・オレンジジュース
・ごはん
・一口カツまたはエビフライ
・コーンサラダ
・スパゲティナポリタン
・みそ汁
・イチゴ
＊今日はリザーブ給食でした。一口カツかエビフライを前もって選んでもらいます。今日のリザーブは、全校でみると、一口カツ６割、エビフライ４割くらいでした。クラスで偏りが少しありました。みんな大喜びで給食を食べていました。

・牛乳
・ナン
・キーマカレー
・ハムサラダ
・紅茶ゼリー
＊今日はナンというインドのパンに、キーマカレーという挽肉のカレーをつけて食べます。ナンはインドの代表的なパンです。小麦粉の生地を焼く寸前に一枚一枚手でのばして形を作り、高い温度のタンドールという窯で焼き上げたパンです。生地の引きが強く、もちもちした歯触りのおいしいパンです。形も足の裏のような面白い形をしています。

２月２５日（月）に、伊藤廣子先生を講師にお招きして理科工作を教えていただきました。
ゴムでとぶ「パッチンガエル」です。一緒にとばしたり、とぶ高さを競ったりみんなで楽しみました。
３年生以上は、壁を越えるためにどうしたらいいのか、大きなパッチンガエルを作るにはどうするかなど考える発展的な学習もしました。

２月１５、１６日にまとめ展がありました。
１５日は展示見学へ行きました。自分の作品や友達の作品をじっくり鑑賞し、「すてきだな」「作ってみたいな」「すごい！」などたくさん感想を持つことができました。
１６日は舞台発表をしました。「にじいろのクレヨン」という劇をしました。みんな、緊張しながらも、大きな声で台詞を言うことができました。

・牛乳
・回鍋肉丼
・大根スープ
・おかしな目玉焼き
＊回鍋肉丼はキャベツをたくさん使った中華料理です。キャベツは地中海沿岸地方が原産地で、およそ１２０年くらい前、江戸時代にオランダ人が長崎に伝えました。英語の「キャベジン」からでた名前で、日本では「たまな」「かんらん」とも呼ばれていました。ビタミンA、Cが多く含まれています。胃の調子を整える働きもあります。
おかしな目玉焼きはおもしろいネーミングですが、目玉焼きに見えるゼリーです。子供達には人気のデザートです。

・牛乳
・ごはん
・酢豚
・春雨スープ
・デコポン
＊酢豚は下味をつけた角切りの豚肉を衣を付けて揚げ、甘酢あんをからませた中華料理です。中国の南部の広東省、福建省の料理です。にんにく、生姜、玉ねぎ、人参、ピーマン、ジャガイモなどたくさんの野菜が入っています。甘辛い味なのでおいしく食べられます。

校長先生から、東日本大震災についてお話をしました。

・牛乳
・ファンシーツイストパン
・豚肉とキャベツのスープ煮
・プリンアラモード
＊今日は2年生のリクエスト給食でデザートのリクエストでプリンアラモードでした。プリンの上に生クリームとイチゴがのっており、みんな大好きです。今日のスープ煮はキャベツがたっぷりで、豚肉とさつま揚げが入っており複雑な味になっています。

・牛乳
・ごはん
・鮭のチャンチャン焼き
・コブ入り和風サラダ
・ジャガイモのバター煮
・みそ汁
＊今日は郷土料理特集で北海道料理です。鮭のチャンチャン焼きは鮭に味噌味の野菜をかけて焼いてあります。チャンチャン焼きというのは鮭などの魚と野菜を焼いてみそなどで調味した北海道の漁師町の名物料理です。「鮭を焼く時、鉄板がチャンチャンという音をたてるから」「お父ちゃんが焼いて調理するから」などから付いたと言われています。

・牛乳
・ごはん
・豚肉の香味焼き
・茎ワカメのきんぴら
・変わり漬け
・みそ汁
＊今日は6年1組のカフェテリア給食をしました。主食、主菜、副菜、汁、デザート、牛乳を栄養バランス、必要カロリーなどを考えて食べました。いつもよりメニューが多いので喜んで食べていました。

