○ランチルーム前の掲示板には、「給食が出来るまでに関わる人」をテーマに掲示がされています。掲示物の中には
・材料を持ってきてくれる業者さん
・実際に給食を作る調理員さん
・給食を配膳する、各学級の給食係
が取り上げられています。
　１１月２３日は「勤労感謝の日」。自分たちの身近な、保護者の方や先生たちに加えて、給食を作ってくれる方々にも目を向けて欲しいと思います。
○掲示には入っていませんでしたが、給食の献立を考える、栄養士さんも大切な給食に関わる人の一人です。

○１１月９日に、６年生は琴の学習を行いました。教えてくださるのは、佐竹芙由賀先生です。子どもたちの中に琴を習っている子はほとんどいないので、皆が初心者ということになります。そんな、始めて琴を学ぶ子どもたちの様子を見たくて、５時間目に音楽室を訪ねました。（写真参照）。
　音楽室に入って驚いたのは、初めて琴を経験するにもかかわらず、皆が真剣な眼差しで佐竹先生の話を聞き、綺麗な音出しをしていたことです。
「さくら　さくら」を練習していたのですが、私が見に行った時は、かなり上達していて、ゆっくりながら「さくら　さくら」を演奏できるようになっている子もいました。意欲を持って、真剣に取り組んだ時の子どもたちの成長力はすごいものです。

○明日１０日は、５年生の琴教室があります。そちらも楽しみです。

○地域に住む、瀧澤功忠　さんから写真のような石炭をいただきました。
　産出した場所や年度、用途などがはっきりしている石炭です。

○校長室前に飾ってある石炭の略歴
・石炭名　　三菱南大夕張原料炭
・用途　　　製鉄用コークス原料
・品質　　　カロリー　　８１００ｋｃｌ
　　　　　　燐分ｐ　　　０．０１％
・採取　　　地下約２０００ｍ
　　　　　　昭和５５（１９８０年）年頃
・炭鉱名　　三菱南大夕張炭鉱

○実は、瀧澤さんから、写真の石炭をいただいたのは少し前になります。紹介が遅れたのは、５、６年生に先に見せていたからです。瀧澤さんからは、合計３つの石炭をいただきました、これらは実際に瀧澤さんが採掘したとのことです。また、お話しによると、製鉄用のコークス原料となる石炭は、とても品質のよいものとのことです。
　明治から昭和中期にかけては石炭が燃料の花形でした。その後、石油へと移行し、現在は石油に加えて、天然ガス、原子力、水力、水素、クリーンエネルギーとして、太陽光発電や風力発電などがあります。石炭一つからいろいろな当時の社会状況も見えてきます。

・校長室前を通る１年生が、写真の石炭を見ながら「きれい」と話していました。こんなに大きな石炭を見るのは初めてのようです。というよりも、石炭自体を初めて見たと言う子も何人もいました。小学校の時に、だるまストーブ用にコークスを運んだ私としては複雑な気持ちです。

・ご飯
・オムレツの甘酢あんかけ
・茎わかめのきんぴら
・高野豆腐のみそ汁

★今日のみそ汁に入っているお豆腐。形が崩れません。
　豆腐は豆腐でも「高野豆腐」を使用しています。
　高野豆腐はかための木綿豆腐を凍らせ、乾燥させたもので、
　たんぱく質をはじめ、良質の脂質やカルシウム、鉄分など
　栄養成分が凝縮されています。
　煮るだけではなく、揚げたり炒めたり使い方もいろいろ
　あるので、ご家庭でもぜひ取り入れていただきたい食品の
　ひとつです。
　

・ピタパン
・チリコンカン
・キャベツソテー
・チキンスープ

★ピタとは平たい円形のパンで、中が空洞になっています。
　ポケット状になっていることから「ポケットパン」とも
　呼ばれているそうです。
　給食委員さんが今日のお昼の放送でクイズと一緒に
　豆知識を教えてくれました。
　また、毎日の豆知識やクイズの他にも、今月は
　“ランチョンマット”を忘れている人が多いため、委員会で
　みんなで話し合い、お昼の放送で呼びかけています。
　給食委員の声がみんなに届きますように。応援しています！

○今日の午前中に、１年生が「要町保育園」と「南長崎第一保育園」を招いて、保育園交流会を行いました。１年生の子どもたちは、保育園の子を楽しませるために、ドングリを使って作った迷路や独楽、的当てゲームなどを用意しました。そして、１年生の子がガイドとなって、様々なブースを案内しながら保育園の子どもたちと楽しみました。
　保育園の子を案内する１年生の子どもたちの顔を見ると、すっかりよいお兄さんお姉さんになっていました。

