献立　ピリ辛肉みその七穀ご飯　スーラータン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　ニンニク風味ポテト　みかん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、物資の都合で中華サラダをニンニクふうみポテトとみかんに変更させていただきました。ご了承ください。今日はみかんの歴史についてのお話です。今から500年ほど前、中国から今のみかんより小さなみかんが、熊本・和歌山・静岡に伝わり栽培が始まりました。400年ほど前に鹿児島で、今、食べている温州みかんが生まれ全国にひろまりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　ショウガ（高知）ニンジン（千葉）じゃがいも（北海道）ピーマン（茨城）ニンニク（青森）たまねぎ（北海道）ニラ（茨城）みかん（愛媛）

献立　スパゲッティツナおろしソース　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オニオンスープ　ゆで野菜コールスロー　スイートポテト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、玉ねぎについてです。玉ねぎの辛みと香り、そしてあの涙を出させている成分は、硫化アリルで、水にも溶け出します。また、肉や魚の臭いを消す働きもあります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　ニンニク（青森）だいこん（千葉）キャベツ（愛知）ニンジン（千葉）キュウリ（茨城）玉ねぎ（北海道）サツマイモ（千葉）

３つのチームに分かれ、「三色鬼」をしました。何色帽子を追いかけるか確認をして、スタートの声で一斉に走り出しました。作戦を考えているチームもありました。
寒空の中、元気よく走り回りました。

献立　とりごぼうピラフ　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　根菜ゴマキムチじる　紅白ゼリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、キムチについてです。キムチは、野菜を塩漬けしたあと、唐辛子・魚介の塩から・ニンニク・生姜などと、一緒に漬けた漬け物のことです。そのため抗菌作用や新陳代謝を高める効果が期待できます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　ごぼう（青森）ニンジン（千葉）しょうが（高知）だいこん（千葉）じゃがいも（北海道）ねぎ（栃木）コマツナ（千葉）

献立　ココア揚げパン　ワンタン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　大根サラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、大根についてのお話です。すでに古代エジプトで栽培されていたという大根は、中国から伝わりました。日本書記には（おほね）の名で記されています。品種改良や栽培技術が進んだ江戸時代には（大根）と呼ばれるようになり、その頃保存食としての漬け物や、切り干し大根の加工も行われ、庶民の食生活に欠かせない物になりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　ショウガ（高知）ニンジン（千葉）もやし（千葉）ねぎ（栃木）ほうれん草（茨城）だいこん（千葉）キャベツ（千葉）キュウリ（茨城）りんご（山形）

献立　ごまごはん　ティノーラマノック　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ルンピィアシャンハイスイートチリソース　フルーツサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、国際交流献立のフィリピン料理です。ティノーラマノックは、鶏肉の生姜風味スープで体が温まるので、寒い季節にぴったりです。ルンピィアシャンハイは、細い肉春巻きで、セロリとジャガイモと玉ねぎをみじん切りにして挽肉と混ぜ、春巻きの皮で細く巻き揚げました。外側がパリッと中身の柔らかい食感が楽しい一品で、パーティで使われることが多いそうです。
産地　ショウガ（高知）ニンニク（青森）だいこん（千葉）にんじん（千葉）コマツナ（群馬）たまねぎ（北海道）セロリ（福岡）じゃがいも（北海道）

としま土曜公開授業の３時間めは、国際交流集会でした。今年は「フィリピン共和国」の紹介です。
６年生が総合的な学習の時間の調べまとめた日本について、着物や和菓子や茶道などの紹介をしました。日本の文化の良さを発表することができました。
フィリピンの国については、５年生の児童が、フィリピンの学校の様子を発表し、保護者の方がフィリピンのでの生活について教えてくださいました。遊びや食べものなど、日本と似ているところもありました。最後に日本語学級の５年生と一緒に、「おはよう。」「ありがとう。」「さようなら」などフィリピンの挨拶をしました。
他国について理解する時間になりました。

校長先生の読み聞かせがありました。「せかいいちおいしいスープ」という本です。三人の兵隊が見知らぬ村で、スープを作っていくお話です。明るいピアノ伴奏での読み聞かせでした。賢い兵隊と村の人達のやりとりが楽しいお話でした。

献立　炊き込みご飯　ナメコのみそ汁　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さけフライ　塩もみ　　みかん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、炊き込みご飯です。具の多い炊き込みご飯は、鶏肉と野菜と油揚げなどのうまみがあります。噛みごたえのあるひじき・こんにゃくも入りました。ゆっくり噛んであじわいましょう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　シメジ（長崎）にんじん（千葉）ナメコ（新潟）ねぎ（茨城）キャベツ（愛知）キュウリ（埼玉）みかん（和歌山）