○牛乳
○節分ごはん
○鮭のマヨネーズ焼き
○切り干し大根の和え物
○呉汁

【給食室より】
　明日２月３日は、節分の日ですね。今日は、１日早いですが、節分給食を準備しました。
　
　みなさんは、節分とはどのような日か知っていますか？節分は冬から春になる、季節の変わり目にあたる日を言います。昔、季節の変わり目には、悪いことが起こると言われていました。そのため、節分の日には悪いものを追いはらう儀式が行われます。

　今日は、節分には欠かせない「大豆」を使った新メニュー「節分ごはん」を作りました。豆まき用の大豆をいってから、しょう油と砂糖のタレにつけてごはんに混ぜました。

○牛乳
○ごはん
○豆腐バーグみそがけ
○からし和え
○白玉汁
○りんご

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、「豆腐バーグみそがけ」です。豆腐をつぶしながら、とり肉やしめじ、ねぎ、かぼちゃなどを入れてボリューム満点なハンバーグにしました。ハンバーグの上には、調理員さん手作りのみそと砂糖で作ったみそダレを付けて食べてくださいね。

１月３１日（水）に５年生は、東京豊島ライオンズクラブさんのご協力をいただいて、車椅子バスケットボールを体験しました。
競技を始めたきっかけから車椅子バスケットボールをやってよかったことまで様々なお話を聞くことができました。
実際に車椅子に乗って体験が始まると、始めは恐る恐る操作をしていましたが、慣れてくると自由自在に車椅子を操る様子が見受けられました。試合では、とても白熱の試合展開になり、応援する子供たちも熱のこもった声援を送っていました。
車椅子の大変さや車椅子を使っている方々との接し方を理解するとともに、車椅子バスケットボールという競技の魅力にふれることができました。

○牛乳
○ポパイピラフ
○白花豆シチュー
○オリヴィエ・サラダ

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、オリヴィエ・サラダです。オリヴィエ・サラダはロシアの郷土料理で、お正月によく食べられているそうです。生で野菜を食べる習慣がないロシアでは、サラダに入れる野菜も全てゆでたり、蒸したりして食べるそうです。

　今日の給食のオリヴィエ・サラダは、じゃがいも、玉ねぎ、きゅうり、にんじん、とりの胸肉、卵を入れて作りました。ポイントは、卵の黄身をつぶさずにサックリと混ぜ合わせたことです。（お昼の放送）

東京の港と役割や埋立地の利用など、学び満載で、社会科見学船に乗船しました。こんかいも天候に恵まれ、景色も堪能できました。がすてなあーにガスの科学館では、エネルギーについて学びました。

今年度は、学級の校外学習としてさいたま市大宮区の鉄道博物館に行きました。
この日に向けて、校内研究の生活単元学習として切符の買い方や経路の検索、車両ステーション見学の計画を練る活動などを行ってきました。
学習の成果を生かし、とてもスムーズに見学することができました。

○牛乳
○ほうとう
○ししゃもの磯辺揚げ
○わかめの香ばし和え
○みかん

【給食室より】
　全国学校給食週間５日目の今日は、山梨県の郷土料理である「ほうとう」の味つけに「みそ」を入れました。かぼちゃの甘みとみそがよく合います。
さて、「ほうとう」とは、小麦粉を練ってうどんよりも太くざっくり切っためんと野菜を一緒にみそ味の汁で煮込んだものです。
　名前の由来は 漢字で「宝」に「刀」と書き、甲斐の戦国武将　武田信玄が刀で具材を刻んだというエピソードから名づけられたと言われています。

○牛乳
○ごはん
○とり肉の照り焼き
○れんこん和え
○けんちん汁
○いちご

【給食室より】
　今日は全国学校給食週間４日目です。今日は、れんこん和えのドレッシングに「みそ」を入れました。ドレッシングにみそを使うことで、みその大豆の香りがよく分かり野菜のおいしさが引き立ちます。
　また、洋風のサラダが一気に和食に合うサラダになります。今日は、れんこんやごぼうなど和食によく使われる野菜とみそドレッシングを合わせてみました。（お昼の放送）

○牛乳
○五目チャーハン
○コーンシュウマイ
○サンラータン

【給食室より】
　全国学校給食週間３日目の今日は、中華料理の「シュウマイ」に隠し味として「みそ」を入れました。みそには、コクやうま味をアップさせるほかにもお肉のくさみを消してくれる力があります。コーンの甘さとお肉のうま味がとてもよく合うので、じっくりよくかんで食べてくださいね。
　さて、主食の「五目チャーハン」は、８種類の具を入れました。調理員さんが一所懸命に大きなかまを使って作ってくれましたので、おいしく食べてくれるとうれしいです。（お昼の放送）

