ツナトースト
ハンガリアンシチュー
ひじきサラダ
果物
牛乳

ツナトーストは、マヨネーズソースに、コーンやツナ、玉葱を合わせたものをパンに塗り、ピザチーズをかけて焼きます。ボリュームも出て、子供たちには食べやすい人気のメニューでした。ハンガリアンシチューはトマト味ベースのシチューで、カレー粉などの香辛料も入り、少しスパイシーなトマトシチューになりました。こちらも食べやすかったようです。ひじきサラダにはひじきの他、大豆、コーンなどが入ります。彩りは鮮やかですが、得手、不得手があったようです。ひじきや豆もきちんと食べられるようになるといいです。果物はラフランスでした。

ご飯
いかのチリソース
春雨ソテー
ワカメスープ
牛乳

いかのチリソースは、２０ｇ切り身が１人あたり３個付き、ボリュームがありました。柔らかいいかを揚げ、チリソースをかけて頂きます。皆さん好みの味付けで、よく食べていました。春雨ソテーには、キャベツ、玉葱、人参、にら等の野菜や、肉も入り、中華風の野菜ソテーとなりました。ワカメスープは、豆腐も入りさっぱりと仕上げました。食べやすい中華献立で、体も温まるメニューでした。

きのこピラフ
鶏肉のバーベキューソース焼き
野菜スープ
ココアプリン
牛乳

しめじ、マッシュルーム、エリンギ等キノコ類をたくさん使用した秋らしいピラフです。コーンやハムも入ります。キノコ類は、食餅繊維もたっぷりです。キノコ類が苦手な人はこうしたメニューの中から食べられるようになるといいですね。鶏肉のバーベキューソース焼きは、玉葱、りんご等をすりおろしたバーベキューソースが鶏肉にかかります。こちらは皆さんの得意料理で、完食です。ココアプリンは生クリームをたっぷりと使用し、なめらかで、濃厚な仕上がりとなりました。

11月12日(日)に荒川河川敷にて豊島区中学校駅伝大会が行われ、陸上部がタスキをつなぎ見事第3位に入賞しました。
部員が少ない中で、長距離チームを編成するのはたいへんですが、一人一人がよく頑張りました。

また、2月に行われる中学生東京駅伝大会の代表選手選考会も兼ねていました。個人の部に出場する選手もいました。

3年生は普通救命講習を受講しました。

AEDの使い方、人工呼吸、心臓マッサージなど一人一人がしっかりと取り組み、体得したことでしょう。

1・2年生の防災訓練は、Ｄ級ポンプ訓練、消火器訓練、担架救助訓練、AED訓練でした。
豊島消防署巣鴨出張所の方々からていねいにわかりやすく教えていただきました。

もしもの時に使い方を知っていること、使い方を体験しておくことはとても役立ちます。もしもの時がない方がよいのですが、いざ実際の場面では、実行できるよう勇気を持ってほしいと思います。

11月11日(土)
としま土曜公開では、1・2年生が地域清掃と防災訓練、3年生が普通救命講習を実施しました。

落ち葉が多くなるこの時期、学校周辺を分かれて清掃をしました。きれいな街ですが、掃除をすると結構ごみがあります。
育成委員会の方から豚汁をご馳走になりました。

11月10日(金)
災害時に学校待機となった時の非常食として学校に備蓄されている食料品の一部が2018年6月に賞味期限を迎えることから、この度入れ替えとなりました。

アルファ米、ようかん、ビスケットなどを全校生徒(家庭)に配付しましたので、これを機会に防災に対する知識や備えについて、改めてご家庭で話題にしてください。

セルフハンバーガー
ジャーマンポテト
白菜とウィンナーのスープ
果物
牛乳

豚肉と豆腐のミンチのハンバーグを好みでパンに挟んで食べます。約２６０個のハンバーグを作りました。肉対豆腐約２：１の割合です。豆腐が入り、ヘルシーでさっぱりと食べられます。トマトソースがかかったハンバーグです。皆さんハンバーグは得意のようです。野菜は主にスープから摂取しました。白菜、小松菜、キノコ類などが入った具だくさんスープは体が温まります。全体的に食べやすい献立でした。

きびご飯
秋刀魚の松前煮
切り干し大根の煮物
きゅうりとたくあんの和え物
豚汁
牛乳

歯に良い食材を使用した献立第３弾。秋刀魚の松前煮は、昆布、にんにく、生姜を敷き、甘酢醤油味で、約２時間くらいかけて大釜で煮ました。味が良くしみ込み、骨まで食べられます。昆布も一緒に付け合わせ、魚と一緒に食べましょう。カルシウム、タンパク質、鉄分たっぷりの一品です。切り干し大根は、比較的食べやすい煮物料理です。味がしみておいしく頂きました。こちらも、よく噛んで頂きます。たくあん漬けの入ったお浸しは、歯ごたえを与えてくれます。今日のメニューは得手、不得手があったと思いますが、よく噛んで、味わって食べて頂きたい料理でした。

