国語「すがたをかえる大豆」の学習と関連し、３年生は総合的な学習として、大豆を育て、育てた大豆から豆腐をつくる学習を行っています。今日は学習のしあげとして、家庭科室で豆腐づくりを行いました。「大豆がドロドロになった！」「においが変わった！」などと驚きの声を上げながらも、豆腐の形が出来上がりはじめると「おいしそう！」「お腹がすいたから早く食べたい！」と、目をキラキラさせながら豆腐の完成を楽しんでいる姿が見られました。できた豆腐にしょう油をかけて、さっそく試食。「おいしい！」「もっと食べたい！」と、どの子も満面の笑みを浮かべていました。「今日食べた豆腐も、豆腐にかけたしょう油も、どっちも大豆からできてるんだ。」「大豆って、すごい！」ということを学び、普段何気なく食べているものにも秘密があることに関心を高めることができました。また、今回の実習では、多くの保護者の方にもご協力をいただきました。ありがとうございました。

麻婆春雨丼
スーラータン
杏仁豆腐
牛乳

　本日、原爆先生（池田先生）をお招きして、原爆の威力や、その後の広島の様子について話していただきました。

　子供たちは、１１月に東京慰霊堂や昭和館の見学を通して、被災者の方の気持ちや戦争中の様子について学習してきました。だから、原爆について学習すると聞いた子供たちは、教わることを楽しみにしていました。

　原爆先生は、当時の広島の様子を臨場感たっぷりに教えてくれました。また、池田先生のお父様が当時の様子を思い出しながら語ってくれるビデオを見た時、目に涙を浮かべる子が何人もいました。池田先生のお父様は、当時１７才で軍隊に入隊していて、被爆直後の広島で復旧作業をしていたそうです。その時の様子について無念そうに、そして辛そうに、涙を流しながら話していました。その当時の光景を目の当たりにし、経験された方だからこそ出てくる言葉たちでした。
　
　原爆先生の授業後の子供たちの感想から、原爆の威力の恐ろしさを感じ取り、戦争の悲惨さについて感じ取り、平和への願いをもったようです。

　戦争を体験された方々の思いが、世代を超えて伝わることで、一歩ずつ平和につながっていくことを感じられました。子供たちも、いつの日か、今日感じた思いを誰かに繋げて欲しいと思います。

メープルトースト
サーモンチャウダー
プーティン
みかん
牛乳

今日はカナダ料理献立でした。メープルトーストはカナダ名産のメープルシロップをマーガリン・グラニュー糖と混ぜ合わせ、食パンに塗り、オーブンで焼き上げました。焼き上がると給食室中にメープルの甘い香りが広がりました。サーモンチャウダーは、メープルシロップ同様、カナダ名産のサーモンをチャウダースープに入れました。野菜や魚介の旨味が出たスープは体も温まり、お代わりをしてる姿も見かけました。プーティンはフライドポテトにグレービーソースとチーズをかけたもので、今日は給食風にアレンジしてみました。どの料理もおいしいと大人気で、戻ってきたワゴンをのぞくと、空っぽの食缶ばかりでした。

ご飯
野沢菜ふりかけ
肉豆腐
ゆかり和え
おからドーナツ
牛乳

今日のおからドーナツは豆乳・おから・粉を混ぜて、油で揚げました。もちもちとした食感とほんのり甘いドーナツに仕上がりました。

クリスマスソング　第３弾　１３日は「すてきな雪景色」を披露しました。良いタイミングで雪が降らないかなと期待しながら演奏しました。残念ながら雪は降りませんでしたが、毎日聴いてくれた児童達の拍手のおかげで、３日間やってよかったと思いました。

クリスマスソング　第２弾　１２日は、「ひいらぎかざろう」を披露しました。途中の間奏が難しかったのですが、猛練習して余裕で吹けました。柔らかな音色が校庭に流れ、先生方にも好評でした。

１月１６日に行われる３校合同演奏会にむけて、クリスマスソングを練習してきたので、８日の朝校庭でクリスマスソングを披露しました。曲は、ジングルベルでした。登校してきた児童達も一緒に歌ってくれました。寒い朝でしたが、心の中はふんわりあったかになりました。

古代米ご飯
鯖の竜田揚げ
五目きんぴら
東京野菜の味噌汁
りんご
牛乳

小松菜中華ご飯
豚キムチサラダ
ワンタンスープ
牛乳

今日は冬が旬の小松菜をたっぷりと使った小松菜中華ご飯でした。下ゆでした小松菜としょうが・豚肉・ねぎ・炒りたまご・ご飯を炒め合わせた中華ご飯で、14kgもの小松菜を使っていますが、クセもなく、小松菜が苦手な児童も「これなら食べられる」と食べていました。ボリュームのある献立だったので、給食後には「お腹いっぱいです」と廊下を歩いている児童を多く見かけました。

