《本日の献立》
ご飯
鮭のごま味噌焼き
芋入りサラダ
豚汁
牛乳
りんご


今日のサラダには千切りして揚げたさつま芋が入っています。
味付けは、醤油ベースのドレッシングにおかかやごまをトッピングした和風のサラダですが、さつま芋のほんのり甘みがアクセントになっています。
子供たちにも人気のようで、たくさんおかわりする様子が見られました。

《本日の給食》
七穀ご飯
豆腐の中華煮
切干大根のサラダ
牛乳
カルピスゼリー



今日の給食には豆腐、切干大根、小松菜などカルシウムを多く含む食材を使用しています。
カルシウムは骨や歯を作るのに欠かせない、成長期にはしっかり摂りたい栄養素です。
七穀ご飯は、押し麦、もちあわ、もちきび、押しハト麦、発芽玄米、アマランサス、黒ごまが入っています。

《本日の給食》
炒めそば野菜あんかけ
じゃが芋の甘辛煮
海藻サラダごま風味
牛乳
清見オレンジ


本年度より栄養士が変わりました。今年度もこちらで南池袋小学校の給食を発信していきたいと思います。よろしくお願いします。

今日のじゃがいもの甘辛煮には新じゃがを使いました。皮が薄く、水分量が多いのが特徴です。
給食室では大きな釜でいっぺんに煮るので、煮崩れしないためには、調理員さんの技術が必要です。