昨日の予行練習のようすです

カツ（勝つ）カレーライス
和風サラダ
果物
牛乳

明日の運動会に向けての、応援献立です。きちんと食べて明日、頑張って下さい。今日のメニューは、どれもよく食べてくれました。果物は冷凍みかんを提供し、今日は暑かったので、なるべく凍らせた状態で提供しました。

ジャージャー麺
わかめスープ
フルーツポンチ
牛乳

今日は運動会予行練習が行われました。暑くなり、よく体を動かした後の麺料理は食べ易かったようです。食が進むよう、少し濃いめの味付けにしました。わかめスープは、豆腐やえのきも入り、ヘルシーに仕上げました。フルーツポンチは、フルーツ缶詰を合わせたさっぱりとしたデザートです。ジャージャー麺の口直しとなりました。

チリビーンズライス
じゃこサラダ
オレンジゼリー
牛乳

チリビーンズライスはトマトの酸味とカレー粉、パプリカ、チリパウダー等の香辛料を効かせたスパイシーなミートソースを、カレー風味のご飯の上にかけた丼物です。大豆は存在感を出すために、みじん切りにせず、あえてそのまま使用します。スパイシーさもあり、よく食べてくれる料理です。香ばしさが人気のじゃこサラダ、口当たりよくさっぱりとしたオレンジゼリー等、食べやすく疲労回復に役立つ料理でした。

今日は雨で校庭での練習はできませんでした
昨日の全体練習のようすです
・駒中体操
・女子ダンス
・男子組体操

ピザトースト
ひじきと豆のサラダ
パンプキンポタージュ
牛乳

ピザトーストは、ハムを加えたトマトソースを作り、ピザチーズをかけて焼きます。皆さんの好きな味付けです。ひじきサラダには、いんげん豆、コーンなどが入り彩りよいサラダになりました。煮物ではなく、サラダより豆やひじきが摂取できるメニューです。パンプキンポタージュは蒸したかぼちゃをスライスし、ホワイトソースに加えました。濃厚な仕上がりで、かぼちゃからの自然な色、風味を感じることができました。

東京都地域別陸上競技大会の結果をお伝えします。
種目：男子西部共通８００ｍ
タイム：2’09”11
東京都中学校総合体育大会陸上競技大会
全日本中学校通信陸上競技東京都大会
出場資格を得ました。

そぼろご飯
梅肉和え
けんちん汁
牛乳

そぼろごはんは、鶏そぼろ（人参入り）、卵、小松菜の３種類の彩りよいご飯です。鶏そぼろと卵は甘めの味付けで、生徒にとっては食べやすい料理です。配膳に少し手間がかかりますが、よく食べてくれました。梅肉和えは練り梅の塩味と酸味を生かした野菜の和え物で、こちらも人気の野菜料理です。かつお節も加え、さっぱりといただけました。野菜をたくさん使用した、和食献立となりました。

ご飯・ふりかけ
肉豆腐
味噌ドレッシングサラダ
豆乳プリン黒蜜ソースかけ
牛乳


ふりかけは、ちりめんじゃことかつお節、ごまを甘辛く炒ったおかかふりかけです。カルシウムもたっぷりです。肉豆腐は、豚肉と焼き豆腐をメインとした煮物で、野菜もたくさん入ります。豚肉、焼き豆腐からは良質なタンパク質が摂取できます。きちんと食べて、よく動かした体をいたわりましょう。豆乳プリンは、バニラ風味を効かせた豆乳で作ったプリンでヘルシーな仕上がりです。よく食べていました。

ツナトマトスパゲティー
フレンチサラダ
黒糖とレーズンのケーキ
牛乳

ツナトマトスパゲティーは、トマトの酸味をきかせ、ツナがたくさん入ったスパゲティーです。生徒の好きな献立です。暑くなると酸味のきいた物が食べやすくなるのではないでしょうか？黒糖とレーズンは、どちらも疲労回復に役立つ食材です。ビタミンやミネラルが摂取できます。甘い焼き菓子で、こちらも完食です。赤、緑、黄、茶色等彩り豊かな献立となりました。

