トロンボーン奏者の方と握手をしていただきました。

みないけコンサートの感想を、東京音楽大学シンフォニックウインドアンサンブルの方にお渡ししてきました。音楽委員会の６年生が、司会の平川さんや、トロンボーン奏者の方にお渡しし、直接お礼を言えました。毎年、みないけコンサートを楽しみにしている子ども達の気持ちを伝えることができました。

≪本日の献立≫
・？NO５（みそラーメン）
・大学いも
・海そうサラダごま風味
・牛乳
・みかん

　今日の？NO５のこんだては、６−２からのリクエストの「みそラーメン」です。みそラーメンは、北海道の札幌市で生まれました。北海道にはおいしいラーメン屋さんがたくさんありますが、学校のラーメンも負けていません。大きな釜で朝早くから、豚骨や鶏ガラからだしをとり、味つけには赤みそと白みその２種類を使いました。たくさんの野菜もいっしょに煮こむので、スープにおいしさが詰まっています。今日は、どのクラスもよく食べていました。

≪本日の献立≫
・ごはん
・鰆（さわら）の竜田揚げ
・きりぼし大根の煮物
・ご汁
・牛乳
・りんご

　鰆（さわら）は、体長１メートルくらいの大きな魚です。見た目が細長いので、『せまいはら』→『さわら』とよばれるようになりました。身がふっくらとしていて、おいしい鰆でした。

　「きりぼし大根」は、大根を細くきって乾燥させたものです。調理するときは、水につけてもどして使います。天日干しにすることで水分が減り、うまみや栄養が凝縮されます。生で大根を食べるよりもたくさんの栄養がとることができます。

≪本日の献立≫
・？NO２（フレンチトースト）
・ボルシチ
・？NO３（パリパリサラダ）
・牛乳
・？NO４（紅茶ゼリー）

今日のリクエストメニューは、　
？NO２「フレンチトースト」・・・1-1
？NO３「パリパリサラダ」・・・1-2、2-1、2-2、2-3、3-2、3-3、4-1
？NO４「紅茶ゼリー」・・・6-1
でした。パリパリサラダは、全校で最もリクエストが多かったメニューです。

「ボルシチ」は、ロシアを代表とする煮こみ料理です。『ビーツ』という赤い大根のような野菜が入るのが特徴です。ボルシチは、日本のみそ汁と同じように、それぞれの家で作り方や味つけがちがうそうです。

≪本日の献立≫
・カレーツナピラフ
・スープ煮
・？NO１（かみかみサラダ）
・牛乳
・りんご

　今日の？NO1の献立は、3-1、4-2、6-2からリクエストがあった「かみかみサラダ」です。かみかみサラダには、大根、にんじん、きゅうりの他に『さきいか』が入っています。どのクラスでも大人気でした。
　「スープ煮」は、具だくさんの煮物です。じゃがいも、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、豚肉、ベーコン、グリンピース、生あげが入っています。『生あげ』は、和食の食材と思われがちですが、野菜の入ったコンソメに入れてもおいしく食べられます。

≪本日の献立≫
・こんぶごはん
・揚げ出しどうふ
・梅おかかあえ
・じゃがいものみそ汁
・牛乳
・ぽんかん

　今日の「揚げ出しどうふ」は、１つ１つ給食室の手作りです。とうふのまわりにでんぷんをまぶし、カラリと揚げました。とうふの上には、野菜ときのこがたっぷり入ったあんかけをかけました。カリカリもちもちとした食感で子どもたちはよく食べていました。
　「梅おかかあえ」の梅には、つかれた体を回復してくれるはたらきがあります。
　風邪やインフルエンザが流行っていますが、バランスよく食事を食べ、夜はしっかり休みましょう。

≪本日の献立≫
・豆ごはん
・いわしのかば焼き
・ごまドレッシングサラダ
・かみなり汁
・牛乳
・りんご

　２月３日（日）は、「節分」です。節分には『ひいらぎいわし』という、ひいらぎの小枝に焼いたいわしの頭をさしたものを玄関にかざります。それは、においの強いいわしの頭とひいらぎの葉のとげで、家の中に鬼を入れないようにするためです。
　今日の「豆ごはん」には、豆まきに使う大豆が入っています。
「かみなり汁」という名前は、豆腐を油でいためるときの音が“かみなりの音”ににていることから名づけられました。