最新更新日:2024/07/01 | |
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2月4日 給食・カフェオレフレンチトースト ・ジャガイモのニョッキスープ ・じゃこサラダ ・牛乳 今日は、いつものフレンチトーストに少しコーヒーを足し、カフェオレ風に仕上げました。食べやすいよう、はちみつを入れましたが、子どもたちには少し苦く感じていたようです。 ジャガイモのニョッキスープは、ジャガイモに薄力粉や塩、オリーブオイルを混ぜ、形を作り、フォークで上を少しつぶします。一人3個ぐらい配れるよう1800個作りました。食べ応えのある献立となりました。 2月1日 給食・セルフ恵方巻き ・和風春雨スープ ・りんかけ大豆 ・牛乳 2月に入りました。今日は少し早いですが「節分献立」です。恵方巻きは比較的最近節分で食べられており、節分に恵方を向いて無言で食すると縁起が良いとされています。 りんかけ大豆は、炒り大豆の周りに砂糖衣がつき、そこにココアをかけて作ります。 少しコツがいりますが、とてもおいしくできました♪抹茶味やシナモンをかけてもおいしいです! |
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