最新更新日:2024/11/08 | |
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11月20日の給食キムムッチ ジャンボ揚げ餃子 切干大根のナムル 中華スープ 牛乳 今日は、特注品の大きい餃子の皮を使って、ジャンボ揚げ餃子を作りました。400個近い餃子を調理員さんが1つ1つ丁寧に包んでくれました。皮はパリパリ、中はジューシーで子ども達も喜んで食べていました。また、キムムッチは韓国風海苔ふりかけです。ごま油で海苔を炒り、にんにくや醤油などで味付けをして作っています。「これだけでご飯がもっと食べられる!」と言いながら、どのクラスもよく食べていました。 11月19日の給食ご飯【宮城県産ひとめぼれ】 油麩入り肉じゃが 三陸わかめの酢の物 ずんだ餅 牛乳 今日は平成17年から豊島区と相互交流宣言を行っている宮城県より、新米【ひとめぼれ】をプレゼントしていただき、豊島区立全小中学校でそのおいしさを味わう宮城米給食の日でした。普段、給食で使っているお米は【あきたこまち】になるので、香りや味など違いを確かめながら食べてもらいました。また、その他の料理も宮城県の郷土料理や名産品を使った料理ばかりです。「お麩が出汁を吸ってて、おいしかった!」「ご飯がいつもより、もちもちしている気がする!」と言いながら、宮城給食を堪能していました。 正しいお箸の使い方上野動物園遠足14上野動物園遠足13上野動物園遠足12あっ、ご安心を。他の方に迷惑をかけるような大声ではありませんから。 上野動物園遠足11上野動物園遠足10上野動物園遠足9説明不要。笑顔でおいしくいただいています。 上野動物園遠足8上野動物園遠足7上野動物園遠足6上野動物園遠足5上野動物園遠足4上野動物園遠足3上野動物園遠足2上野動物園遠足1「北極熊を見たい」「バクを見たい」「ライオンとトラを見たい」といろいろな声がたくさん聞こえてきました。お弁当も楽しみです。「二段弁当なの」と教えてくれたお友達がいます。どんなお弁当なのでしょうか? 11月12日の給食鶏肉のBBQソース シャキシャキポテトサラダ ジュリエンヌスープ ラフランス 牛乳 今日のデザートは、今が旬のラフランスでした。ラフランスは、木から収穫したあと、全体に甘さが広がるまで追熟が必要な果物になります。今日は八百屋さんが、追熟して柔らかく甘くなった、ちょうど食べ頃のラフランスを持ってきてくれたので「おいしい〜!」と言いながら食べていました。 11月11日の給食グリーンサラダ ミネストローネ わかったさんのプリン 牛乳 2学期は、絵本や物語に出てくる料理を再現したブックメニューが不定期で登場します。今日は【わかったさんのプリン】より、カスタードプリンを作りました。プリンは、スチームコンベクションオーブンという機械で蒸したあと、カラメルソースをかけて作りました。ほろ苦いカラメルソースが苦手な子もいましたが、大人の味を体験していました。 11月8日の給食トックスープ グァイルファチェ 牛乳 11/5〜8は東アジア文化都市給食週間です。日本・中国・韓国の3カ国の料理を食べ、食文化について理解を深めます。今日は、韓国料理給食です。その中でもデザートのグァイルファチェは新登場のメニューです。名前からは、どんなメニューなのか想像できず、「デザートかな?!なんだろう?」と話している姿も見かけました。韓国風フルーツポンチのグァイルファチェは、見た目も鮮やかで、初めて食べる子ども達もワクワクしながら、食べていました。 |
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