○牛乳
○ごはん
○肉豆腐
○梅ドレッシング和え
○みかん

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、「梅ドレッシング和え」です。梅ドレッシングは調理室の手作りで、新しく開発しました。かつおだしに、しょう油、砂糖、みりん、そして練り梅を加えて作りました。梅のさわやかな香りが食欲をそそります。（お昼の放送）
　
☆ご家庭で梅ドレッシングを作る場合は、めんつゆに梅を合わせると簡単に作ることができます。

２月１７日（土）に総合的な学習の時間で学習している「共に生きる」の体験活動の一環として、補助犬交流を行いました。
　盲導犬や介助犬などの動物も人間をサポートして、人々の生活をよりよくしていることを知りました。今回の学習で学んだことをしっかりと振り返り、助け合う気持ちをはぐくめるようにしてきます。

○牛乳
○シーフードカレーライス
○青のりドレッシングサラダ
○りんご

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、「シーフードカレーライス」です。えびの他にいか、あさりを入れて、海の出汁がギュッとつまったカレーを作りました。お肉を使ったカレーライスとは、ひと味違ったおいしいカレーライスになりました。ちなみに、隠し味にはシーフードに合う「しょう油」が入っています。

○牛乳
○ごはん
○くじらの竜田揚げ
○野菜炒め
○村雲汁

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、くじらの竜田揚げです。くじら独特のくさみをなくすために、大根の汁やしょうが、にんにく、りんご、しょう油、酒につけこみました。白米がどんどん進んでしまうおいしさです。

○牛乳
○ペペロンチーノ
○りんごと大根のサラダ
○チョコレートプリン

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、「ペペロンチーノ」です。日本では「ペペロンチーノ」という名で、イタリア料理屋さんやレシピ本で紹介されています。
　しかし、本場のイタリアでは「アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ」と呼ばれています。日本語にそれぞれ訳すとアーリオが「にんにく」、オリオが「オリーブオイル」、そしてペペロンチーノが「唐辛子」という意味になります。
　
　さて、今日はバレンタインデーなので、「チョコレートプリン」を作りました。愛情をこめて作りましたので、おいしく食べてくれるとうれしいです。

○牛乳
○ごまごはん
○とり肉とじゃがいものいため物
○チンゲンサイと冬瓜のスープ
○キャロットゼリー

【給食室より】
　今日のおすすめは、トロリとした冬瓜が入った「チンゲンサイと冬瓜のスープ」です。冬瓜を漢字で書くと、「冬」という字がつきますが、夏の野菜です。夏に収穫し、涼しい場所に置いておくと冬まで保存できることから、この名前がつきました。（お昼の放送）

○牛乳
○のりごはん
○鯖のみそ煮
○糸寒天和え
○沢煮椀
○りんご

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、沢煮椀です。「沢」は、昔のことばで「たくさん＝沢山」という意味があります。数種の食材を取り合わせ、多めの煮汁で薄味に仕上げた煮物のことを「沢煮椀」といい、豚肉と千切り野菜を具にして塩味で作ります。千切りの具が沢のような水の流れを表し、豚肉と野菜の香りや舌ざわりを楽しみます。今日も寒いので、汁を飲んで温まってくださいね。（お昼の放送）

○牛乳
○ツナトースト
○レモンハニートースト
○こんにゃくサラダ
○豆とソーセージのトマト煮
○いちご

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、レモンハニートーストです。溶かしたバターにレモンの果汁とはちみつを混ぜてから、パンにぬってしっとり焼いて仕上げました。ほのかにレモンのさわやかな香りがおいしいトーストです。

○牛乳
○ごはん
○いかの南蛮漬け
○色どり和え物
○せんべい汁

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、南部せんべいを入れた「せんべい汁」です。青森県の郷土料理で、せんべいは小麦粉と水を合わせて円形の型に入れてから堅焼きにして作ります。
（お昼の放送）

○牛乳
○キムチチャーハン
○くらげと野菜の中華サラダ
○中華コーンスープ
○みかん

【給食室より】
　今日のチャーハンをおいしく作るために、調理員さんは最後にしょう油を入れました。しょう油を入れることで、ごはんやキムチが少しこげて香ばしくなり、食欲がグッとアップします。

○牛乳
○節分ごはん
○鮭のマヨネーズ焼き
○切り干し大根の和え物
○呉汁

【給食室より】
　明日２月３日は、節分の日ですね。今日は、１日早いですが、節分給食を準備しました。
　
　みなさんは、節分とはどのような日か知っていますか？節分は冬から春になる、季節の変わり目にあたる日を言います。昔、季節の変わり目には、悪いことが起こると言われていました。そのため、節分の日には悪いものを追いはらう儀式が行われます。

