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最新更新日：2024/12/26 |
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１１月１６日（金）の給食（宮城米給食の日）
・宮城米（ひとめぼれ） ・油麩の煮物 ・仙台みそのサラダ ・牛乳 ・ずんだもち 今日のお米は、宮城県の登米市で生産された『ひとめぼれ』という種類のお米です。このお米は、豊島区が交流をしている宮城県からプレゼントされました。『ひとめぼれ』は、味と香りがよく、ねばりの強いお米です。きらきら光る新米で甘みがあり、子どもたちや先生からも大好評でした。 煮物には、宮城名物の『油ふ』が入っています。油ふは、小麦粉から作られた『お麩（ふ）』を油であげたものです。 サラダのドレッシングには、『仙台みそ』が入っています。仙台みそは、辛口の赤みそです。 「ずんだもち」の“ずんだ”とは枝豆をすりつぶしたものです。枝豆の収穫時期となる夏によく作られているそうです。 今日は、宮城づくしの献立を楽しみました。 11月15日（木）の給食（七五三献立）
・五目ずし ・ししゃもの南部あげ ・ごまドレッシングサラダ ・とうふのすまし汁 ・牛乳 ・ナタデココフルーツポンチ 今日は、『七五三』の日です。七五三は、江戸時代からはじまった行事で、男の子は３歳と５歳、女の子は３歳と７歳になった年に、成長をお祝いします。七五三のときには、着物を着て神社にお参りに行ったりしますね。七五三のときに使う細長い『ちとせあめ』には、ねばり強く長生きできますようにとの願いがこめられています。 １１月１４日（水）の給食
・ピザトースト ・ポテトのポタージュ ・シーフードサラダ ・牛乳 ・みかん 今日の「ポテトのポタージュ」は、じゃがいも、玉ねぎ、鶏ガラスープ、牛乳、生クリームをミキサーでなめらかにしたスープです。小麦粉とバターを炒めたルーを加え、とろみをつけました。子どもたちにとても好評でした。 「シーフードサラダ」は、海そうミックス、キャベツ、にんじん、もやし、きゅうりをゆでたものに、ボイルしたえびといかを入れました。見た目もカラフルなサラダです。 ふれあい給食
１１月１３日（火）の給食（ふれあい給食）
・ひじきピラフ ・むらくもスープ ・まめまめサラダ ・牛乳 ・紅茶ゼリー 今日のピラフには、カルシウムや鉄がたっぷりの『ひじき』が入っています。ひじきは、煮物など和食に使われることが多いですが、バターが香るピラフに入れてもおいしいです。 「まめまめサラダ」には、４種類の豆（いんげん豆、ひよこ豆、大豆、レンズ豆）が入っています。 ＡＢＣクラブ ２・３年生
本日のＡＢＣクラブは、学習発表会に向けて３曲の練習をしました。
途中で曲を止め、発音やフレーズの確認を行いました。 繰り返し練習をすることで、少しずつ自信を持って歌えるようになってきました。 動作をつけながら子供達はとても元気に活動していました。 
１１月１２日（月）の給食
・麦ごはん ・さんまのかば焼き ・からしあえ ・ご汁 ・牛乳 ・みかん 今日は、秋が旬のさんまを使ったかば焼きでした。さんまは漢字で『秋刀魚』と書きます。見た目も銀色で細長く、刀のような形をしていますね。脂がのっていて、とてもおいしいさんまでした。 「ご汁」の”呉（ご）”とは、大豆をゆでてすりつぶしたもののことをいいます。まろやかで栄養たっぷりの汁物です。 秋のみみずくの森
英語朝会
１１月９日（金）の給食
・チキンカレーライス ・福神漬け ・キャロットサラダ ・牛乳 ・りんご 今日の「チキンカレーライス」は、ルーを小麦粉やバターを炒めるところから作りました。子どもたちが食べやすいように辛さをおさえ、りんごを入れてまろやかに仕上げました。カレーライスは大人気で、おかわりに長い行列ができていました。 「キャロットサラダ」には、すりおろした『にんじん』を入れたドレッシングを使っています。アクセントに角切りのチーズが入っています。 １１月８日（木）の給食
・いちごジャムサンド ・ハンガリーシチュー ・ツナサラダ ・牛乳 ・みかん 今日は、ランチルームで２年３組がカフェテリア給食（サンドウィッチバイキング）を行いました。３種類のサンドウィッチから２種類自分で選択しました。トングを上手に使って配膳することができました。 １１月７日（水）の給食（ブラジルの料理）
