じゃがいも掘り、収穫した芋を午後ふかしていただきます。100％のリンゴジュ−スもおいしいです。

リンゴを間引きしています。
間引きしたものはこの後、リンゴチップにするそうです。

斧で薪割り。
この冬に備えます。

取れたての美味しいトマトをみんなでいただきました。色も形も全然悪くないトマトでも、出荷できないものがあるという現実を初めて知ったと思います。午後は作業着に着替えてかぼちゃ等を収穫させていただきます。みんな本当に貴重な体験をしています。

縁側がある大きなおうちの農家さんでお世話になります。摘みたてのブルーベリーをたっぷり使ってブルーベリージャムをみんなで作りました。

午前中、たくさんのじゃがいもをみんなで一生懸命洗ったそうです。『気づいたらあっという間にお昼でした』と、楽しそうに話してくれました。スイカ割りも行い、スイカをみんなでいただきました。

ビニールハウスの中の雑草を一生懸命取っていました。普段食べている野菜は、どのように作られているのか、身をもって体験していました。

おめんづくり、ルバーブジャム作りをしまた。自分だけのおめんはどれも素敵でした。じっくりコトコト丁寧に作ったジャムは最高です。自然と笑顔が溢れていました。

とうもろこし収穫体験をしています。猿による被害が深刻化しており、去年は約100本も取られてしまい、畑の周りにネットを張るなどして対策しているとお話を伺いました。

野菜の収穫作業は、午前中に終了しました。みんな協力してやれたとおほめの言葉を農家さんからいただきました。

とうもろこしの収穫です。
バックは、蕎麦の花畑です。

地元の木を使って、木工作品を作りました。大自然の中で、ものづくりの楽しさを体感したようで、とても楽しそうでした。

花摘してきました。
この花で生け花に挑戦します。

ひとときの昼休みです。
うどんを作って食べました。
今夜はこのネギと焼き肉です。

雨が降る前に畑からたくさんの枝豆を収穫し、新鮮な枝豆をお昼ごはんでいただきました。うどん作りもして、少し寝かせて夕食でいただきます。さらに『芽だし』という、玉ねぎの種を撒く作業もしました。一日で多くの体験をさせていただいています。

玉ねぎの種と土を専用のプレートに600個入れる作業をしました。ゴーヤ、ミニトマト、みょうが、じゃがいもなど、様々な野菜を育てている農家さんの家にお世話になります。

昼食前に、食べ物に感謝。
いただきます。

大きな牛舎がある農家さんです。牛が25頭もいます。命をいただいていることを実感して、多くのことを学んで帰ってきてほしいです。

取れたてのトマトと茄子を使って、パスタを作っています。外には広いとうもろこし畑があり、農家の方が肥料用のとうもろこしを機械で刈っていました。

いちご農園では、12月に収穫するいちごを間引く作業をしています。甘くて美味しいいちごを作るためにたくさんの努力があることを学びました。