献立　麦入りご飯　家常豆腐　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぎすけ煮　ぶどうゼリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、家常豆腐とぎすけ煮です。大豆で作られた生揚げと乾燥大豆を水でもどしてデンプンをまぶし揚げたもので、大豆を加工した食品です。このように、いろいろな形になった大豆が、日本の食卓で食べられています。ほかに何があるか考えてみましょう。

産地　ながねぎ（千葉）ニンジン（千葉）たまねぎ（北海道）エリンギ（長野）キャベツ（愛知）

献立　きなこマーガリンパン　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンプキンシチュー　海草サラダ　みかん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、シチューに使ったカボチャについてです。カボチャには体を温める効果があるので、温かいスープにして飲めば保温効果は抜群で、病後の体力回復にも効果があります。また、冬至に食べると良いといわれるのは、その時期、カボチャを常食していると、風邪の予防になるからです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　ニンジン（千葉）たまねぎ（北海道）カボチャ（北海道）エリンギ（長野）コマツナ（埼玉）キャベツ（茨城）もやし（千葉）みかん（愛媛）

１２月２日（土）　としま土曜公開の朝の読み聞かせ　NO３
５年生には、演技を入れて楽しませていただきました。

１２月２日（土）　としま土曜公開の朝の読み聞かせ　NO２です。

１２月２日（土）のとしま土曜公開の朝、各学年で読み聞かせをやっていただきました。
６年生の紹介
題名　○とべとべフワフワ　　
　　　 作　わしお　としこ　写真　中村　庸夫　

【内容】
寒い南極大陸に生まれた赤ちゃんペンギン　フワフワはコウテイペンギ
ンの母さんモコと父さんロンの愛情をたっぷりと受け、元気に成長してい
く物語。
　大人たちが海に出かけたとき、フワフワは他の子ペンギンと一緒にペン
ギン保育園に入り、お友達がたくさんできました。
　フワフワは仲良しのラララと空を飛ぶことを夢見ています。
　「こんなに太ってしまっては、飛べるかな。」フワフワの夢は本当に空
を飛ぶことでしょうか。
　それからしばらくしたある日、母さんモコは「みんな大きくなったから
ペンギン保育園は今日でおしまい。」
　「父さんも母さんも海へ行くからね。　元気でね。」と別れを告げた。
　泣きそうになったフワフワはと仲間たちはすっかり羽が生え変わり、コ
ウテイペンギンらしくなりました。空を飛ぶとばかり思うフワフワとララ
ラは足が滑って海に向かって落ちてしまいましたが翼をパタパタ夢中に動
かしました。
　「まるで飛んでいるみたい。」フワフワはやっと分かりました。
　コウテイペンギンは海を飛ぶ鳥。

【読み聞かせをしていただいた方の感想】
長いお話で最後の部分は少しかけ足で読んでしまいましたが、子供たち
が静かに聞いてくれました。赤ちゃんペンギンのように子供たちは来年３
月に卒業しますが、親としては感無量です。
　 　
【担任より】
写真があり、話の内容がとても分かりやすい本を選んでいただきありが
とうございました。６年生の姿と重なりました。

献立　ピリ辛肉みその七穀ご飯　スーラータン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　ニンニク風味ポテト　みかん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、物資の都合で中華サラダをニンニクふうみポテトとみかんに変更させていただきました。ご了承ください。今日はみかんの歴史についてのお話です。今から500年ほど前、中国から今のみかんより小さなみかんが、熊本・和歌山・静岡に伝わり栽培が始まりました。400年ほど前に鹿児島で、今、食べている温州みかんが生まれ全国にひろまりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　ショウガ（高知）ニンジン（千葉）じゃがいも（北海道）ピーマン（茨城）ニンニク（青森）たまねぎ（北海道）ニラ（茨城）みかん（愛媛）

献立　スパゲッティツナおろしソース　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オニオンスープ　ゆで野菜コールスロー　スイートポテト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、玉ねぎについてです。玉ねぎの辛みと香り、そしてあの涙を出させている成分は、硫化アリルで、水にも溶け出します。また、肉や魚の臭いを消す働きもあります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　ニンニク（青森）だいこん（千葉）キャベツ（愛知）ニンジン（千葉）キュウリ（茨城）玉ねぎ（北海道）サツマイモ（千葉）

３つのチームに分かれ、「三色鬼」をしました。何色帽子を追いかけるか確認をして、スタートの声で一斉に走り出しました。作戦を考えているチームもありました。
寒空の中、元気よく走り回りました。

献立　とりごぼうピラフ　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　根菜ゴマキムチじる　紅白ゼリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、キムチについてです。キムチは、野菜を塩漬けしたあと、唐辛子・魚介の塩から・ニンニク・生姜などと、一緒に漬けた漬け物のことです。そのため抗菌作用や新陳代謝を高める効果が期待できます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　ごぼう（青森）ニンジン（千葉）しょうが（高知）だいこん（千葉）じゃがいも（北海道）ねぎ（栃木）コマツナ（千葉）

