○昨日、令和 初の、総合防災訓練を行いました。
　これは、地震警戒宣言発令時における、児童の保護者への引き渡しのための訓練です。
　私は、引き取り訓練を行う度に、２０１１．３．１１を思い出します。
　地震発生当時、東京でも 公共交通機関は止まり、携帯やメール、固定電話はほとんど通じませんでした。防災訓練の時、さくら小学校の子供たちに、東日本大震災を覚えているかと聞いたところ、はっきり覚えていると答えたのは６年生と、５年生の一部だけでした。東日本大震災で被災され、未だに避難している方も大勢います。改めて、東日本大震災を風化させないよう、語り継いでいく大切さを感じました。
　

・ジョアピーチ味
・ピザドッグ
・ひよこ豆のスープ
・パインスティック

★今日のスープに使用している「ひよこ豆」は
　世界での生産量の約２／３がインドで、人気の
　高い豆です。くちばしのような突起があり、
　ひよこの形に見えることから、この名前がつきました。
　日本ではメキシコからの輸入が多いため、スペイン語の
　「ガルバンゾー」という呼び名も定着しています。
　「栗豆」という別名もあるほどのほくほくした食感が
　スープなど煮込み料理にすると引き立ちます。
　
　コリアンダーやクミンなどのスパイスも加わり、香りも
　楽しめるスープでした。

・牛乳
・ご飯
・酢鶏
・豚肉と昆布のスープ

★今日は中華料理の酢豚を鶏肉にアレンジをした
　「酢鶏」でした。下味をつけた鶏肉に衣をつけて
　揚げて、別で素揚げした野菜と合わせて、甘酢あんを
　からめた料理です。広東料理の一つで、親しまれています。
　給食では、味付けにトマトケチャップを加えています。
　お酢の酸味だけではなく、トマトの酸味で甘みのある
　食べやすい味付けになっています。
　

・牛乳
・スパゲティ・ペスカトーレ
・ひじきのサラダ
・くだもの入りソイゼリー

★「ペスカトーレ」は、イタリア語で「漁師」という意味で、
　魚介類を入れたトマトソースのスパゲティです。漁師が
　余った魚やそのアラなどをトマトソースで煮込んだことが
　始まりと言われています。日本でいう「アラ汁」に
　似ているようです。

★ゼリーは豆乳をベースにみかんと黄桃を入れて、作りました。
　あえて「ソイ」と名付けていたところ、１年生のクラスでは
　気づかずに「豆乳苦手だったけど食べられた！」と、
　嬉しい声をかけてもらえました。

○写真上：今日の朝、春の登校指導を行いました。
　春の登校指導は、さくら小学校の全教員で、登校してくる子供たちの様子と危険箇所の点検を行うものです。今日は、それぞれの教員が担当する箇所で８：００〜８：２０の間、子供たちの登校の様子を見守りました。また、担当地区の危険箇所の点検も改めて行いました。最近は、子供が巻き込まれる事故も多く発生しています。交通ルールを守ることはもちろんですが、加えて、自分の目と耳で安全確認を行うよう指導していきたいと思います。

○写真下：さくら小学校学区域安全マップ
　さくら小のＰＴＡが子供たちの安全のために作成しているものです。交通量の多い場所、見通しの悪いところ等、学区域の危険箇所を写真入りで分かりやすく示してあります。
○参考（学区の様子）
　さくら小学校は、旧大成小学校と旧千川小学校が統合してできた学校ですので、かなり広い学区を抱えています。学区内には、有楽町線、副都心線　千川駅、西武池袋線　東長崎駅があり、要町通り、千川通りという大きな道路も通っています。大きな通りには、歩道橋や歩道が整備されていますが、住宅地に入ると細い道路も多くあります。

○１年生に学校のことをよく知ってもらうために、５月１３日の１，２時間目に２年生が１年生とグループを組み、学校探検を行いました。校長室にも、たくさんの、１・２年生のグループがやってきました。校長室に入る前に、２年生の子供たちが１年生の子供たちに、（校長室は・・・・・・・・・・）と一生懸命説明をしています。ほんの１年の差ですが、１年間小学校で学習した２年生は本当にしっかりしています。校長室の中で、説明の声を聞きながら感心してしまいました。
　校長室の中では、校長室内の写真や絵、千羽鶴や急須など、様々なものに興味関心を持って調べていました。