生徒総会がありました。駒込中学校の良き伝統を守り、本日決まった新たな取り組みを生徒会全体でしっかりすすめてください。

山菜おこわ
千草焼き
ごまおひたし
豚汁
牛乳

春が旬の山菜を使用したおこわです。ぜんまいや、わらびを使用し、きのこも加えました。うるち米：餅米＝約３：２の割合でもっちりした食感です。千草焼きは色々な材料を加えた卵焼きのことで、ひじきも入りました。甘い味付けの卵焼きで食べやすかったようです。ごまおひたし、豚汁とも、野菜をたくさん使用し、野菜たっぷりの和食献立でした。

ガーリックトースト
ホワイトシチュー
ツナサラダ
果物
牛乳

ガーリックトーストは、にんにくのすりおろしとバター、パセリのみじん切りを混ぜた物をパンに塗り、焼きます。ガーリック風味が食欲をそそり、人気メニューの一品です。ホワイトシチューは、コーンが入り、コーンからの自然な甘味も感じられました。こちらも、食べやすい料理でした。ツナサラダはツナが入ることでまろやかになるサラダです。全体的に食べやすい献立でした。

中華丼
中華和え
杏仁豆腐
牛乳

中華丼は野菜と肉、魚介類をたくさん使用した丼物です。特に野菜類はかさが減り、味付けも食べやすいので、たくさんの野菜を摂取することができます。ごはんと一緒によく食べていました。中華和えはさっぱりとした中華風のサラダです。杏仁豆腐はアーモンドエッセンスで風味をつけた牛乳寒天と、フルーツ缶詰を合わせたもので、こちらも人気のデザートです。

ご飯
炒りたくあん
初鰹の東煮
おひたし
さつま汁
牛乳

炒りたくあんは、たくあん漬けをごま油で炒り、ごまをふりました。香ばしさが出てご飯が進みます。今が旬の初鰹を油で揚げ、甘辛いたれに絡めた魚は食べやすかったようです。脂の少ない春の鰹は、油で揚げると美味しくいただけます。甘辛い味付けは、好きなようです。さつま汁はさつまいもが入った具だくさんの汁物です。鶏肉も入り、栄養満点です。「まごわやさしい」献立でした。

わかめうどん
大根サラダ
抹茶ケーキ
牛乳

春が旬のわかめをたくさん使用したうどんです。わかめは下味をつけ、別出しで提供しました。野菜やきのこ、鶏肉、かまぼこ等が入り具だくさんで、薄口しょうゆで味付けました。生姜の風味を効かせた、上品でさっぱりとしたうどんです。
新茶の季節になり、それに似せて抹茶ケーキを作りました。甘納豆も入ります。和と洋の食材を組み合わせたデザートで、最近はこうした和洋菓子をよく見かけます。完食でした。

五目チャーハン
ジャンボ焼売
レタススープ
果物
牛乳

五目チャーハンは、豚肉、なると、卵等が入り、オイスターソースを使用した具だくさんのチャーハンです。材料をたくさん使用しているので、様々な食材からのうま味が味わえました。ジャンボ焼売は、人気料理の一つで、市販の約２倍の大きさがあります。大きいですが、豆腐が入っていているので、さっぱりといただけます。スープにはレタス、青梗菜、ねぎ、豆腐等が入り野菜がたくさん摂取できました。ヘルシーな中華献立となりました

ハヤシライス
わかめサラダ
レモンスカッシュゼリー
牛乳

大型連休明けの給食は、皆さんの食べやすいハヤシライスからスタートしました。肉やじゃがいもがたくさん入っています。また、濃厚な仕上がりです。海藻や野菜もとってほしいという思いから、わかめサラダを提供しました。レモンスカッシュゼリーは、サイダー感が残り、さっぱりとした酸味のあるデザートで、人気のメニューです。連休明けからも、きちんと食べて頑張りましょう。

離任式がありました。小林先生、杉浦さんからのお話のあと、生徒代表からの感謝の言葉と花束贈呈がありました。お二人にとっては最後の校歌斉唱で締めました。

離任式がありました。小林先生、杉浦さんからのお話のあと、生徒代表からの感謝の言葉と花束贈呈がありました。