○写真上　　：保育園の園児が体育館に入ってきたところです。
○写真中、下：いろいろなブースで園児と１年生が遊んでいるところです。

○５年生が、今日の午前中に、平成２９年度　豊島区小学校連合音楽会　に参加してきました。演目は
・合唱　レッツ　サーチ　tomorrow
・合奏　交響曲第９番第四楽章より
でした。

　この２曲は５年生が、音楽会の時から取り組んでいる曲です。音楽会後も、音楽の先生が中心になり、担任の先生や外部からも先生に来ていただき練習に取り組んできました。今日の連合音楽会がこの２曲の集大成です。
　さて今日のできは・・・。
　
　合唱も合奏も素晴らしかったです。昨日のリハーサルも含めて、今までで一番のできでした。練習は報われることを５年生の子たちが身をもって証明してくれました。
　余談ですが、行き帰りの地下鉄の中のマナーもきちんと出来ていて合格でした。

○給食室前掲示板の掲示が１１月のバージョンになりました。
・ブックメニューは、１１／６に「１００万回生きた猫」に関連した「とらねこのふりかけ」が出ます。また、１１月２１日にもブックメニューが・・・・。

・宮城米給食の日１１／２０：相互交流している宮城県からいただいた「ひとめぼれ」の新米を使った給食です。メニューは、ご飯（ひとめぼれの新米）、鶏肉の仙台味噌焼き、三陸ワカメのサラダ、おくずかけ　です。まさに宮城づくしです。

・和食の日１１／２４：出汁で味わう給食です。メニューは、ご飯、鰆の西京焼き、野菜のうま煮、すまし汁。
　まさに　ザ、和食です。

・また、かみかみメニューや郷土食メニュー、仲良し班給食も予定されています。楽しくおいしい給食を提供していこうとする、小山栄養士さんの気持ちが伝わってくる掲示板です。

○今朝の集会は、代表委員会による「ユニセフ集会」でした。
　最初に、代表委員会の子どもたちから、「ユニセフの成り立ちとその役目」「現在のユニセフが取り組んでいること」「ユニセフ募金の使い方」などの説明がプロジェクターを使って行われました。
　その上で、１１月８日〜１１月１１日までの間、さくら小学校でも、ユニセフ募金に取り組むことが発表されました。

○ユニセフは世界中の子どもたちが幸せになるための活動を行っています。代表委員会の子どもたちの発表にもありましたが、日本も第二次世界大戦直後に、ユニセフの支援を受けています。年配の方が給食で飲んだ、脱脂粉乳もその一つです。

☆世界の料理☆　〜中国〜
・白飯（パイファン）　
・糯米肉丸（ノウミイロウワン）…肉団子のもち米蒸し
・炒合菜（チャオホウツアイ）…中華風野菜炒め
・排骨湯（パイグウタン）　…豚バラ肉とコブのスープ

★１１月の世界の料理のテーマは中国です。
　献立表にはカタカナでしたので先生や子どもたちから
　「パイファン？て何？」「ノウミイ…？」と不思議がられて
　声をかけられました。漢字で書いてみると、高学年では
　「ああ、なるほどー」という声も。
　もち米に包まれた丸い団子を、最初はお箸がなかなか
　でない人もいました。肉団子とわかったとたんにみんな
　ぺろりでした！豚肉、昆布、干しエビのうま味がでた
　スープも合わせて、中国料理は人気のようでした。

○明日は、「豊島区小学校連合音楽会」が行われます。
　さくら小学校からは、５年生が代表として参加します。そんな５年生のリハーサルを本日午後、保護者の方や６年生を観客として行いました。
　演目は、合唱が「レッツ　サーチ　フォー　トュモロー」、合奏が「交響曲第９番　第四楽章より」です。最終リハーサルで見た５年生は、音楽会の時よりも堂々としてよい声、よい音色を奏でています。
　演奏を聴いた６年生の子が、「昨年度は学芸会だったので、僕たちは連合音楽会に参加できませんでした。５年生の皆さんには、僕たちの分まで頑張って欲しいと思います。」と語ってくれました。
　さくら小の代表の、明日の本番が楽しみです。　

・ご飯
☆とらねこのふりかけ　〜ブックメニュー〜
・豚肉のすき焼き風煮
・とろろ昆布のすまし汁
・キャロットゼリー

★今日は「100万回生きたねこ」という絵本から
　アイデアをもらった、ねこが好きなしらすやツナを
　使ったふりかけを作りました。卵のそぼろも一緒に
　甘辛の味付けで仕上げました。

　冬野菜のおいしい季節がやってきました。
　春菊は苦みがあり大人でも苦手とする人も多いですが、
　給食のすき焼き風煮はかつおだしが焼き豆腐や食材に
　よく染みこみ人気のメニューのひとつです。
　