○牛乳
○明日葉パン
○みそグラタン
○オニオンドレッシングサラダ
○りんご

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、「みそグラタン」と「明日葉パン」です。
さて、全国学校給食週間２日目の今日は、洋食のグラタンに「みそ」を入れました。和食の調味料である「みそ」を入れることで、ホワイトソースにコクとうま味が出てとてもよく合います。
　明日葉パンは、東京都で採れた「明日葉」を乾燥させてパンに練りこんだものです。明日葉のさわやかな香りがおいしいパンです。

○牛乳
○深川飯
○厚焼き卵
○おひたし
○打ち豆汁
○みかん

【給食室より】
　1月２４日から３０日まで全国学校給食週間です。この期間は、普段何気なく食べている給食の目的や役割について改めて考えます。
池三小の給食では、１週間にわたって「みそ」を使った料理を作ります。みそは、１０００年以上も前から日本で食べられている日本伝統の調味料で、調味料の「さしすせそ」の「そ」にあたる大変身近なものです。初日の今日は、汁ものにみそを使って「みそ汁」を作りました。（お昼の放送）

月曜日から火曜日にかけて、東京が大雪に見舞われ、学校の校庭にもたくさんの雪が積もりました。
これだけの雪に親しむチャンスはなかなかありません。そこで学年ごとに時間を割り振り、校庭に出ました。子供たちは何人かの友だちと一緒に雪だるまをつくったり、走り回ったりと、どの学年の子供たちも元気よく遊びました。

○牛乳
○ごはん
○のりのつくだ煮
○鮭のねぎのみそ焼き
○わかめのごま和え
○すいとん
○りんご

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、のりのつくだ煮です。給食で出すとすぐにリクエストが来る池三小で大人気のつくだ煮です。
作り方は、とても簡単でのりと水、しょう油、みりん、さとうを合わせて、とろとろになるまで煮詰めれば完成です。今日もとてもおいしく出来上がりましたので、ごはんにのせて食べてくださいね。（お昼の放送）

○牛乳
○ごはん
○ぶた肉と野菜の細切りいため
○華風きゅうり
○トックスープ
○いちご

【給食室より】
　今日のおすすめは、くだものの「いちご」です。いちごの特徴と言えば表面に付いている「つぶつぶ」ですよね。このつぶつぶ1つはいちごの「実」です。いちごのまわりに200〜300個付いていて、この実の中に種があります。赤い部分が「実」と思ってしまいますが、この部分は「偽果」とよばれるものです。（お昼の放送）

１月１６日（火）の昼休みにたてわり班でお正月遊びをしました。日本の伝統である羽根つきやかるた、福笑いなどのお正月遊びを通して、全学年で交流をしました。上級生が下級生に教えながら遊ぶ様子も見受けられ、みんなで充実した時間を過ごすことができました。

○牛乳
○中華丼
○わかめスープ
○杏仁豆腐

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、中華丼です。ぶた肉や魚介類、野菜、きのこなど海や山でとれる食べ物をたくさん入れて作りました。スープにはおいしい出汁が出ているので、味つけはだしのおいしさが分かるように塩味にしました。じっくりと味わってみてくださいね。

○牛乳
○ごはん
○メダイの幽庵焼き
○小松菜とたこの和え物
○さつま汁
○いちご

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、「メダイの幽庵焼き」です。幽庵焼きとは、江戸時代の茶人である「北村幽庵」が作ったと言われています。
幽庵焼きの特徴は、しょうゆ、酒、みりんのタレに冬が旬のゆずの輪切りを入れることです。
　給食の幽庵焼きにもゆずの果汁と皮を入れて作りました。おいしくできたので、ごはんと一緒に食べてくださいね。（お昼の放送）

○牛乳
○エビカツバーガー
○ひじきのマリネ
○サーモンチャウダー
○グレープゼリー

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、「エビカツバーガー」です。エビはプリプリ感を出すために、みじん切りにしました。また、エビだけでなく、つぶしたじゃがいもも入れてふっくら、ホクホクになるようにしました。調理員さんがひとつひとつていねいに作ってくれましたので、味わって食べてくれるとうれしいです。

○牛乳
○きんぴらごはん
○和風ぎょうざ
○つぼみ野菜とじゃこの和え物
○冬キャベツのみそ汁
○みかん

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、「和風ぎょうざ」です。この料理は2年前にみなさんの先輩方が考えてくれたオリジナルのぎょうざです。ぎょうざにはなかなか入れない「大根」と「油揚げ」が入っています。お肉と野菜から出たうま味を大根と油揚げが吸ってくれるので、おいしくできていると思います。（お昼の放送）

○カレーピラフ
○ホックリコロッケ
○ハムチーズサラダ
○ミネストローネ

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、新メニューの「ホックリコロッケ」です。蒸してマッシュしたじゃがいもにぶた肉、玉ねぎ、とうもろこしを入れました。油で揚げることで、とうもろこしの甘みが増して、何個でも食べられてしまうおいしさに出来上がりました。