献立　ココア揚げパン　ワンタン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　大根サラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、大根についてのお話です。すでに古代エジプトで栽培されていたという大根は、中国から伝わりました。日本書記には（おほね）の名で記されています。品種改良や栽培技術が進んだ江戸時代には（大根）と呼ばれるようになり、その頃保存食としての漬け物や、切り干し大根の加工も行われ、庶民の食生活に欠かせない物になりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　ショウガ（高知）ニンジン（千葉）もやし（千葉）ねぎ（栃木）ほうれん草（茨城）だいこん（千葉）キャベツ（千葉）キュウリ（茨城）りんご（山形）

献立　ごまごはん　ティノーラマノック　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ルンピィアシャンハイスイートチリソース　フルーツサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、国際交流献立のフィリピン料理です。ティノーラマノックは、鶏肉の生姜風味スープで体が温まるので、寒い季節にぴったりです。ルンピィアシャンハイは、細い肉春巻きで、セロリとジャガイモと玉ねぎをみじん切りにして挽肉と混ぜ、春巻きの皮で細く巻き揚げました。外側がパリッと中身の柔らかい食感が楽しい一品で、パーティで使われることが多いそうです。
産地　ショウガ（高知）ニンニク（青森）だいこん（千葉）にんじん（千葉）コマツナ（群馬）たまねぎ（北海道）セロリ（福岡）じゃがいも（北海道）

としま土曜公開授業の３時間めは、国際交流集会でした。今年は「フィリピン共和国」の紹介です。
６年生が総合的な学習の時間の調べまとめた日本について、着物や和菓子や茶道などの紹介をしました。日本の文化の良さを発表することができました。
フィリピンの国については、５年生の児童が、フィリピンの学校の様子を発表し、保護者の方がフィリピンのでの生活について教えてくださいました。遊びや食べものなど、日本と似ているところもありました。最後に日本語学級の５年生と一緒に、「おはよう。」「ありがとう。」「さようなら」などフィリピンの挨拶をしました。
他国について理解する時間になりました。

校長先生の読み聞かせがありました。「せかいいちおいしいスープ」という本です。三人の兵隊が見知らぬ村で、スープを作っていくお話です。明るいピアノ伴奏での読み聞かせでした。賢い兵隊と村の人達のやりとりが楽しいお話でした。

献立　炊き込みご飯　ナメコのみそ汁　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さけフライ　塩もみ　　みかん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、炊き込みご飯です。具の多い炊き込みご飯は、鶏肉と野菜と油揚げなどのうまみがあります。噛みごたえのあるひじき・こんにゃくも入りました。ゆっくり噛んであじわいましょう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　シメジ（長崎）にんじん（千葉）ナメコ（新潟）ねぎ（茨城）キャベツ（愛知）キュウリ（埼玉）みかん（和歌山）

献立　けんちんうどん　牛乳　竹輪の磯辺揚げ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆず風味即席漬け　　りんご　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、けんちんうどんです。具だくさんのけんちんうどんは、鶏肉とカマボコ・野菜と油揚げなどのうまみが合わさり、だしのきいた味に仕上げました。噛みごたえのあるゴボウ・こんにゃくも加わり、いろいろな舌ざわりが楽しめますから、ゆっくり噛んであじわいましょう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　だいこん（千葉）はくさい（茨城）ごぼう（青森）ねぎ（群馬）こまつな（東京）キュウリ（群馬）キャベツ（茨城）リンゴ（山形）

献立　ハニートースト　牛乳　ツナ入りサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肉団子と春雨のスープ　モンブランピーチ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はモンブランピーチに使った黄桃についてです。黄桃は、白桃よりも身がしっかりしているので缶詰の加工にされることが多くなっています。カリウムが多いため余分な塩分を外に出し、むくみの予防につなげる効果が期待できます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　キャベツ（茨城）にんじん（埼玉）キュウリ（群馬）ショウガ（高知）ねぎ（群馬）たまねぎ（北海道）エリンギ（長野）はくさい（茨城）コマツナ（東京）　　

ＮＯ３です。

ＮＯ２です。

読書月間の取り組みで、先生たちからもおすすめの本を紹介しました。
先生方、全員が作成しました。
児童玄関と３階図書室前廊下に掲示してあります。ご覧ください。

献立　マーボードーフ丼　わかめスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　キュウリと春雨の和え物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、春雨についてのお話です。春雨は、緑豆やじゃがいも、さつまいもから採取されたでんぷんを原料として作られる乾燥食品です。日本では、主にじゃがいもなどの芋デンプンを材料としています。奈良県が主産地で全国の生産の６割を占めています。鍋料理の具として使うほか、煮戻してゴマ油や酢で中華サラダとすることが多いです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　にんにく（青森）ショウガ（高知）にんじん（千葉）ニラ（栃木）ねぎ（群馬）ブナシメジ（長野）キュウリ（群馬）