・牛乳
・ごはん
・鶏肉の和風ソースがけ
・青大豆入りサラダ
・切り干し大根の五目煮
・すまし汁
＊今日は6年生のカフェテリア給食がありました。事前に自分の1食でとるカロリーを計算し、バランスを考えながらどれをとるか決めて実際に食べてみて自分の量を体験してもらいます。

雨天のため体育館で全校朝会を行いました。

・牛乳
・ザーサイチャーハン
・春巻
・白菜とベーコンのスープ
・イチゴ
＊今日のチャーハンにはザーサイが入っています。ザーサイはターシンサイというカラシナの仲間の野菜を漬け物にしたものです。付ける途中で圧力をかけるために、圧搾した野菜という意味でザーサイと呼ばれています。皮をむいて日に当てて乾燥し、塩漬けにした後、圧力をかけて水分を除き、香辛料などと瓶に入れ粘土で封をして熟成させます。炒め物やスープに入れるとおいしいです。

・牛乳
・白飯
・ノウミイロウワン
・チャオホウツァイ
・パイグタン
＊今日は世界の料理特集でホンコンの料理です。
ノウミイロウワンはもち米を肉団子のまわりにつけ、蒸した料理です。
チャオホウツァイというのは野菜炒めです。
パイグタンは豚バラ肉とコブのスープです。本来は骨付きのバラ肉を使ったスープですが給食では無理なので豚バラ肉のスライスを使っています。

・牛乳
・魚の揚げ煮丼
・春雨のごま酢
・芋煮汁
・グレープゼリー
＊挙の酢の物にはゴマがかけてあります。ごまはインド、エジプトが原産地です。昔はお寺のお坊さんは、肉や魚を食べなかったので、ごまや大豆から栄養をとっていました。ごま大さじ1杯と同じカルシウムをとるには、チーズ3枚食べなければいけません。

・牛乳
・みそラーメン
・サツマイモチップス
・サイダーゼリー
＊今日は2年生のリクエスト給食で、サイダーゼリーです。サイダーを寒天で固めただけですが、子供達は大好きです。ラーメンも好きなメニューのひとつです。ラーメンは中国料理と思われていますが、小麦粉などをこねてのばし、手で引っ張ってのばすことを中国語で「ラ」といい、こうして作った麺に「ラメン」という名前が付きこのスープソバをラーメンというようになったそうです。

・牛乳
・ちらしずし
・菜の花サラダ
・すまし汁
・ひな祭りゼリー
＊今日はひなまつりの献立です。昔、春の行事として病気や不幸な出来事が遠くにいってしまうように紙で作った人形を川や海に流していました。これがひな祭りの始まりです。ひな人形には元気に育ってほしいという願いが込められています。

　３月の保健目標は「１年間の健康生活をふりかえろう」です。
　
　次のステップに進む前に、この１年間でお世話になった方々へ”ありがとう”を伝える場をつくりました。
　
　そして、進学・卒業まであとわずかですが、子供たちが毎日健康に、笑顔で毎日過ごせることを願っています。

　保健室の前を通った際にはぜひ子供たちの”ありがとう”を見てください。

・牛乳
・胚芽パン
・アフェリア
・ザジキ
・ルクマデス
＊今日は世界の料理特集でキプロス料理です。キプロスというのはヨーロッパのトルコの南にある地中海にある小さな島です。アフェリアというのは豚肉のデミグラスソース煮込みです。ザジキはにんにくとヨーグルトを使ったサラダ、ルクマデスはヨーグルト入りドーナツです。

・牛乳
・五穀ごはん
・イカのキムチ焼き
・白菜の華風漬け
・揚げカボチャ
・白玉汁
＊主食の五穀ごはんには、米、もち米、麦、ささげ、あわ、ひえの5種類の穀物が入っています。白いごはんよりも、かみ応えがありますが、よくかむと味がありおいしくかんじます。あごを使ってよくかむことは、大変大事なことです。脳の活性化にもつながります。