今日の給食は

　・まぜまぜビビンバ
　・春雨スープ
　・ヨーグルト
　・牛乳

　まぜまぜビビンバは、コチュジャンとしょうゆで炒めた肉と、加熱して塩とごま油を和えた野菜を、ごはんと混ぜこんでいます。コチュジャンとごま油の香ばしい香りがします★
　スープは鶏がらだしがしっかり効いています。たっぷり野菜をとることができます♪

今日の給食は

　・宮城米
　・鮭のごまみそ焼き
　・おくずがけ
　・かつおぶしのふりかけ
　・牛乳

　豊島区の交流自治体の宮城県から、新米の「ひとめぼれ」をいただきました。新米は、水分を多く含んでいて風味も豊かです。炊けたときには、とても良い香りがしました★
　おくずがけは宮城県の郷土料理です。「白石（しろいし）うーめん」というそうめんに似たものが入っているのが特徴です♪
　ふりかけは、おくずがけのだしをとるときに使ったかつおぶしを使って作りました。

今日の給食は

　・ツナトースト
　・かぶシチュー
　・みかん
　・牛乳

　シチューに入っている「かぶ」は今がおいしい季節です。みずみずしく、煮込むととろっとやわらかくなるので、皮もむかずに丸ごとおいしく食べられます。また、葉の部分には、かぜを予防してくれる「ビタミン」がたっぷり入っています。葉の部分もたっぷりシチューに入れました★
　トーストの具は、玉葱を加熱し、ツナと合わせています。一つずつ量をはかり、パンにのせて焼いています。

今日の給食は

　・ふきよせごはん
　・すまし汁
　・みたらし団子
　・牛乳

　今日、２４日は「だしを味わう和食の日」です。平成２５年に和食が無形文化遺産に登録されました。日本の文化である「和食」を大切に考える日として、１１月２４日は、“いい日本食”「和食の日」と制定されました。
　ふきよせごはんは「こんぶ」、すまし汁は「さばぶし」のだしを使用しています。和食の基本である「だし」を味わえる献立にしました。和食のおいしさを少しでも知ってもらえたら嬉しいです★
　みたらし団子は、約１８００個、調理員さんが一生懸命作ってくれました♪

今日の給食は

　・ねぎ塩豚丼
　・けんちん汁
　・牛乳

　ねぎ塩豚丼には、たっぷりのもやしと、ねぎが入っています。ねぎは全部で１０ｋｇ使いました。調理員さんは４人ぐらいで食材を切っていきます。
　ねぎ塩豚丼の具は、レモンとこしょうの風味が効いて、ごはんがすすむ味付けです。レモンはできあがり直前に、こしょうは豚肉を炒めるときに入れています★

今日の給食は

　・チキンライス
　・ポトフ
　・牛乳

　ポトフには、にんじん、たまねぎ、たっぷりのキャベツが入っています。キャベツには、お腹の調子を整えてくれる「食物繊維」がたくさん含まれています。お腹の調子を整えることは、ばい菌をやっつける力をアップすることにも役立ちます★

今日の給食は

　・五目あんかけそば
　・スウィート春巻き
　・牛乳

　あんかけそばの焼きそばは、オーブンで焼き目を付けるようにしました。
スウィート春巻きの中には、りんごを角切りにして砂糖で煮込んだものとさつまいもが入っていて優しい甘さのデザートです★調理員さんが一つずつ丁寧に包んでくれました。　どちらの料理も、残食がほとんどありませんでした♪

今日の給食は

　・わかめごはん
　・肉じゃが
　・牛乳

　肉じゃがにたっぷり入っているじゃがいもは、エネルギー源になるだけではなく、ビタミンも豊富です♪にんじんは、食べやすい大きさの「乱切り」にしています。

　３年生のカラフルフレンドが完成しました！様々な袋を組み合わせたり、スズランテープの色を工夫したりして作りました。一人一人が工夫をして、個性豊かな作品を作ることができました。
　１枚目の写真：ハロウィンとクリスマスをテーマに作りました！！
　２枚目の写真：自分と同じ身長の友達です！！
　３枚目の写真：友達をリュックで背負っています！！
　

