・牛乳
・焼きそばパン
・ABCスープ
・グレープゼリー
＊コッペパンの間に焼きそばをはさんだ調理パンで、日本独自のパンの加工品です。海外でも日本の人気軽食として紹介されることがあります。１９５０年代に、焼きそばとコッペパンを同時に販売していたところ、お客さんに「面倒だからはさんで」といわれて作り広まったといわれています。

畑で育てたマリーゴールドの花を摘んで、ランチョンマットを染めました。
輪ゴムで縛って、模様をつけました。
鮮やかな黄色に染め上がりました。

・牛乳
・冬野菜カレー
・小松菜のサラダ
・キャロットゼリー
＊今日のカレーには冬野菜のサツマイモ、レンコン、カボチャが入っています。サラダは小松菜と人参、とうもろこしを醤油味のドレッシングであえてあります。小松菜は、江戸川区の小松川というところで最初に栽培された野菜です。小松川の名前をとって小松菜と名付けられました。小松菜はとても丈夫な野菜でやせた土地でもつくることが できます。春になると荒川や江戸川の土手にも自然に生えてくるので、小松菜摘みに出かける人もいます。

平成スペシャル集会を行いました。くじに当選すると、給食のリクエスト券や校長先生と一緒に給食を食べられる券がもらえました。

いろいろな魚を見たり、アシカショーや水中パフォーマンスなども見たりして、楽しみました。
お昼は３階のレストランで、パスタやピザなどを食べました。

パラリンピックの競技種目、車椅子バスケットボールについて講演をしていただき、車椅子バスケットボール体験を行いました。

６年生が元気よくあいさつをしました。

代表委員会からお知らせです。
１２月４日から１２月７日までユニセフ募金を行います。

２月のまとめ展でたけのこ学級は「にじいろのクレヨン」という劇をします。
赤、青、黄色の３チームに分かれて、劇で使う小道具を作りました。
児童がアイディアを出して、赤は「トマト、いちご、消防車」青は「イロブダイ、ブルーハワイ、しおからとんぼ」黄色は「パイナップル、星、稲妻」の貼り絵をしました。
これから劇の練習も頑張っていきます。

サンシャイン水族館に遠足に行きました。

不審者対応訓練を行いました。

・牛乳
・さんまごはん
・キャベツの風味漬け
・けんちん汁
・黒蜜寒天
＊さんまごはんは、さんまの短冊切りに片栗粉をまぶして揚げた物を甘辛く味を付けて、生姜を入れて炊いたごはんに混ぜてあります。けんちん汁の由来は、「建長寺」というお寺にあります。小坊主さんが食事の用意のため豆腐を運んでいたら、あやまって落としてしまいくずれてしまいました。かなしそうな顔をしているのを見て、和尚さんが「気にしないで」と、そのくずれた豆腐を使って汁を作ったのが初めとされています。

・牛乳
・ツナトースト
・豚肉とキャベツのスープ煮
・アイスクリーム
＊今日は６年生のリクエストでデザートにアイスクリームがでています。
今日のパンはツナと玉ねぎをマヨネーズあえして、パンの上に塗り、チーズをのせて焼いています。ツナはマグロの身を１００度くらいの高温蒸気で蒸し、缶に入れサラダ油や調味料を入れて味付けをして密封し殺菌した物です。缶詰は長い間とっておける大変便利なものです。ずっと昔のフランスで兵隊さんがどこでも持ち運べ、腐らないようにする方法を考え缶詰が考案されました。

・牛乳
・里芋ごはん
・イワシのさんが揚げ
・レンコンのきんぴら
・ほうれん草のごまじょうゆかけ
・みそ汁
＊今日は郷土料理特集で千葉の料理です。さんが揚げというのは、千葉の猟師料理で本来は２枚貝に魚を細かくたたいた物にみそで味を付け貝に入れて焼いた物です。給食では海苔にはさんで揚げてあります。特産の里芋のごはんやレンコンを使った料理をだしました。

・牛乳
・麻婆麺
・ひじきスープ
・みかん
＊今日の焼きそばに麻婆豆腐がかかっています。日本人はラーメンや焼きそばを好きな人がとても多いです。日本では、中華麺の生産量が麺類全体の３分の１に達しています。昭和３３年に即席中華麺が発明され、昭和４０年代はじめに札幌ラーメンが人気をよびました。

・牛乳
・ナシゴレン
・アヤム・パンガン・ブンブ・クニン
・ウラブ
・タピオカフルーツポンチ
＊今日は世界の料理特集でインドネシア料理です。ナシゴレンというのはやきめし料理、アヤム・パンガン・ブンブ・クニンは鶏肉のココナッツ風味のカレー味の焼き肉、ウラブはいんげんともやしのココナッツあえ、タピオカフルーツポンチはタピオカをいれたフルーツポンチです。南アジアの味を楽しんでもらいました。

・牛乳
・ごはん
・豆腐ハンバーグ
・ツナサラダ
・里芋汁
＊今日のハンバーグには豆腐のつぶした物が入っています。豆腐によって肉がしまらずに軟らかく仕上がります。ハンバーグは１８世紀頃、ドイツのハンブルグで誕生しました。日本に伝わったのは明治時代です。「メンチボール」とか「メンチボー」とよばれ洋食の人気メニューだったそうです。

　今月の保健目標は「寒さに負けず元気にすごそう」です。
　
　だんだん気温が低くなってきて、かぜをひく人が多くなってきたように感じます。
　かぜの予防のために各学級に加湿器を配布したり、手洗いうがいを呼びかけたりしていますが、換気も大切なかぜ予防です。

　換気をしない時の空気の様子や体に出てくる症状を分かりやすく掲示しました。
　1時間に1回、10分程度は窓を開けて換気ができると理想的です。
　かぜ予防だけでなく気分もすっきりします。
　

・牛乳
・ごはん
・酢豚
・チンゲンサイのスープ
・リンゴ
＊今日の酢豚にはいろいろな野菜が入っています。にんにく、生姜、玉ねぎ、人参、ピーマンなどが入っています。その中の人参ですが、給食では毎日のように使われている野菜です。人参の栽培は２０００年前にさかのぼるほど古くて日本には江戸時代に伝わってきました。人参にはカロチンが多く含まれていて、体の中でビタミンAになります。目やのど、皮膚を良い状態にしてくれる働きがあります。

・牛乳
・当夜豆腐のそぼろごはん
・みそ風味おでん
・すまし汁
・みかん
＊今日のごはんには高野豆腐が使われています。高野豆腐は鎌倉時代末期に生まれた日本独特の食品です。高野豆腐は二つの場所で生まれました。近畿地方の高野山で生まれた高野豆腐と信州や東北地方の農村で生まれた凍み豆腐です。木綿豆腐を凍らせて凍ったままで２０日間熟成してスポンジ状にして脱水して乾燥して作ります。

長縄チャレンジを行いました。３分間で各学年の目標回数を飛べるようにがんばりました。