食をいただきました！
　「ポテトむらのコロッケまつり」という絵本から
　じゃが芋のコロッケが登場しました。

　物語は、沢山収穫できたじゃが芋を使って
　「なにかびっくりするようなおもしろいことは
　できないかしら？」というポテトおばさんのアイデアから
　始まります。
　どうやって作るか？玉葱を刻むときに良い道具は…パン粉を
　まんべんなくつけるには？など、作る工程で村の人たちが
　工夫をして、考えながら作る様子が細かい所までかわいらしく
　描かれています。
　コロッケが出てくる本は沢山ありますが、また新しい
　おいしい本に出会えたので、さくら小のみなさんにもぜひ
　読んでほしいと思います。