11月8日(水)
豊島区中学校教育研究会の一斉研究日です。

本校では、国語(1年)と社会(3年)の授業を公開し、先生方で授業について研究しました。

パエリア
コーンポタージュスープ
かみかみサラダ
ごま豆乳プリン
牛乳

１１月８日はごろあわせで「いい歯の日」です。歯に良いと言われるれる食材を使った給食第２弾です。魚介類を使ったピラフ「パエリア」は、魚介類をよく噛むと味わいが深まります。サフランを使い、彩りもきれいに仕上がりました。かみかみサラダもさきいかを使用し、よく噛むとおいしくなります。ポタージュスープは、乳製品たっぷり、豆乳・ごまを使用したプリンもおいしく頂きました。全体的に食べやすいメニューだったようです。

11月8日(水)
本校では11月を「人権月間」とし、改めて人権について考え、人権尊重の気持ちを大切にしようとする月です。
数年前の人権標語で最優秀賞に選ばれた作品「ヒトとヒト　尊重し合って　人と人」にはお互いを尊重し合う気持ちをもってこと人間であるという意味が込められています。
まずは、今月の目標「ことばを大切にする」「お互いの良さを認める」ことを生活目標としていくようにしていきたいと思います。

オ「おはようございます」、ア「ありがとうございます」、シ「失礼します」、ス「すいません」という言葉のオアシスと同時に、オ「思いやりをもって」、ア「明るく」、シ「親切に」、ス「素直な気持ちで」相手に接するオアシスを大切にしていきたいです。

けんちんうどん
かみかみお好み焼き
昆布和え
果物
牛乳

今日は、２年生（女子）を対象にした、骨密度、貧血の授業が４時間目にありました。それに合わせて歯に良いと言われる食材をたくさん使用した献立第１弾です。かみかみお好み焼きは、豆腐、さきいか、桜エビ、チーズを使用しているところが工夫されています。もちもちした食感で、味も濃厚、まろやかです。よく食べていました。けんちんうどんは根菜類がたくさん入ったうどんです。たくさんの具材で体も温まりました。和え物には、昆布を使用しました。さっぱりと食べられました。

高菜チャーハン
春巻き
中華スープ
マンゴープリン
牛乳

高菜チャーハンには、豚肉、ねぎ、人参、コーン等が入ります。高菜漬けから出る塩味と具材がよく合い、ご飯を進ませてくれます。春巻きは、豚肉、野菜、春雨などが入った具だくさん春巻きです。からっと揚げて、おいしく頂きました。久しぶりの春巻き、完食でした。中華スープは、野菜と豆腐が入りさっぱりしたスープでした。マンゴープリンは、マンゴーピューレに生クリームを加えた、酸味と濃厚さのあるデザートです。

鶏肉とごぼうのご飯
魚の南部焼き
辛子和え
味噌汁
牛乳

本来なら、今日のまぜご飯に、菊の花びらが入る予定でしたが、材料購入の都合により、手に入りませんでした。ごぼうや、鶏肉、枝豆等が入った混ぜご飯で、よく食べていました。魚の南部焼きは、鮭を使用し、子供達の馴染みのある魚料理でした。和食メニューの組み合わせでしたが、食べやすかったようです。果物はなしです。

11月1日(水)
区内中学校の1年生が4校ずつ集まり、合唱を披露し合う連合音楽会が帝京平成大学冲永ホールで行われました。

本校は午後の部3番目に出演、生徒発表会の課題曲「マイバラード」と全員合唱で歌った「きみにとどけよう」を合唱し、昨年度に引き続き駒込中らしい合唱を披露することができました。
他校の合唱も聴くことで、お互いの音楽力を高める機会となりました。

ハッシュドポークライス
フレンチサラダ
果物
牛乳

１年生が連合音楽会に出かけるため、給食を早く食べられ、食べやすいメニューの提供です。ハッシュドポークライスは、今が旬のきのこをたっぷりと使った、トマトベースの煮込み料理です。とろみもついているので体が温まりました。きのこ、玉葱、人参、肉などが入り、さらっと食べられました。トマト味は子供の好きな味付けです。キノコ類も頑張りましょう。

※カメラの不具合により画像がなく、申し訳ありません。

先日の小学生部活体験で茶華道部が生けた花が玄関に飾られています。

ご飯
手作りふりかけ
すきやき風煮
梅肉和え
パンプキンプリン
牛乳

手作りふりかけは、かつおぶし・ごま・じゃこをから煎りし、醤油・みりんなどで味付けしたおかかふりかけです。誰もが親しみのある味です。ご飯のお供になります。すき焼き風煮は、野菜、豆腐、豚肉等が入った煮物です。豆腐がたっぷり入り、温かい煮物が体も心もほっとさせてくれました。ハロウィンに合わせて、パンプキンプリンを提供しました。豆乳ベースで作りくろみつをかけた、和風のパンプキンプリンになりました。

※申し訳ありません。本日は写真ありません。