最新更新日:2025/01/07 | |
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8月31日の給食・ザーサイチャーハン ・春巻 ・白菜とベーコンのスープ *チャーハンに使っているザーサイはターシンサイというカラシナの仲間の野菜を漬け物にしたものです。漬ける途中で圧力をかけるために、圧搾した野菜という意味でザーサイとよばれています。中国四川省の特産で、皮をむいて日に当てて乾燥し塩漬けした後、圧力をかけて水分を除き、香辛料などと甕に入れ、粘土で封をして熟成させます。 8月30日の給食・炊き込みごはん ・錦卵焼き ・煮びたし ・みそ汁 *今日の卵焼きには錦という名前がついています。錦というのは、たくさんの色が使われてカラフルで、きれいな色のことをいいます。今日の卵焼きには、とうもろこし、人参、ニラ、サクラエビが入っています。黄色、赤、緑、ピンクときれいですね。 4年 理科「ヘチマの観察」中休み(8月28日)始業式(8月28)8月29日の給食・きなこ揚げパン ・ガーリックトースト ・ポトフ風スープ ・カボチャプリン *今日は子供たちの好きな揚げパンです。パンという言葉は英語のようですが、英語では「ブレッド」といいます。パンは1543年ポルトガル船が種子島に流れ着いた時、鉄砲といっしょに日本に伝えられました。ですから、パンはポルトガル語です。 8月28日の給食・五目うまに丼 ・ニラと卵のスープ ・ブドウ *今日から2学期が始まりました。今日から給食です。みんな久しぶりの給食を楽しくいただきました。 1学期調理メニューはポトフ・おにぎり・簡単ゼリーです。 縦割りの3グループに分かれて行いました。 高学年は包丁やピーラーなどの使い方が上手で よい手本になってくれました。 1年生も初めての調理を意欲的に頑張りました。 出来上がった料理はどれもおいしくて、みんな おかわりしてたくさん食べました。 たけのこ学級遠足パンダや象、カバなど広い園内をたくさん歩き、 いろいろな動物を見学しました。 遠足では、切符を自分で買ったり、レストランでお昼ご飯 を買ったりする学習もしました。 事後学習では、楽しかったことや頑張ったことを作文に書 きました。 夏季学習教室7月20日の給食・てりやき丼またはカツ丼 ・カブのゆず風味 ・みそ汁 *今日で1学期の給食が終わりです。リザーブ給食を行いました。てりやき丼かカツ丼のどちらかを事前に選んで今学期最後の給食を楽しみました。てりやき丼は159人、カツ丼は190人でした。 7月19日の給食・ごはん ・肉豆腐 ・沢煮椀 ・スイカ *今日の沢煮椀というのは、豚肉の背脂と根菜を千切りにしたもので作った塩味の汁物です。沢煮とは、根菜類の細切りと肉や魚介などを合わせた沢山の材料を使って煮た料理のことです。「沢」とは「沢山の」という意味があります。 ハッピータイム(7月13日)5年 理科「魚のたんじょう」7月18日の給食・ごはん ・ひじきのふりかけ ・イカのカリン揚げ ・五目きんぴら ・白菜のごまあえ ・みそ汁 *五目きんぴらのきんぴらは、坂田金平に由来します。坂田金平は坂田金時(金太郎のこと)の息子で強くて勇ましい人でした。ゴボウの歯ごたえや精がつくところが、坂田金平の強さに通じることから、きんぴらごぼうという料理の名前が生まれました。 体育朝会(7月13日)保健 学校保健委員会校医の先生方に、事前に保護者の方からいただいた質問についてお答えしていただきました。 また、姿勢調整師会の講師の先生をお招きし、”姿勢”についての講演をしていただきました。 多くの保護者に参加していただき、子供の健康について振り返る良い時間になりました。 全校朝会(7月10日)7月14日の給食・ビビンバ ・チヂミ ・ワカメスープ *今日は世界の料理特集で韓国料理です。韓国は日本に一番近い外国です。ごはんの上にちょっとピリ辛の豚肉や野菜や卵をのせ、まぜて食べます。チヂミは韓国版のお好み焼きです。韓国料理はゴマ油と唐辛子がきいた辛い料理が多いですが、血液をサラサラにする効果があり、体によいとされています。 7月13日の給食・スパゲティナポリタン ・白インゲン豆の田舎風スープ ・オレンジゼリー *今日のスパゲティはナポリタンですが、イタリアのナポリに行っても食べられないというのは有名な話です。日本生まれの洋食です。ナポリタンというのはナポリ風という意味です。ナポリのトマトソースがフランスに伝わり、トマトソースを応用した料理法をナポリタンと呼ぶようになったそうです。 |
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