○牛乳
○高菜チャーハン
○ハム＆チーズ巻き
○華風きゅうり
○春雨スープ

　今日のおすすめメニューは、「高菜じゃこチャーハン」です。高菜のつけ物とカルシウムたっぷりのじゃこ、そして最後に香り付けのごま油を入れたのでとてもおいしくできあがりました。
　さて、このチャーハンの主役「高菜」は、チンゲンサイやキャベツ、ブロッコリーなどと同じアブラナ科の野菜です。また、平安時代にはすでに作られていたと言われるほど古くから日本に定着していた野菜の一つです。（お昼の放送）

○牛乳
○ごはん
○ロールキャベツ風
○小松菜のごま和え
○かき玉汁

　今日のおすすめメニューは「ロールキャベツ風」です。お団子にしたお肉の上にキャベツをのせて、その上にトマトソースをかけてアレンジしてみました。ロールキャベツはトルコで食べられていたぶどうの葉で肉やお米を巻いた「ドルマ」という料理が発祥とされています。ドルマがヨーロッパやロシアに伝わり、形が変わり現在のようなロールキャベツになったそうです。
　今日初めて作ったので、味の感想やよいアイディアがあったら教えてくださいね。（お昼の放送）

○牛乳
○野菜うどん
○ししゃもの磯辺揚げ
○ちくわの抹茶揚げ
○おかか和え
○抹茶ゼリー

　磯辺揚げとは、材料にのりを巻いたり、衣にのりを混ぜたりして揚げた料理のことをさします。
　今日のおすすすめメニューは、「ししゃもの磯揚げ」です。
ししゃもは頭からしっぽまで丸ごと食べることができます。そのため、骨ごと食べることができるので、カルシウムをたっぷりとることができます。カルシウムをとったり、日光のもとで運動をしたりすることで、骨が丈夫になります。（お昼の放送）

○牛乳
○ごはん
○えのきのつくだ煮
○お楽しみ袋
○くるみのみそ和え
○沢煮椀

　今日のおすすめメニューは、お楽しみ袋と沢煮椀です。お楽しみ袋は、油揚げにとりのひき肉、しらたき、ひじき、にんじん、えのきなどたくさんの具材をつめて煮ました。「お楽しみ」となっている理由は、ある食材がかくれているからです。探してみてください。
　汁ものは、沢煮椀です。せん切りにした野菜やお肉などたくさんの材料を使って作ります。昔、“多い”ということを「沢」といったことから名付けられたそうです。（お昼の放送）

１・２・３・あゆみ合同の遠足にむけて事前打ち合わせを行いました。

３年生の班長・副班長が中心となって遠足の約束の確認をしたり、班のめあてを決めたりしました。

楽しい遠足になりそうです。

３１日は上野動物園に遠足に行きました。
動物園の中では１〜３年生がたてわり班ごとに分かれて行動します。
３年生のお兄さん、お姉さんの話を聞いて、たくさんの動物を見て回りました。
お弁当食べた後にもカバやキリンやシマウマ、フラミンゴやペンギン、ハシビロコウなどの動物を見て回りました。
行きも帰りも電車の中で静かに過ごし、マナーを守って利用することができました。
さすが２年生です！

入学して初めての遠足でした。

上野動物園では、３年生までのたてわり班で、ウォークラリーをしました。

集会委員会による「じゃんけんれっしゃ集会」が行われました。

１年生から６年生までのとても長いれっしゃができました。

○牛乳
○ごはん
○肉豆腐
○うまシャキ和え

　麩は小麦粉に水を加えてよく練り、粘りがでたものを水でよく洗ったあと、焼いたものです。
　今日のおすすめメニューは、「肉豆腐」です。ごはんがどんどんすすむように少しおしょう油を多く入れて味つけをしました。具は、豆腐、ぶた肉、白菜、にんじん、玉ねぎ、こんにゃく、麩です。
さて、肉豆腐に入っている麩は、「車麩」という種類です。車麩はバームクーヘンのように棒に巻き付け焼いて作ります。切ると断面は渦巻き模様になっていて、車輪のように中央に穴が残るので、車麩と言われています。（お昼の放送）