○写真は、校長室前に掲示してある、さくらしぐさ，さくらルールを調べているグループの後ろ姿です。

・牛乳
・米粉ルウのチキンカレー
・じゃこ入りサラダ
・フルーツポンチ

★今日は人気のカレーの献立でした。副菜の
　サラダにはカリカリに炒った食感が食べていて楽しい
　ちりめんじゃこが入っています。
　かたくちいわしや、うるめいわしの稚魚を広げて
　干している様子が織物の「縮緬」に似ていることが
　名前の由来です。関東地方と関西地方で乾燥度や
　加工方法で呼び名が変わることもあるそうです。
　カルシウムや鉄などミネラルが豊富で、サラダなどに
　加えると子どもたちも食べやすいようでした。
　

○音楽会に向けて１　で紹介しきれなかったイラストを紹介します。（写真上下）

○今年、さくら小学校では、春（６月１４日、１５日）に音楽会を行います。その音楽会に向けて５年生の子供たちが、図工の時間を使いイラストを描いてくれました。これらのイラストは、プログラムなどに使う予定です。イラストをよく見ると、本当に個性的で力作揃いです。
○子供たちが描いてくれたイラストは、西側昇降口に４枚の模造紙に分けて掲示してあります。（写真中下参照。）

○写真上：土曜公開の時間割
今日は、今年度２回目となる、土曜公開授業が行われました。お忙しい中、そして暑い中、多くの保護者や地域の方にご来校いただきました。子供たちはいつも以上に張り切って授業に取り組んでいました。

○写真中・下：保健室前の掲示
保健室前の掲示が変わりました。掲示の内容は、
規則正しい生活をしよう（早寝・早起き・朝ご飯）
です。イラストで、分かりやすく規則正しい生活の仕方が掲示されています。これから少しずつ暑さが厳しくなってきます。そんな中、子供たちには、しっかり規則正しい生活をして、暑さに負けずに頑張って欲しいと思います。

○本日の３校時に、インフルエンザのために延期となっていた，1年生を迎える会を実施しました。６年生と手を繋ぎ、アーチを通って入場した1年生を迎えて会は始まりました。
　始めの言葉と校長の話の後で、各学年からの出し物がありました。
・２年生：ＵＳＡのダンス
・３年生：５月１７日に予定されている、１〜３年生合同遠足の説明
・４年生：さくら小学校クイズ
・５年生：よりよい学校生活のこつ
・６年生：学校行事の紹介（音楽会、運動会、展覧会、さくら小祭り）

どの学年の出し物もしっかり考えられていて、楽しくまとめられていました。

・学年ごとの出し物の後は、全校ゲーム（さくら小クイズ）と校歌の合唱がありました。

　会が終わって、６年生と手をつないで退場する１年生は本当に楽しそうでした。
会を企画運営してくれた、代表委員会の委員はじめ，さくら小学校の児童全員に感謝です。

＊ブックメニュー＊
　　「おなべおなべにえたかな？」より
・牛乳
・ロールパン
・ポテトグラタン
・グリーンサラダ
＊きっこちゃんのおはなのスープ

★今日は気温が高く初夏の陽気で、春の終わりが
　近いように感じました。今日のブックメニューは
　春のお花が入ったスープとして、「きっこちゃんの
　おはなのスープ」を給食室で作りました。
　コーンは黄色いたんぽぽに見立てて、お豆は
　枝豆を加えました。

★ポテトグラタンは米粉と油、豆乳でホワイトソースを
　作りました。コクを足すためにクリームコーンを
　加えています。やさしい味に仕上がり、パンに
　ぴったりの一品です。

○図書室前の掲示が、（入学おめでとうバージョン）から、（令和　到来バージョン）に変わっていました。令和の文字も屏風もとても素敵に飾られています。よく見ると、令和の文字の周りには、今まで使われた様々な元号も書かれています。

・牛乳
・ご飯
・生揚げの味噌煮
・昆布入り大根サラダ
・黒糖ゼリー

★今日は「畑の肉」といわれている大豆から作られた“生揚げ”が
　主役の献立です。大豆は植物性たんぱく質の王様で、貧血を
　防ぐ鉄分、骨や歯を作るカルシウムなど、体に必要な栄養素が
　たくさん含まれています。
★季節の変わり目で、連休明けということもあり、食欲は落ちて
　いないかな？給食は食べられているかな？と心配で各教室を
　まわっています。が、さくら小の子どもたちは今日も笑顔で
　給食を食べていました！