今日の給食は

　・麻婆豆腐丼
　・中華スープ
　・牛乳

　人気メニューの麻婆豆腐は、残食が少なく皆さんよく食べていました★豆腐には、ビタミンやミネラルがたっぷり入っています。
　野菜スープは鶏がらだしで煮込むので、うま味がよく効いてやさしい味になります♪

今日の給食は

　・鮭と青菜のごはん
　・大蔵大根のそぼろ煮
　・牛乳

　今日は、東京の野菜「大蔵大根」を使った献立です。大蔵大根は世田谷区の大蔵というところに伝わり、作られてきました。青首大根に比べて、大きく、先が太いのが特徴です。また、よく味がしみるので、煮物にするととてもおいしいです♪今日は、葉の部分も使いました。そぼろの甘みと、だしのうま味でやさしい味に仕上げました★

　１２日（木）の３、４時間目に板橋交通公園へ校外学習に行きました。高松小学校から１．２ｋｍ程度の道のりを、交通ルールに気をつけながら歩きました。
　班で園内を一回りした後に、生活科で使う葉っぱや木の実を集めました。保育園児などたくさんの利用者がいましたので、１年生は遊具を譲り、みんなで安全に遊べるようにしました。滑り台を使いたい気持ちを我慢する姿を見て、少しずつ小学生としての自覚が芽生えてきていることを感じ嬉しく思いました。
　普段から板橋交通公園で遊んでいる児童もいるようですが、１年生全員で行くのは初めてだったので、新鮮な気持ちで公園を利用することができたようです。

　６年生のイス作りは、色塗りが始まりました。色は、アクリル絵の具で塗っています。
だんだんイスらしくなってきました。もう少しで完成なので楽しみです。

　５年生は「キラキラツリー」を作り始めました。針金をねじって木の形を作り、そこからビーズなどの飾り付けをしました。楽しそうに夢中で作っていました。完成が楽しみです。
材料のご協力ありがとうございました。

　４年生は、「不思議な乗り物で」を描きました。不思議な乗り物に乗って行きたい場所を想像しました。空、海、宇宙、不思議な世界など、様々な場所を描きました。
絵は、今までに習った「にじみ」や「スパッタリング」などを取り入れている子もいます。乗り物は動くようになっているので、本当にその場所に行ったような感じになります。個性豊かな作品ができました。

今日の給食は

　・エビピラフ
　・トマトスープ（くまのがっこう）
　・りんごゼリー
　・牛乳

　今日のトマトスープは『ジャッキーのトマトづくり』のブックメニューです。絵本にでてくるトマトスープを再現しました。トマトの甘みを出すために調理員さんがじっくり煮込んでくれました★トマトは、「緑黄色野菜」で、多くの栄養素が含まれています。スープには具材のいろんな栄養がたっぷり入っています。かぜの予防にもぴったりのスープです。

　３年生は、様々な形の袋の中にスズランテープを入れて、カラフルな友達を作っています。動物や昆虫、空想の生き物など楽しく考えながら活動しました。
　女子の間では、スズランテープを三つ編みにして飾りにするのが流行っています。できあがりが楽しみですね！！

　３年生の「土でかこう」の作品ができあがりました！！
　大昔の動物、植物、風景など……。大昔の様子を楽しく思い浮かべながら、土絵の具の色を工夫して表現することができました。

今日の給食は

　・ミルクパン
　・魚のチーズパン粉焼き
　・野菜スープ
　・牛乳

　お魚が焼き上がる時は、とても良い香りがします♪パン粉に、にんにく、バジル、パセリを混ぜているからです。また、「きれいな焼き色」にするために、オリーブ油も混ぜて焼いています。「魚はあまり好きじゃないけどこれはおいしいです」と嬉しい感想を聞くことができました★

今日の給食は

　・とりめし
　・具だくさん味噌汁
　・牛乳

　とりめしの具材は、鶏肉、ごぼう、にんじんなどをしょうゆや、酒で炒めます。この具材と煮汁も全てごはんとよく混ぜ合わせます。ごはんにもしっかりと味が付くように調理しています★残食はとても少なかったです♪