冷蔵庫の残り物で簡単料理第二段！
今日は、野菜と卵のオイスター炒め。
材料は、もやし、卵、小松菜。
調味料は、オイスターソース、塩こしょう。
昨日の反省をいかして、小松菜の硬そうなところから炒めました。
ちょっと上達した気分です。

ステイホーム週間が始まりました。
今週は、普段は全くしない簡単料理にチャレンジしてみます。
第一段は、残り物でできる簡単チャーハンです。
材料は、ご飯、豚肉、卵、長ネギ(余りの青いところ)
調味料は、ごま油、塩こしょう、スープの素だけ。
とりあえず、全部フライパンに入れて、味が薄いので、何度か調味料をたしながら、炒めました。
長ネギは硬めだったので、先に炒めた方がよかったと反省。
でも美味しかったです。
お家の方に許可がえられたら、是非チャレンジしてみてください。