今日の給食は

・鮭のちらし寿司
・七夕そうめん汁
・りんごシャーベット
・牛乳

　今日は七夕献立です。ちらし寿司は、酢飯に焼き鮭を混ぜ込み、卵とさやいんげんをトッピングしました。提供できる品数に制限がある中ですが、少しでも給食で季節を感じてもらえたらと思い、七夕らしい献立にしました。
　そうめん汁の中には、天の川をイメージしたそうめん、星形のお麩、オクラを入れました。子どもたちは「とてもおいしいです！」と元気いっぱい給食の感想を教えてくれました☆

今日の給食は
　・鶏そぼろ丼
　・具だくさん味噌汁
　・牛乳

　今日の丼（どんぶり）は炒り卵、鶏そぼろをそれぞれ作ってから合わせ、甘辛く味付けをしています。そぼろを作るときは鍋の中で手早くかき混ぜ、そぼろが均等になるようにしています。甘辛い味付けは、ごはんがすすみますね★

今日の給食は
・いわしのかば焼き丼
・じゃがいものきんぴら
・牛乳

　いわしの旬は５月から８月。まさに今が旬で、よく脂がのってます。油で揚げることで、小さな骨も丸ごと食べられるので、カルシウムをしっかりとることができます。また、いわしの脂はとても良い脂です。なんと、脳をつくる材料になります。皆さんの成長には欠かせない食べ物ですね★
　衣を付けたいわしを揚げて、たれを付け、ごまを振り、完成です。久しぶりのお魚献立はいかがでしたか？

今日の給食は
　・たこチャーハン
　・鶏のピリ辛揚げ
　・洋梨ゼリー
　・牛乳

　たこチャーハンは、かみかみメニューです。しっかりと噛むことで、歯を鍛えることができます。
　チャーハンは、ごはんを６回に分けて大きな釜で炒めていきます。１回のごはんの重さはなんと１４ｋｇ！！大きな釜でごはんと具を炒める作業は、とても力のいる作業です。こがさずに、そして、お米がパラパラに仕上がるよう手早く炒めていきます。調理師さんが丁寧においしいチャーハンを仕上げてくれました。

１日（水）一斉登校が始まりました。教室が一気に賑やかになり、子どもたちも嬉しそうでした。新しい友達も増え、学校生活がより充実したものになりそうです。

今日の給食は
・高松カレーライス
・ウィンナーと野菜のソテー
・牛乳

　７月最初の給食は、大人気メニューの「高松カレーライス」でした。学校のカレーはルウから手作りしています。一般的に小麦粉とバターでルウを作りますが、今日のカレーは米粉と油で作りました。（下の写真）アレルギーがある人も食べることができます。
　給食の時間には「今日は高松カレーだ！やったー！」という元気な声が聞こえてきました。１年生は、初めての高松カレーでしたね。味は、どうでしたか？ぜひ、給食の感想を教えてくださいね★