カレーうどん
たこあげくん
白菜のごま和え
みかん
牛乳

今日のたこあげくんは、潰したじゃがいもにタコ・キャベツなどを混ぜ合わせ、油で揚げたものです。食缶に入った見た目は、さながら【たこ焼き】。給食準備中には、「たこ焼きだ〜！」と喜びながら配膳をしていました。食べてみると、「おいしい！」とお代わりじゃんけんの元気な声が聞こえてきました。

ご飯
豚肉のしょうが焼き
鉄骨サラダ
吉野汁
豆乳ゼリー
牛乳

　本日、社会科見学に行ってきました。中央防波堤埋立処分場見学と浅草めぐりを行いました。移動はバスと水上バスです。埋め立て処分場では、実物大のサンドイッチ工法を見て「うわぁ〜」という声をあげ驚いていました。実際にごみが３メートル間隔で埋まっているイメージができたようです。３Rについても学びました。限りある処分場を少しでも長く使えるように「混ぜればごみ、分ければ資源」という考え方をみんなで再確認しました。浅草めぐりでは「たくさんの人が集まる秘密をさぐろうという」テーマをもち、各々が浅草に人が集まるポイントを探しながらガイドさんのお話に耳を傾けていました。２学期最後の大きな行事が終わりました。全部で４回の校外学習を通して公共の場でのルールや感謝の気持ちを伝えることに大きな成長が見られました。

１２月９日（土）にLIXILさんによる出前授業でスポーツ義足体験授業を実施しました。東京２０２０パラリンピックの出場を目指す、陸上の山下千絵選手にも来ていただき交流することができました。実際の義足を目の当たりにしたり、義足で歩く体験や講話を聞いたりする中で、障害に対する理解を深める貴重な機会となりました。
　障害をもつことが不自由なことではないこと、自分自身の心のバリアをなくすことが障害をもった人たちと一緒に生活する上で大切なこと等、たくさんのことを教えていただきました。

鶏ごぼうピラフ
しらすとポテトチーズ春巻き
かぶとベーコンのスープ
ラフランス
牛乳

今日は冬が旬のかぶを使ったスープでした。口の中に入れるとトロトロで柔らかく、甘いかぶのスープは人気でした。

金芽米入りご飯
ぶりの照り焼き
小松菜と油揚げのごま炒め
味噌汁
みかん
牛乳

今日は冬が旬の食材がたっぷりと詰まった和食献立でした。ぶりは漢字で書くと「鰤」。師走の代表的な魚です。小松菜は東京江戸川区で獲れた地場産のものを使いました。冬に甘みを増す、小松菜は鮮度抜群で、色鮮やかな炒め物になりました。味噌汁にも冬がおいしい地場産の白菜が入っています。今月は、15日・22日にも地場産野菜を使用した給食を予定しております。お楽しみに。

野菜たっぷり味噌ラーメン
パンチビーンズ
カラフルポンチ
牛乳

今日は野菜が１人１２０ｇ入った味噌ラーメンでした。ラーメンスープには、鶏ガラ・豚骨でだしを取り、赤味噌・白味噌など調味料の他に、練りごま・すりごまが入っています。具だくさんでボリュームがあるラーメンでしたが、お代わりをしながらよく食べていました。

開化丼
５色和え
せんべい汁
りんご
牛乳

今日は青森県郷土料理給食でした。せんべい汁は、汁専用のかやきせんべいを鶏肉・野菜を煮込んだ醤油ベースの汁の中に入れて煮込んだ料理です。初めて食べる人も多いメニューでしたが、体が温まるとよく食べていました。
また、デザートのりんごは青森産です。蜜が入っていて、「甘くておいしい！」と好評でした。

わかめご飯
チキンの香味焼き
きのこソテー
味噌汁
みかん
牛乳

2学期から卒業制作（掲示板飾り作り）に取り組んでいます。
卒業に向けてどのような意識で取り組むか話し合うところから、9月に授業スタート。時期が早く、最初はピンとこなかった様子ですが、友達の意見を聞きながら、意識を高めて取り組んでいます。
掲示板のサイズでできる空白部分の作品もどのようにするか、全員で話合いを重ねて決めました。
板に漆を塗り重ね、各々のイニシャルを彫刻刀を使い分け、彫りました。
現在は螺鈿細工に取り組んでいます。貝の色や形、配置にこだわって丁寧に取り組んでいます。作品は卒業後も校内展示ですが、自分の卒業記念用にも螺鈿のストラップも合わせて作成し、いつでも手元に自分の高南小の思い出が残るようにしました。学校公開では6年生の豊かな発想、細かい技術や集中力に是非ご注目ください！