・牛乳
・ジューシー
・ラフティー
・ゴーヤチャンプル
・クーブイリチー
・パイナップル
＊今日は日本の郷土料理特集で沖縄料理です。ジューシーというのは、昆布入りの炊き込みごはん、ラフティーは豚肉の角煮、ゴーヤチャンプルはゴーヤの炒め物、クーブイリチーは昆布と切り干し大根の炒め煮です。沖縄の味を楽しんでください。

・牛乳
・みそ風味うどん
・アメリカンポテト
・果物（メロン）
＊今日のうどんの味付けは、にんにく、生姜を炒め肉や野菜を入れ、ごま油とみそで味をつけています。和風のみそうどんよりも、こくがありおいしくできあがっています。アメリカンポテトは小さめのじゃがいもを蒸して小麦粉をといたものをつけて揚げてあります。子供たちは大好きです。

・牛乳
・ごはん
・手作りのりの佃煮
・鶏肉の南部焼き
・ひじきと野菜の炒り煮
・みそ汁
＊今日ののりの佃煮は板海苔を熱湯でふやかして、砂糖、酒、しょうゆ、みりんで時間をかけて練り上げたものです。市販の佃煮より甘さが控えめでとてもおいしいです。子供たちも大好きです。

・牛乳
・サツマイモ入り黒米ごはん
・生揚げと鶏肉の煮物
・みそ汁
・（果物）サクランボ
＊今日のごはんは、黒米を白米と一緒に炊いてあります。黒米は古代米の一種で種皮にアントシアニン系の紫黒色素を含み、白米と一緒に炊くと、お赤飯のように赤黒っぽく炊きあがります。白米に比べてミネラルが豊富です。

社会科「わたしたちのすむまち」の学習で、区庁舎見学に行ってきました。豊島区の防災や環境についてのお話を聞き、議場見学、豊島の森のビオトープ観察を行いました。帰校後、将来は緑がいっぱいの住みやすい豊島区にしていきたいと振り返っていました。

「プールに育つ小さな命を助けよう！」というめあてで、ヤゴ救出作戦を行いました。
天気にも恵まれ、たくさんのヤゴをプールから救い出しました。ヤゴは、１年生から３年生の教室で大切に育てています。

・牛乳
・わかめごはん
・魚のカレーしょうゆ焼き
・カボチャの含め煮
・焼きビーフン
・みそ汁
・果物（甘夏）
＊魚を塩焼きにするだけだと好きではない児童がいますが、今日はしょうゆ、酒、カレー粉の下味をつけて焼いているので食がすすみます。ちょっとした工夫で嫌いなものも食べるようになると思います。

・牛乳
・五目あんかけ焼きそば
・メンマスープ
・乳酸菌ゼリー
＊スープに使っているメンマというのはマチクを発酵させたものです。中国南部や台湾で、マチクを蒸してから塩漬けにして発酵させた後、細かく裂いて乾燥させたものがメンマです。しなちくともいわれています。ラーメンのトッピングなどに使われています。

３年生は理科で、太陽と地面の様子との関係を調べています。まず、かげはどのようなところにできるのか、かげのでき方を調べました。そして、かげの動きと太陽の動きを調べました。方位磁針と遮光板の使い方も確認しました。太陽の美しさに感動の声もたくさん聞こえました。

・牛乳
・黒砂糖パン
・変わりチキンカツ
・パリパリサラダ
・トマトと卵のスープ
＊今日のチキンカツは鶏胸肉をタマネギのすり下ろし、ヨーグルト、カレー粉、卵、塩の下味をつけ、パン粉をまぶして揚げてあります。ヨーグルトや卵の下味をつけることで、肉が軟らかくなっています。スープは生の完熟トマトを使っているのでさっぱりとした味に仕上がりおいしいスープになっています。

