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最新更新日：2024/12/25 |
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２月１６日（金）の給食
・ごはん ・さけのチャンチャンやき ・かつおあえ ・かき玉汁 ・牛乳 ・デコポン 今日の「さけのチャンチャンやき」は、さけと野菜を鉄板でやいて、みそで味つけした料理です。北海道の漁師さんが作ったのがはじまりといわれています。チャンチャンやきという名前の由来は、“ちゃっちゃ”と作れるから、や“お父ちゃん”が作るからという説があります。 今日は、下味をつけてやいたさけの上に、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、えだまめを味付けしたものをのせてもう一度やきました。白いごはんにとてもよく合うおかずです。 音楽朝会
２月１５日（木）の給食（４−１カフェテリア給食）
・りんごジャムサンド ・？NO5（クリームシチュー） ・イタリアンサラダ ・牛乳 ・ぽんかん 今日の「クリームシチュー」は、ホワイトソースから手作りしています。さらに鶏ガラや野菜からスープをとっているので、うま味もたっぷりです。 「イタリアンサラダ」には、レッドキャベツが入っているので鮮やかな赤色をしています。角切りのチーズとせん切りのサラミがアクセントになっています。 今日は、ランチルームで４年１組が『カフェテリア給食』を行いました。４種類のサンドイッチから３種類を選択して食べます。子供たちは、楽しく食べていました。 ２月１４日（水）の給食（バレンタインデー）
・ハヤシライス ・スパイシービーンズ ・野菜サラダ ・牛乳 ・？NO４（チョコプリン） 今日は、バレンタインデーです。 今日の「ハヤシライス」には、ハートの形に型抜きしたにんじんを各クラスに２つずつ食缶に入れました。みなさんは、見つけられましたか？ハートが入っていた人はいいことがあるかもしれませんね！ 手作りの「チョコレートプリン」は、どのクラスでも大人気でした。 ABCクラブ
【２月１３日の様子】
「HELLO SONG」と「Action Song」、「Friend」の 曲に動きをつけて、練習しました。 みんなで楽しく歌っていました。 
２月１３日（月）の給食
・高野豆腐ごはん ・手作りさつまあげ ・小松菜のごまあえ ・ご汁 ・牛乳 ・いちご 今日のさつまあげは、給食室で材料をねり合わせるところから作りました。さつまあげという名前は、昔、鹿児島県の周辺の地域を『さつま』と呼んでいたことから名づけられました。私たちががよく知っている”さつまいも”も、鹿児島県から広まった食べ物の１つです。今日のさつまあげには、『いわし』と『たら』の２種類の魚のすりみに、みじん切りにしたごぼう、にんじん、ねぎ、長いも、しょうが、糸こんぶを加えてよくねり、油であげました。 １年生のある教室の食缶は、ごはんつぶが１粒も残っておらずピカピカでした！ ２月９日（金）の給食（平昌オリンピック開幕・韓国料理）
・ビビンバ ・トックスープ ・ナムル ・牛乳 ・みかん 今日２月９日から、韓国の平昌（ピョンチャン）で冬期オリンピックが開催されます。 それにちなみ、給食でも『韓国』の料理を提供しました。 「ビビンバ」は、韓国のまぜごはんです。”ピビム”は韓国語で『混ぜる』、”パフ”は『ごはん』という意味があります。 「トックスープ」のトックとは、うすく丸いもちのことです。韓国の昔のお金に似ていることから縁起物として、お正月などに食べられているそうです。 「ナムル」は、家庭料理の１つで、韓国のあえものです。 ２月８日（木）の給食
・かきたまうどん ・ししゃもの磯辺揚げ ・糸寒天のサラダ ・牛乳 ・ぽんかん 今日のうどんには、たっぷりのかつお節からとっただし汁を使っています。また、にんじん、白菜、ねぎ、しめじ、えのきたけ、小松菜、鶏肉の７種類の具材を入れ、ふんわりとたまごでとじました。 サラダには、テングサという海そうからできた『糸寒天』をさっとゆでて加えています。つるんとした食感で子供たちから人気がありました。 ２月７日（水）の給食（沖縄県の料理）
・タコライス ・もずくスープ ・カラフルサラダ ・牛乳 ・？NO３（サーターアンダギー） 今日の給食は、『沖縄県』の料理です。 「タコライス」は、メキシコの『タコス』の具を白いごはんにのせて食べる沖縄県発祥の料理です。 「もずくスープ」の海そうの『もずく』は沖縄県でよく食べられています。 「サーターアンダギー」は、沖縄県のおかしです。方言で“さとうをあげたもの”という意味だそうです。 ２月６日（火）の給食
・ごはん ・手作りふりかけ ・肉じゃが ・野菜みそドレッシング ・牛乳 ・りんご 今日の「肉じゃが」は、全校で４５ｋgものじゃがいもを使いました！南池袋小の肉じゃがには、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、糸こんにゃく、生あげ、さやいんげんが入っています。ボリューム満点でごはんとも相性がいいおかず。 「手作りふりかけ」は、ちりめんじゃこ、塩こんぶ、白ごま、かつお節をいため、酢、しょうゆ、みりん、しょうゆ、砂糖を加えます。カルシウムたっぷりのふりかけです。 ２月５日（火）の給食