・雑穀ご飯
・さつまいもコロッケ
・菊花いりもやしのごまあえ
・えのきとキャベツのみそ汁

★今日のご飯は「あわ、きび、黒米」といった古くから
　日本人の食生活を支えてきた穀物「雑穀」を一緒に
　炊き込んだご飯です。もち米と黒米はもちもちとし、
　あわやきびはぷちぷちとした食感が楽しめます。
　3日の文化の日にちなんで、菊の花が入ったごま和えを
　献立に加えました。
　さつまいもの甘さが感じられるコロッケは子どもたちも
　よく食べていました。

★菊の黄色い色がよく映えます。
★塊になりやすい菊の花を調理員さんが二人がかりで
　細やかに混ぜてくれました。
　

１０月３１日（火）食育ツアーの勉強をしました。ライフ本社から来た先生方に野菜のお話を聴いた後、一緒にライフ千川駅前店に行き、お買い物ゲームと店内見学をしました。店内見学は、副店長さんがとても親切に教えてくださいました。とても楽しくてためになる勉強ができました。ライフのみなさん、ありがとうございます。

○さくら小学校には、「さくら小　おはよう隊」があります。
　「さくら小おはよう隊」は、６年生全員で構成されています。さくら小の子どもたちが登校する際に、校門で「おはようございます。」の挨拶で、さくら小の子どもたちをお迎えする取り組みです。６年生全員が順番で取り組んでいます。
　何年も続いている取り組み（伝統）なので、２〜５年生にとっては当たり前の光景に見えますが、雨の日も風の日も一日も欠かさずに取り組んでいる姿を見ると頭が下がります。
　来校いただいた先生が、「さくら小学校の子どもたちは挨拶がしっかり出来ていて感心します。」と褒めてくださいましたが、こんな６年生の地道な取り組みがあるからだと思います。
　写真は、今日の「さくら小　おはよう隊」の子どもたちです。今朝８：００少し前に撮影しました。写真では分かりませんが、全員しっかり校帽もかぶっています。

○１０月の図書室前の飾りは「ハロウィン」でした。カボチャや可愛いお化け、蜘蛛がとても素敵に飾られていました。１０月３１日のハロウィンも終わり今日からは１１月です。「１１月の飾りは、どんなものになるのかな。」などと考えながら、朝方、校内を見回っていたら、図書室前の掲示が変わっていることに気がつきました。図書ボランティアの方々の仕事の速さにはビックリです。
　飾りは写真のように、すっかり冬景色になっていました。白を基調としてとても素敵な飾りです。

＊それにしても、飾り付けをしてくれる図書ボランティアの方々のセンスと器用さには感心します。

・キムチチャーハン
・ちんげんさいサラダ
・トック入りスープ

★今日のスープに入っているトックとは韓国料理でよく　
　使われる、餅のことです。うるち米（上新粉）で作られた
　トックは加熱してものびることがなく、炒め物やスープなど
　いろいろな料理に使われます。ハチミツなどで甘く味付けをして
　おやつでも食べるそうです。
　あまり馴染みのない食材ですが、給食を通して、いろいろな国の
　食材を味わってほしいと思います。

○５年生がバケツで育てていた、バケツ稲を刈り取りました。今年は、雨・台風が多く育てるのに大分苦労したようです。刈り取りも、台風２１号２２号のため、予定よりも２週間遅れてしまいました。苦労して育てた稲は、現在、校舎３階の廊下に干してあります。１１月６日には、田植え（バケツ植え？）でもお世話になった、パルシステムの方の来ていただき脱穀する予定です。収穫量が気になります。
○写真は、廊下に干してある、さくら米です。　

○写真は、豊島区連合書写展にさくら小学校の代表として出品した作品です。
　１，２年生は「硬筆習字」、３，４，５，６年生は「毛筆習字」です。廊下を通る子どもたちが、立ち止まって「きれいな字だね。」「どうやったらうまく書けるんだろう。」などと話していました。
　出品作品は、さくら小学校みんなのよきお手本になっています。

・ジョア（まろやかハニー）
・ポークハヤシライス
・ごぼうサラダ
・かぼちゃのゼリー

★今日で１０月も最後です。ハヤシライスは本来は
　牛肉と玉葱をドミグラスソースで煮込んだ料理を
　いいますが、給食では豚肉を使用して、「ポーク
　ハヤシライス」を作りました。
　ごぼうサラダは、下茹でしたごぼうに予めしょうゆと
　酢で下味をつけてから、野菜とドレッシングと
　和えて仕上げます。ごぼうの臭みがなく食べやすい
　サラダに仕上がりました。