・コーンピラフ ・フェジョアーダ（ブラジルの料理） ・たまごサラダ ・牛乳 ・モカゼリー 今日の「フェジョアーダ」は、ブラジルの代表的な料理です。”フェジョン”とは、ポルトガル語で豆のことです。フェジョアーダは、黒いんげん豆とソーセージ、ぶた肉などを煮込んだ料理です。本場では、ごはんにかけたり、オレンジを添えて食べられているそうです。 「モカゼリー」には、コーヒーが使われています。ブラジルは、コーヒー豆の生産量が世界で一番多い国です。 給食時間の放送で、ブラジルの音楽とともにおいしく食べました。 １１月６日（火）の給食
・秋の山路ごはん ・魚のいそべあげ ・コーン入りおひたし ・じゃがいものみそ汁 ・牛乳 ・みかん 「秋の山路ごはん」は、紅葉した秋の風景をあらわしたごはんです。今日は、ごはんの上に『もみじ』の形に型抜きしたにんじんをちらしました。子どもたちは嬉しそうに食べていました。ごはんには、ぎんなんやきのこなど、秋の食べ物も入れました。 ABCクラブ ２・３年生
本日は、学習発表会に向けて歌詞を覚えられるように
何度も繰り返し練習をしました。 歌になると音が短くなるので、変化に気をつけて練習をしました。 明日から、昼休みにそれぞれの学年で練習を行っていきます。 
１１月５日（月）の給食（埼玉県の料理）
・五目うどん ・みそポテト ・酢のもの ・牛乳 ・りんご 今日の「みそポテト」は、埼玉県・秩父市の料理です。秩父には、『小昼飯(こぢゅうはん)』といい、農作業の合間におやつのようなものを食べる習慣があります。衣をつけて油であげたじゃがいもに、甘いみそだれをかけて食べます。 実は、埼玉県は、うどんの生産量が香川県に次ぐ全国第２位ということを知っていますか？今日の「五目うどん」には、白菜、小松菜、にんじん、ねぎ、えのきたけ、しめじなどたくさんの野菜と、とり肉、油あげを入れました。 １１月２日（金）の給食
・わかめごはん ・さけのてり焼き ・小松菜のごまあえ ・豚汁 ・牛乳 ・みかん 今日の魚のてり焼きには、「さけ」を使いました。さけの身はピンク色をしていますが、白身魚の仲間です。さけは、えびやかになどをえさにしているうちに身が赤くなっていきます。 ごまあえに使われている「小松菜」は、東京で生まれた野菜です。東京都・江戸川区の小松川という地域で栽培がさかんだったのでこの名前がつきました。 １１月１日（木）の給食
・ホイコーローどんぶり ・チンゲンサイのスープ ・中華つけもの ・牛乳 ・りんご ホイコーローは、中国の四川料理の１つでぶた肉と野菜をいため、みそやトウバンジャンで味つけした料理です。本場のホイコーローは、とても辛いですが、食べやすいように辛さをおさえています。スープに入っている『青梗菜（チンゲンサイ）』も、中国で生まれた野菜です。今日は、どのクラスもよく食べ、食缶が空っぽでした。 １０月３１日（水）の給食（ハロウィン）
・いためそば野菜あんかけ ・海そうサラダオニオンソース ・牛乳 ・かぼちゃのチーズケーキ 今日のデザートは、ハロウィンにちなみ「かぼちゃのチーズケーキ」でした。北海道産のかぼちゃをむしてつぶし、クリームチーズ、生クリーム、砂糖、小麦粉、シナモンを加えてよくまぜ、こんがり焼きました。新しいメニューでしたが、子どもたちからは大好評でした。 「いためそば野菜あんかけ」には、６種類の野菜といか、えび、ぶた肉が入っています。野菜やきのこが苦手な子どもたちも完食していました。 １０月３０日（火）の給食（３−２リザーブ給食）
・ポパイチャーハン ・じゃこ入りぎょうざ ・バンバンジー ・牛乳 ・みかん 「ポパイチャーハン」の”ポパイ”とは、ほうれんそうを食べると強くなるアニメの登場人物の名前から名付けられました。ほうれんそうには、骨や歯を丈夫にする『カルシウム』や、血の材料になる『鉄』が豊富に含まれています。 今日はほとんどのクラスで完食でした。 今日は、ランチルームで３年２組がリザーブ給食を行いました。中華コースと洋食コースからあらかじめ予約（＝リザーブ）をとり、選んだコースを自分で盛り付けました。 １０月２９日（月）の給食
・ごはん ・さわらのてりやき ・野菜くるみあえ ・いも煮 ・牛乳 ・かき 今日の「いも煮」は、山形県の料理です。山形県の秋の風物詩といえば、『いも煮会』です。県内各地の河原では、秋になると、いも煮なべをかこむたくさんの人々がみられます。山形県のいも煮には、しょうゆ味とみそ味のものがあります。今日は、しょうゆ味のいも煮を作りました。子どもたちは、ほくほくの里いもをおいしくいただいていました。 |
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