・牛乳
・カツカレー
・コーンサラダ
・冷凍ミカン
＊本校は明日、運動会があります。今日のカツカレーは明日みんなにがんばってもらいたいと思い、カツカレーにしました。香辛料を効かせたスパイシーなカレーです。明日、雨が降らないことを願っています。

・牛乳
・ザーサイチャーハン
・中華風コーンスープ
・春巻
＊チャーハンに使っているザーサイはカラシ菜の仲間で、肥大部を天日で干し、塩漬けにして調味料とともに甕に入れ漬けます。塩抜きしてスライスし、料理に使われます。今日はチャーハンに入れてありますが、スープに入れてもおいしいです。

・牛乳
・スパゲティペスカトーレ
・イタリアンサラダ
・アジサイゼリー
＊スパゲティペスカトーレのペスカトーレとは、漁師という意味です。漁師が売れ残りの魚や雑魚などをまとめてトマトソースで煮込んだのがはじまりです。エビ、イカ、貝類などを使ってトマトソースで仕上げパスタにかけたものです。デザートには、今の時期、きれいに咲いているアジサイをイメージして３色のぜりーをシロップであえています。ピンク、白、グリーンがとてもきれいで食欲をそそります。

図工の授業では木のかけらとボール紙でお豆が乗る小さな車をつくりました。
木のかけらは１人４個と決まっており、足りない分や木ではつくれないパーツはボール紙の使い方を工夫しています。
限られた材料の組み合わせをいろいろと試しながら、すてきな車のデザインを考えました。
この経験は、２学期に取り組む予定の木材に金槌でくぎを打って組み立てる活動につながっていきます。

・牛乳
・食パン、イチゴジャム
・ポークディアブル
・バジリコスパゲティ
・青大豆入りサラダ
・野菜コンソメスープ
＊ポークディアブルのディアブルとは悪魔という意味で、豚肉の下味に辛子やウスターソースなど少し辛い下味をつけてあるので、この名前がついています。サラダに使った青大豆は、豆腐などを作るときに使う大豆とは違い、成長しても青い色の大豆です。

３年生は、初めての書写（毛筆）の授業を行いました。毛筆の基本として、書くときの姿勢や、正しい筆の持ち方を確かめました。どのくらい墨をつけたらいいのか、どのように筆を動かしたらいいのかなどを考えながら、学習を進めることができました。「墨っていいにおい！」「もっと書きたい！」、そして「楽しかった！」という声がたくさん聞こえた２時間でした。

・牛乳
・ごはん
・揚げじゃがの南蛮煮
・みそ汁
・黒蜜寒天
＊今日のおかずの揚げじゃがの南蛮煮は肉じゃがと似ていますが、違うのは最初にじゃがいもを揚げてあります。肉やタマネギなどを炒めて少し唐辛子をきかせた味付けをしたものに、混ぜ合わせています。揚げてあることでこくがでておいしくなっています。子供たちもよく食べていました。

21日（火）に図工の学習を行いました。
まず、粘土をいろいろなやり方で長く伸ばしました。
ある子は机に粘土をごろごろ転がして、ある子は手のひらで挟んで、細長い「ひもひもねんど」をつくりました。
その後、「ひもひもねんど」を巻いたりつないだりして渦巻き、虹、うつわなどいろいろな形をつくって造形活動を楽しみました。

１６日（木）の国語で、「はなのみち」というお話の学習をしました。くまさんがお話している部分を読む担当と、そうでない部分を読む担当に分かれてペアで音読をしました。くまさんがどんな気持ちで言ったのだろうと考え、気持ちをこめて何度も音読することができました。

ホウセンカとヒマワリの種の観察をしました。それぞれどんな特徴があるのか、見たり、触ったり、測ったり、比べたりしながら調べ、記録しました。実物をよく見て、いろいろな発見をすることができました。「こんなに小さな種が、あんなに大きくなるなんて、すごいよね」「植物を早く育てたいな」という声もたくさん聞こえました。これから、みんなで大切に育てていきたいです。