○牛乳
○ココアパン・ぶどうパン
○グラタン
○イタリアンドレッシングサラダ

　今日のおすすめメニューは、「グラタン」です。ポイントは、グラタンにはあまり入れない「みそ」を入れたことです。みそを入れることで、ホワイトソースにコクと香ばしさが出ます。
　また、みそと同じ大豆から作られる豆乳を入れました。牛乳だけで作るより、味がしっかりとしておいしくできあがります。（お昼の放送）

○ガパオライス
○春雨サラダ
○ヌードルスープ

　来年の２０２０年には、東京オリンピック・パラリンピックが開催されます。そこで、「〜世界各国の料理に触れよう〜オリパラ給食」を実施します。毎月１つは、世界の料理を出すので楽しみにしていてくださいね。
　さて、今日のおすすめメニューは、「ガパオライス」です。ガパオライスは、ひき肉と野菜を炒めて作るアジアの国「タイ」の料理です。「ガパオ」とは、「ホーリーバジル」というハーブのことを表しています。緑色や赤色のピーマンやなすなどたくさんの野菜が入っていて、栄養もたっぷりです。（お昼の放送）

PTAによる読み聞かせが行われました。

子供たちは真剣に聞いています。PTAの皆様、ありがとうございます。

○牛乳
○ハヤシライス
○いんげん豆とトマトのサラダ
○すいか

　今日のおすすめメニューは、「ハヤシライス」です。ぶた肉、玉ねぎ、エリンギ、にんじん、マッシュルームなど５種類の具の中にハヤシルゥを入れて作りました。
ここで味のポイントになるのは、しょう油です。しょう油を入れることで、トマトの酸味があるハヤシソースにしょう油の香ばしさとコクが入り、うま味のあるハヤシライスになります。全クラスが完食しくれるとうれしいです。（お昼の放送）

○牛乳
○きびごはん
○鰆のさっぱり煮
○小松菜のチャンプルー
○湯波のすまし汁
○甘夏

　今日のおすすめメニューは、湯波が入った「湯波のすまし汁」です。湯波は、栃木県の日光の名産品で、明日から６年生が移動教室で行くので池三小全員でその土地のものを味わうために出しました。
　湯波は、大豆から出来た豆乳を煮つめて表面に出来た膜を二重に引き上げた物です。京都でも湯葉は有名ですが、京都の湯葉は引き上げた膜が一重です。作り方が違うので、同じ食べ物でも、日光の「湯の波」と書く「湯波」と京都の「湯の葉」と書く「湯葉」があります。（お昼の放送）

　本日は、１年生の保護者を対象に給食試食会を行いました。栄養士から本校の給食についてお話をした後に、子供たちの給食の配膳の様子を見ていただきました。さらに、保護者の方が召し上がる給食は、自分たちで配膳をしていただき給食当番さんの動きや配膳などを実際に体験していただきました。少しでも本校の給食について知っていただけたらうれしいです。
　ご参加いただきました保護者の皆様、ありがとうございました。

○牛乳
○深川飯
○鮭の西京焼き
○からし和え
○ニラのみそ汁
○メロン

　今日のおすすめメニューは、「深川めし」です。深川めしは、みなさんの住んでいる東京都の郷土料理です。
　深川めしは、ざっくりと切ったねぎと生のあさりをみそでにこんで熱いごはんにかけた漁師料理でした。しかし、江戸で働く大工さんなどの職人がお弁当に持っていくために、今日の給食のようなたきこみごはんの形になったといわれています。とてもおいしくたきあがったので、あさりのだしを味わってくださいね。（お昼の放送）

お椀の中に、おかずとゆばご飯が入っています。大きいなぁという声。この後はお土産タイムを経て学校に帰ります。

陽明門の前で記念写真の後、これまで勉強したことをみんなで伝え合います。

温泉に入り、さっぱりしたところで夕食。この他、デザートにチョコレートムースがつきます。

水量が今年はすくないようですが、クラス写真をとりました。