○１０連休明けの昨日（５月７日）、給食室前の掲示板が５月仕様になっていました。
　掲示内容は、郷土食、ブックメニュー、話食　の３種類です。

○１回で全ての詳しい紹介は無理なので、今回は、郷土食　について紹介します。
５月の郷土食の舞台は、長野県です。５月８日の給食で出される郷土食は３種類。
・野沢菜とワカメのチャーハン。
・鶏肉の山賊焼き
・太平汁
　それぞれの郷土食の詳しい紹介は、ぜひ掲示板をご覧下さい。（紹介文によると、野沢菜は、長野県特有の漬けもの（保存食）、山賊焼きは、松本や塩尻などの中信地方でよく食べられているようです。）

○ブックメニューでは、５月１０日、２０日、２１日、２４日に
・パンダのポンポン
・１１匹の猫とアホウドリ
・１００万回生きた猫
・おなべ　おなべ　煮えるかな

のブックメニューが出されるとのことで、楽しみです。

○話食では
・食事のマナー
・お箸の使い方

が写真入りで分かりやすく紹介されていました。
特にお箸の使い方については、多くの子供たちに見て欲しいと思います。

＊郷土食献立＊　〜長野県〜
・牛乳
・野沢菜とわかめのチャーハン
・鶏肉の山賊焼き
・大平汁

★今日は八つの県と隣り合っている、「長野県」の
　郷土食献立でした。北信・東信・中信・南信といった４つの
　エリアに分けられ、名産品の野沢菜や冠婚葬祭で食される
　大平汁から、Ｂ級グルメとして親しまれる山賊焼きなど、
　他にもさまざまな美味しい料理がそろう長野県です。

　名前の由来などは給食室前の掲示板でも紹介しています。
　郷土食を見て、給食で味わって覚えてもらえたらと思います。

＊季節を味わうメニュー＊　〜八十八夜〜
・牛乳
＊新茶ごはん
・擬製豆腐
・おかか和え
・豚汁

★「八十八夜」とは、立春から数えて８８日目で、季節の
　移り変わりの目安となる暦日、「雑節」の一つです。
　少しずつ暖かくなり霜がおりなくなるので、稲の種まきや
　茶摘みを始める目安とされてきました。
　給食では、食べられる用に細かく挽いたお茶とあられを
　ご飯に混ぜた「新茶ごはん」を作りました。
　今の季節ならではの味を食べて感じてもらえたらと思います。

○１０連休明けの今日の午前中、５年生と一緒に音楽鑑賞教室に行ってきました。
　豊島区の音楽鑑賞教室は、区内の５年生全員が集まって行われます。
・会場：東京芸術劇場
・演奏：東京都交響楽団
と、本当に豪華です。

○内容は、
・ガイーヌ　より　剣の舞
・楽器紹介
・パイプオルガン演奏：トッカータとフーガ　ニ短調
・アルルの女　第２組曲からファランドール
・ワルツィング　キャット
・全員合唱　ビリーブ
・交響曲第９番　ホ短調　新世界より　第４楽章

・アンコール：ラデツキー行進曲

・プラス、パイプオルガンの演奏もありました。

○子供たちはオーケストラの奏でる演奏を大いに楽しんでいました。バイオリンを習っている子は、
　連休前から本当に楽しみにしていたんです。
と話してくれました。
　終了後は
　よかったーーーーー。
と笑顔でした。

・牛乳
・菜飯
・鰆の照り焼き
・鶏肉ともやしのごま和え
・豚汁

★豚汁はさくら小の給食で最も人気のメニューです。
　根菜類などの野菜をかつおだしで煮て、味噌で仕上げます。
　赤味噌と白味噌はみそ汁の具材によって、分量を変えています。
　野菜と豚肉のうま味が染み出た汁は栄養もたっぷりで
　野菜が苦手な人も食べてくれます。空の食缶が給食室に
　戻ってくることが嬉しく思います。

○今日の午後、離任式が行われました。
　お忙しい中、今年度さくら小学校を去られた４名の先生

・田幡前副校長先生
・栗田先生
・三浦先生
・瀧田先生

が来て下さいました。
離任式の後は、先生方は、様々な学級に招かれ、子供たちと別れを惜しんでいました。サインをねだられてる先生もいました。

○写真は、体育館で行われた離任式の様子です。