今日は、ホットケーキに挑戦。
と言っても、ずっとうちにあったホットケーキミックスの素を使うので、チャレンジ感はあまりなく。ということで、生クリーム作りもしました。
機械を使ってしまったら、簡単料理ではない、と泡立て器でチャレンジ！
が、それが間違いだったことに、しばらくして気づきました。
本当にクリームになるの？と格闘すること１時間。
先に焼いたホットケーキは、すっかり冷めていました。
でも、とてもおいしかったです。

11日より課題配布をします。よろしくお願いします。
さて、久しぶりの簡単料理。今日はドレッシング作り。

<材料>
1 す、ごま油、しょうゆ
2 す、しょうゆ、砂糖
3 す、しお、こしょう、油

1〜3の3種類を作りました。
それぞれ、何ドレッシングになるでしょうか？
A フレンチドレッシング
B 中華ドレッシング
C 和風ドレッシング

ヒントは、写真をみてください。
フレンチドレッシングは、酢が多すぎて、とてもすっぱくなってしまいました。泣

豊島区教育委員会より、11日(月)〜31日(日)までの休校の連絡がありました。
11日以降のことについては、改めて7日にお知らせいたします。
お子様の様子はいかがでしょうか？
11日以降も、特にお子様との繋がりが持てるよう、工夫していきたいと思います。

気を取り直して、昨日実践して、更新出来なかった簡単料理チャレンジ！
今回は、定番カレーライス。
材料は、豚肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、カレールー。
材料が柔らかくなるまで煮込みました。
その後、ルーを入れて完成！

たくさん食べて元気に過ごしてほしいです。
また会えるのを楽しみにしています！
今日は明日の準備をして過ごします。

今日は子供の日。
みんなでお家で温泉気分を味わうために、お温泉たまごにチャレンジしてみました。
水が沸騰したら火を止めて、卵を入れて、15分待つだけ。

では、ここで問題です。
<卵が一つ割れてしまいました。割れないようにするには、どうしたらいいでしょうか？>
A キンキンに冷えた卵をお湯に入れる。
B ある程度常温にしてから入れる。

今日は答えも。



答えは、Bです。
急に卵の温度が変わると割れちゃうようです。
どっちも試してみるのもおもしろいかも。
温泉気分を味わってもらえるといいなぁ。

ゆでたまごをつくりました。
今日は新しい試み。いきなりですが、問題です。

第1問は、1枚目の写真から。
<ゆでたまごは、どちらの水に入れると良いでしょう。>
A 冷たい水に入れてゆでる。
B 沸騰した水に入れてゆでる。

第2問は、2枚目の写真から。
<ゆでた卵は、その後どうすると良いでしょう>
A 冷たい水で急に冷やす。
B 温かい水でゆっくり冷やす。

第3問は、3枚目の写真から。
<NO.2の卵は、何分ゆでたものでしょう>
A 3分
B 5分
C 10分

5年生が家庭科で学習します。
ぜひチャレンジしてみてください。答えは、またみんなに会った時。
会えるのを楽しみにしています！

チャレンジ簡単料理第三段！今日は味噌汁です。
家庭科で教えた時以来かも…
材料は、大根、ワカメ、長ネギ、味噌、だし。
ちゃんと大根から茹でましたよ。
思ったより時間がかかり、お腹がすきました。

冷蔵庫の残り物で簡単料理第二段！
今日は、野菜と卵のオイスター炒め。
材料は、もやし、卵、小松菜。
調味料は、オイスターソース、塩こしょう。
昨日の反省をいかして、小松菜の硬そうなところから炒めました。
ちょっと上達した気分です。

ステイホーム週間が始まりました。
今週は、普段は全くしない簡単料理にチャレンジしてみます。
第一段は、残り物でできる簡単チャーハンです。
材料は、ご飯、豚肉、卵、長ネギ(余りの青いところ)
調味料は、ごま油、塩こしょう、スープの素だけ。
とりあえず、全部フライパンに入れて、味が薄いので、何度か調味料をたしながら、炒めました。
長ネギは硬めだったので、先に炒めた方がよかったと反省。
でも美味しかったです。
お家の方に許可がえられたら、是非チャレンジしてみてください。