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最新更新日：2024/11/28 |
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１０月２８日の給食
鶏肉と大豆の旨煮 野菜のしらす和え あしながおじさんのレモンゼリー 牛乳 10/23〜31は読書旬間です。それに合せ、10月はブックメニューがたくさん登場します。今日は『あしながおじさん』より、レモンゼリーを作りました。 今日のレモンゼリーには、東京都八丈島産のフルーツレモンを使いました。フルーツレモンは、普通のレモンの２〜３倍の大きさがあり、皮の苦みが少なく、酸味もまろやかなのが特徴で、爽やかなゼリーになりました。 11月28日 ヒマラヤスギお別れ会
少なくとも４０年以上、高南小学校の子供たちを見守ってくれたヒマラヤスギ。夏の暑い日は、校庭を日陰にしてくれました。校外学習のときには、集合場所になってくれました。ヒマラヤスギとの思い出を子供たちが発表し、最後は全校児童で記念撮影をしてお別れしました。 １０月２５日の給食
石のスープ 人参ドレッシングサラダ みかん 牛乳 10/23〜31は読書旬間です。それに合せ、10月はブックメニューがたくさん登場します。今日は『せかいいちおいしいスープ』より、石のスープを作りました。「石のスープってなに？」「石が入ってるの？」とワクワク・ドキドキしながら配膳をしていました。石のスープは、絵本の中でも塩・こしょうだけで味付けをしていますが、給食でも味付けは塩・こしょうのみ！！けれども、スープの味は濃厚で塩・こしょうだけの味付けとは思えないほど、具材から旨味が溶け出していて、おいしいと大好評でした。戻ってきた食缶を覗くと、どのクラスも空っぽになっていました。 １０月２４日の給食
鮭のちゃんちゃん焼き ５色和え どさんこスープ かぼちゃプリン 牛乳 今日は、北海道郷土料理給食とブックメニュー給食でした。 鮭のちゃんちゃん焼きは北海道の漁師町で発展した料理です。給食では、オーブンで焼き上げましたが、しっとりと上品な味付けに仕上がりました。また、デザートは『もりいちばんのおともだち』より、ブックメニューで森のかぼちゃプリンを作りました。滑らかな口当たりで、「おいしい！」と大人気でした。 １０月２３日の給食
厚揚げと豚肉の味噌炒め 中華スープ りんご 牛乳 １０月２１日の給食
鶏のから揚げ じゃこ入りサラダ 具だくさん味噌汁 柿 牛乳 １０月１８日の給食
ししゃものパリパリ揚げ キャベツの海苔酢和え マスカットゼリー 牛乳 今日は春巻きの皮で、ゴマをまぶしたししゃもとチーズを巻き、油で揚げたししゃものパリパリ揚げを作りました・ししゃもの姿丸ごとだと苦手という児童も多いのですが、今日は食べるまでししゃもとは分からないので、いつもより苦手意識なく食べられたようで「これならししゃも嫌いでも食べられるね」と話しているクラスもありました。骨まで食べられるししゃもはカルシウムもたっぷりなので、給食をきっかけに食べられるようになると嬉しいです。 １０月１６日の給食
ＡＢＣスープ 芋入りサラダ おかしな目玉焼き 牛乳 10/23〜31は読書旬間です。それに合せ、10月の給食は絵本や物語に出てくる料理を再現したブックメニューがたくさん登場します。 今日は『ルルとララのフレンチトースト』より、ふんわり甘いフレンチトーストを作りました。牛乳・たまご・砂糖などを合せた卵液に、食パンをしっかりと浸し、中まで染みこむようにして作りました。ルルとララの本を読んだことがある児童も多く「甘くて、おいしいね」「今度、作ってみたい！」と言いながら、おいしそうに食べていました。 10月17日 5年生 車椅子ラグビー
選手との距離感伝わるでしょうか。間近に見る日本代表とフランス代表の熱い戦いに、子供たちも大興奮。どちらのチームがトライしても大きな声援を送っていました。そして、試合が終わった後はノーサイド。さすが紳士のスポーツです。最後には、ハイタッチをしてくれる選手も。 夢に向かって、誰もが、何があっても、最後まで、あきらめずに戦う姿にたくさんのことを学ぶことができたと思います。今後の学習に生かして行きます。 １０月１５日の給食