　今日は、節分には欠かせない「大豆」を使った新メニュー「節分ごはん」を作りました。豆まき用の大豆をいってから、しょう油と砂糖のタレにつけてごはんに混ぜました。

○牛乳
○ごはん
○豆腐バーグみそがけ
○からし和え
○白玉汁
○りんご

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、「豆腐バーグみそがけ」です。豆腐をつぶしながら、とり肉やしめじ、ねぎ、かぼちゃなどを入れてボリューム満点なハンバーグにしました。ハンバーグの上には、調理員さん手作りのみそと砂糖で作ったみそダレを付けて食べてくださいね。

１月３１日（水）に５年生は、東京豊島ライオンズクラブさんのご協力をいただいて、車椅子バスケットボールを体験しました。
競技を始めたきっかけから車椅子バスケットボールをやってよかったことまで様々なお話を聞くことができました。
実際に車椅子に乗って体験が始まると、始めは恐る恐る操作をしていましたが、慣れてくると自由自在に車椅子を操る様子が見受けられました。試合では、とても白熱の試合展開になり、応援する子供たちも熱のこもった声援を送っていました。
車椅子の大変さや車椅子を使っている方々との接し方を理解するとともに、車椅子バスケットボールという競技の魅力にふれることができました。

○牛乳
○ポパイピラフ
○白花豆シチュー
○オリヴィエ・サラダ

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、オリヴィエ・サラダです。オリヴィエ・サラダはロシアの郷土料理で、お正月によく食べられているそうです。生で野菜を食べる習慣がないロシアでは、サラダに入れる野菜も全てゆでたり、蒸したりして食べるそうです。

　今日の給食のオリヴィエ・サラダは、じゃがいも、玉ねぎ、きゅうり、にんじん、とりの胸肉、卵を入れて作りました。ポイントは、卵の黄身をつぶさずにサックリと混ぜ合わせたことです。（お昼の放送）

東京の港と役割や埋立地の利用など、学び満載で、社会科見学船に乗船しました。こんかいも天候に恵まれ、景色も堪能できました。がすてなあーにガスの科学館では、エネルギーについて学びました。

今年度は、学級の校外学習としてさいたま市大宮区の鉄道博物館に行きました。
この日に向けて、校内研究の生活単元学習として切符の買い方や経路の検索、車両ステーション見学の計画を練る活動などを行ってきました。
学習の成果を生かし、とてもスムーズに見学することができました。

○牛乳
○ほうとう
○ししゃもの磯辺揚げ
○わかめの香ばし和え
○みかん

【給食室より】
　全国学校給食週間５日目の今日は、山梨県の郷土料理である「ほうとう」の味つけに「みそ」を入れました。かぼちゃの甘みとみそがよく合います。
さて、「ほうとう」とは、小麦粉を練ってうどんよりも太くざっくり切っためんと野菜を一緒にみそ味の汁で煮込んだものです。
　名前の由来は 漢字で「宝」に「刀」と書き、甲斐の戦国武将　武田信玄が刀で具材を刻んだというエピソードから名づけられたと言われています。

○牛乳
○ごはん
○とり肉の照り焼き
○れんこん和え
○けんちん汁
○いちご

【給食室より】
　今日は全国学校給食週間４日目です。今日は、れんこん和えのドレッシングに「みそ」を入れました。ドレッシングにみそを使うことで、みその大豆の香りがよく分かり野菜のおいしさが引き立ちます。
　また、洋風のサラダが一気に和食に合うサラダになります。今日は、れんこんやごぼうなど和食によく使われる野菜とみそドレッシングを合わせてみました。（お昼の放送）

○牛乳
○五目チャーハン
○コーンシュウマイ
○サンラータン

【給食室より】
　全国学校給食週間３日目の今日は、中華料理の「シュウマイ」に隠し味として「みそ」を入れました。みそには、コクやうま味をアップさせるほかにもお肉のくさみを消してくれる力があります。コーンの甘さとお肉のうま味がとてもよく合うので、じっくりよくかんで食べてくださいね。
　さて、主食の「五目チャーハン」は、８種類の具を入れました。調理員さんが一所懸命に大きなかまを使って作ってくれましたので、おいしく食べてくれるとうれしいです。（お昼の放送）

○牛乳
○明日葉パン
○みそグラタン
○オニオンドレッシングサラダ
○りんご

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、「みそグラタン」と「明日葉パン」です。
さて、全国学校給食週間２日目の今日は、洋食のグラタンに「みそ」を入れました。和食の調味料である「みそ」を入れることで、ホワイトソースにコクとうま味が出てとてもよく合います。
　明日葉パンは、東京都で採れた「明日葉」を乾燥させてパンに練りこんだものです。明日葉のさわやかな香りがおいしいパンです。