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最新更新日：2024/06/26 |
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６月３０日の給食
・変わりのっぺうどん ・キャロットチーズ蒸しパン ・メロン ＊のっぺうどんは、のっぺ汁にうどんを入れて煮たものです。のっぺ汁は里芋、人参、コンニャク、しいたけ、油揚げなどをだし汁で煮て、しょうゆ、塩で味を整え、片栗粉などでとろみをつけたものです。 ５年、６年 避難訓練「消火器訓練」（６月２９日）
３年 ヤゴ救出作戦
６月２９日の給食
・三色ごはん ・野菜の風味漬け ・豆腐とコーンのスープ ＊三色というのは、ツナを生姜をきかせた甘辛味に炒り煮したものと、炒り卵とほうれん草のごまじょうゆあえの三色をごはんにかけたものです。三種類いっしょに食べるとおいしいです。 ６月２８日の給食
・焼きカレーパン ・豚肉とキャベツのスープ煮 ・スイカ ＊焼きカレーパンというのは、一般に売っているカレーパンは揚げていますが、今日のものは丸パンの中に具を細かく切って作った彼をはさみまわりに小麦粉、卵、から煎りしたパン粉をつけてオーブンで焼いてあります。揚げたものよりもあっさりしています。 ６月２７日の給食
・ごはん ・イカのチリソース ・ブロッコリー入りジャガイモサラダ ・コーン入りおひたし ・すまし汁 ＊イカのチリソースには豆板醤という香辛料が使われています。豆板醤は空豆に大豆、米、大豆油、ゴマ油、塩、唐辛子などを加えて作られます。とても辛いですが、加熱すると香りが加わり四川料理などでは、欠かすことができない香辛料です。 体力テスト（６月１３日）
６月２６日の給食
・サツマイモ入り黒米ごはん ・生揚げと鶏肉の煮物 ・みそ汁 ・サクランボ ＊今日のごはんは、黒米を混ぜたお米を炊き、後から揚げたサツマイモを混ぜたご飯です。黒米は皮にアントシアニン系の紫黒色素を含んでいます。穂の丈が長く倒れやすく収量が少ないなどの難点があります。中国の漢の時代に発見され、以来歴代の皇帝が長寿の米として大切にしました。 ３年生 サンシャイン展望台見学２
3年生 サンシャイン展望台見学
西巣鴨小学校のまわりの様子や豊島区の様子を調べてきました。 １枚目の写真は、サンシャイン展望台から西巣鴨小学校を見つけるために、屋上にマークを書いている様子です。 ２・３枚目の写真は、サンシャイン展望台から西巣鴨小学校を探したり、豊島区の様子を見たりしています。 ６月２３日の給食
・コーントースト ・ポークビーンズ ・グレープゼリー ＊ポークビーンズはアメリカの家庭料理です。豚肉と大豆と野菜を煮込んだトマト味のシチューです。大豆があまり好きでない子供もトマト味のシチューに入っていると残さず食べてしまいます。 ６月２２日の給食
・チキンビリヤニ ・カラマリフリット ・ポットジェコ ＊今日は世界の料理特集で南アフリカ料理です。チキンビリヤニは鶏肉をヨーグルトとガラムマサラで味付けしたカレー味の炊き込みごはんです。カラマリフリットはイカのリングフライです。ポットジェコは豚肉と豆のスープ煮です。今日はちょっといつもと違う香りの料理でした。 ６月２１日の給食
・スパゲティ・ペスカトーレ ・イタリアンサラダ ・アジサイゼリー ＊今日のスパゲティは魚介類を使ったイタリア料理です。ペスカトーレというのは漁師という意味で、漁師が余った魚介類とトマトでソースを作りパスタにかけたのがはじまりです。 ６月２０日の給食
・こぎつねごはん ・シシャモの南蛮漬け ・揚げカボチャ ・白菜のごまあえ ・みそ汁 ＊こぎつねごはんには、甘辛く煮た油揚げとおすしにつく甘酢生姜とゴマが混ぜてあります。こぎつねという名前がついたのは、そもそもは三角に切った油揚げが入っていてそれがきつねの耳のように見えるため、この名前がついたそうです。 ６月１９日の給食
・ごはん ・揚げじゃがの南蛮煮 ・みそ汁 ・黒蜜寒天 ＊揚げじゃがの南蛮煮は肉じゃがに似ていますが、ジャガイモを素揚げしてから豚肉や玉ねぎ、人参などを炒めて味付けしたところに混ぜています。一度揚げてあるのでこってりして味がしっかりついておいしいです。昨年の北海道の天候不良でジャガイモの不作による品薄が続いていましたが、長崎のジャガイモが出回り、八百屋の店先にも出るようになりました。 先生としばしのお別れと出会い（4年）
来週からは平野先生になります。 4年生は4月に丸茂先生、今回は平野先生と、新しい出会いが続いています。 また新たな出会いを大切にして欲しいです。 ６月１６日の給食
・チキンライス ・イタリアンオムレツ ・コールスローサラダ ・ジュリアンスープ ＊ジュリアンスープというのはフランスのスープです。ジュリアンという女の人が髪の毛がとてもきれいだったので、その髪の毛のように細く切った野菜を使ったスープです。 ６月１５日の給食
・ごはん ・鮭のチャンチャン焼き ・コブ入り和風サラダ ・ジャガイモのつや煮 ・みそ汁 ＊今日は日本の郷土料理特集で、北海道料理です。 鮭のチャンチャン焼きは鮭と野菜を鉄板で焼き、みそで味を付けた北海道の漁師町の名物料理です。ジャガイモは北海道が日本の生産量１位です。 ６月１４日の給食
・食パン ・イチゴジャム ・ポークディアブル ・バジリコスパゲティ ・コーンサラダ ・サイダーゼリー ＊ポークディアブルというのは、フランス料理で、ディアブルというのは悪魔のことです。ウスターソースやマスタードなど辛みのきいたソースで下味をつけた豚肉を焼いたものです。 運動会（６月１０日）西巣春の陣
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