野菜のきのこ和え 吉野汁 りんご 牛乳 今日は秋が旬の秋刀魚を使って、ひつまぶし風ご飯を作りました。しょうゆ・砂糖などを合せた甘辛だれが秋刀魚とご飯にマッチし、「おいしい！」と言いながら食べていました。 １０月１１日の給食
鉄骨サラダ 味噌汁 アセロラゼリー 牛乳 １０月１０日の給食
ポークビーンズ ヨーグルトベリーソース 牛乳 今日、10月10日は目の愛護デーです。デザートには、目の健康に良いとされるビタミンAを多く含むベリー類を使って作ったベリーソースをヨーグルトにかけて食べました。ソースだけでもおいしかったようで、ソースだけでもお代わりをしている児童もいました。 また、セルフフィッシュバーガーは、サクッと揚がった白身魚フライに特製のタルタルソースをかけ、自分でパンに挟んで食べました。パンとの相性も抜群で、どの学年もよく食べていました。 １０月９日の給食
いもほりコロッケ しそドレサラダ 味噌汁 牛乳 10/23〜31は読書旬間です。それに合せ、10月の給食は絵本や物語に出てくる料理を再現したブックメニューがたくさん登場します。 今日は『いもほりコロッケ』より、コロッケを作りました。外はサクサク、中はホクホク・トロトロのコロッケに子ども達は大喜びで食べていました。 １０月８日の給食
コーン入りサラダ タピオカポンチ 牛乳 10/23〜31は読書旬間です。それに合せ、10月の給食は絵本や物語に出てくる料理を再現したブックメニューがたくさん登場します。 今日は『ひみつのカレーライス』より、子ども達も大好きなカレーライスを作りました。ひみつのカレーライスには、カレーライスの種が出てきます。今日は、カレーライスの種に見立てたレーズンが入った特別カレーです。レーズンが入っていた人は大当たり！！カレーライスの種が入っているかどうか、よく見ながら食べていました。 水泳の終わったプールで・・・
実はこれはトンボの産卵場でした。１学期にたくさん空に飛び立たせたトンボ達が、また生まれ故郷のプールに戻って卵を産めるように用意をしました。 来年の３年生が産まれてくるたくさんのヤゴをトンボに育てられるように、と願いながらそれぞれの作業に取り組んでいました。 １０月７日の給食
チキン薬味ソースがけ 昆布和え ぎすけ煮 巨峰 牛乳 １０月４日の給食
ぐる煮 ゆず香和え おしりたんていのスイートポテト 牛乳 今日は高知県郷土料理とブックメニューの給食でした。かつお飯は、秋が旬の戻り鰹をしょうゆなどで煮て、ご飯に混ぜました。かつおがしっとりとしていて、食べやすかったようです。ぐる煮はかつお出汁の香り、ゆず香和えは柚子の香りがとても良く、口の中いっぱいに風味が広がりました。 また、ブックメニューはおしりたんていのスイートポテトです。おしりたんていが大好きなスイートポテトを約28kgのさつまいもを使って、焼き上げました。おしりたんていを読んだことがある児童も多く、「今日はおしりたんていのスイートポテトだよね！」「めっちゃおいしかった！！」「毎日出してほしい♪」と大好評でした。 １０月３日の給食
千草焼き パリパリサラダ 豚汁 柿 牛乳 １０月２日の給食
チンゲンサイのスープ へんしんチップス 10/23〜31は読書旬間です。それに合せ、10月の給食は絵本や物語に出てくる料理を再現したブックメニューがたくさん登場します。 今日は『へんしんレストラン』より、【へんしんさつまいもチップス】を作りました。パリパリに上がったチップスに子ども達は大喜びで、割れて粉々になったものまで、お代わりをしていました。 ９月２７日の給食
３匹のくまのスープ フレンチサラダ プルーン 牛乳 ２学期は不定期で、絵本や小説の中に登場する料理を再現したブックメニューが登場します。今日は『３匹のくま』より、ポタージュスープを作りました。野菜の旨味がたっぷりと溶け出したポタージュスープは、子ども達も大好きなようで、お代わりをたくさんしていました。また、デザートは今が旬の生プルーンです。生のプルーンは、時期が限定されており、初めて食べるという児童も多くいましたが、一口囓ると「おいしい！」と言いながら食べていました。今後も給食を通して、色々な食材に触れていってほしいと思います。 |
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