・めかぶごはん ・あげだしどうふ ・切り干し大根のサラダ ・じゃがいものみそ汁 ・牛乳 ・ぽんかん 今日の「めかぶごはん」には、細く切っためかぶがたっぷり入っています。食べるとふわっと磯のいい香りが広がるまぜごはんです。 ”めかぶ”とは、わかめの根本にあるこぶのような部分のことです。私たちがふだん”わかめ”として食べているのは、『葉』の部分です。 「あげだしどうふ」は、１つ１つ豆腐にでんぷんをまぶして油であげ、あんかけをかけて提供しています。 今日はどのクラスも、上手にはしを使い、残さず食べていました。 租税教室（６年生）
税に関する講師の先生方の質問に対して、意欲的に答えていました。 ２月２日（金）の給食（節分献立）
・豆ごはん ・いわしのかば焼き ・野菜ごまドレッシング ・かみなり汁 ・牛乳 ・いちご 明日２月３日（土）は、「節分」です。節分には『柊鰯（ひいらぎいわし）』という、ひいらぎの小枝に焼いたいわしの頭をさしたものを玄関にかざります。それは、においの強い鰯の頭と、ひいらぎの葉のトゲで、家の中に鬼を入れないようにするためです。 今日の豆ごはんには、豆まきに使う『炒り大豆』が入っています。 「かみなり汁」という名前は、豆腐を油でいためるときの音が、かみなりの音ににていることから名づけられました。 ２月１日（木）の給食
・チリドッグ ・スープ煮 ・？NO1（カミカミサラダ） ・牛乳 ・？NO2（ぶどうゼリー） 今日のリクエストメニューは、「カミカミサラダ」と「ぶどうゼリー」です。 カミカミサラダは、南池小の大人気メニューです。大根、きゅうり、にんじん、さきいかが入っています。スープ煮は、寒い１日にぴったりのメニューでした。 書写ワークショップ（３年生）
はじめに先生の迫力のある実演を見ました。 その後、漢字クイズを聞き、さらに水に住む生き物を毛筆で書きました。 子供たちが書いた作品は「文字の水族館」として、サンシャインに展示されます。 期間は平成３０年３月１６日〜２２日です。 １月３１日（水）の給食（５−３リザーブ給食）
・青菜チャーハン ・UFOぎょうざ ・ゆで野菜中華味 ・牛乳 ・ぽんかん 今日は、ランチルームで５年３組がリザーブ給食を行いました。 「リザーブ給食」や「カフェテリア給食」は、年に１度各クラスで実施しています。 リザーブ給食とは、あらかじめ中華（Aコース）か洋食（Bコース）のどちらか予約をして、自分でごはんとスープをよそいます。子供たちは楽しく食べていました。 理科実験教室 ４年生
理科実験名人の先生方が来校し、「電池をつくろう」という授業を行いました。
食塩水やアルミ箔、活性炭等を使いながら、電池を作りました。作った電池でモーターが回った瞬間は、どの子も笑顔になり、楽しく実験することができました。充実した時間を過ごすことができました。 
１月３０日（火）の給食（全国学校給食週間５・高知県）
・しょうがごはん ・かつおの薬味あんかけ ・ぐる煮 ・ゆずかあえ ・牛乳 ・ぽんかん 全国学校給食週間５日目（最終日）は、『高知県』の料理です。 「ぐる煮」・・・“ぐる”とは、高知県の方言で、集まりや仲間という意味です。ぐる煮には、角切りにしたたっぷりの野菜やいも、きのこをだしと一緒にじっくり煮ました。 ほかにも、高知県には、名産品がたくさんあります。 「かつおの薬味あんかけ」・・・『かつお』（かつおの表面をやいて食べる”かつおのたたき”は、高知県を代表とする料理です。） 「しょうがごはん」・・・『しょうが』生産量日本一！ 「ゆずかあえ」・・・『ゆず』生産量日本一！ 今日で、全国学校給食週間が終了しました。給食を通して、５つの地域の郷土料理を味わうことができましたね。 １月２９日（月）の給食（全国学校給食週間４・長崎県）
・ちゃんぽん ・浦上（うらかみ）そぼろ ・牛乳 ・長崎カステラ 全国学校給食週間４日目の今日は、『長崎県』の料理でした。 「ちゃんぽん」・・・豚骨と鶏ガラの２種類のスープをとり、たっぷりの野菜とえび、いか、かまぼこなどを入れました。ちゃんぽん特有のコクや白くにごったスープを生み出すために、牛乳をかくし味に加えました。 「浦上そぼろ」・・・長崎県・浦上地区に伝わる、ごぼうとぶた肉ともやしのいためものです。肉を食べる習慣がなかった昔の浦上村の人たちは、長崎人の味に合うように、ぶた肉を油でいためて作ったそうです。”そぼろ”とは方言でせん切りにした油いためのことをいいます。 「カステラ」・・・長崎県から広まったのおかしです。今から４００年以上前にポルトガルから長崎県に伝わったといわれています。 給食室の様子
「浦上そぼろ」は、ティルティングパンというステンレスの角鍋で具材をいためて作ります。 「カステラ」は、表面がこんがり焼けました。１つ１つきれいな四角形に切り分けていきます。給食室は、香ばしいかおりが広がっていました。 |
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