○牛乳
○ポパイピラフ
○大根とりんごのサラダ
○ミネストローネ
○スイートポテト

【給食室より】
　今日は絵本から飛び出した給食２日目です。選んだ本は、市村久子さんと赤羽末吉さんが書いた「おおきなおおきなおいも」です。今の時期にぴったりな絵本です。今日は、絵本の中のおいもパーティーに登場する「スイートポテト」を調理員さんが手作りしてくれました。

○牛乳
○ハムカツサンド
○じゃんじゃこサラダ
○パンプキンニョッキのクリーム煮
○りんご

【給食室より】
　１１月は、読書月間です。給食では絵本に登場したり、イメージしたりした料理を提供します。今日は、山脇恭さんが書いた「大どろぼうのさくさくサラダ」から「じゃんじゃこサラダ」を作りました。カルシウムたっぷりのじゃこが入っています。

○牛乳
○ごはん（宮城米）
○さばのみそ煮（仙台味噌）
○わかめのごま和え
○すまし汁
○みかん

【給食室より】
　今日は年に1回の宮城米給食の日です。おすすめメニューはもちろん「ごはん」です。このごはんは、豊島区と関係の深い宮城県からいただいたお米です。
　お米の名前はひとめぼれ。「ひとめぼれ」という名前は、「見て美しさにひとめぼれ、食べておいしさにひとめぼれしてもらい、日本全国で愛されるお米にしたい」という願いがこめられているそうです。宮城県の農家の方に感謝して食べてくださいね。
　さばのみそ煮には、宮城県仙台市の特産物「仙台味噌」を使いました。米麹と大豆で作った豆味噌です。（お昼の放送）

１１月１４日（月）に石神井公園に秋探しに出かけました。
どんぐりを見つけると、宝物に出会ったかのように喜んでいる姿が見られました。
来週は拾ってきたどんぐりを使って、おもちゃを作ります。

１１月１４日（月）に石神井公園に秋探しに出かけました。
どんぐりを見つけると、宝物に出会ったかのように喜んでいる姿が見られました。
来週は拾ってきたどんぐりを使って、おもちゃを作ります。

１１月１４日（月）に石神井公園に秋探しに出かけました。
どんぐりを見つけると、宝物に出会ったかのように喜んでいる姿が見られました。
来週は拾ってきたどんぐりを使って、おもちゃを作ります。

○牛乳
○横須賀海軍カレー
○カリフラワーとチーズの青のりドレッシングサラダ
○フルーツヨーグルト

【給食室より】
　海上自衛隊にはどれぞれの船でオリジナルカレーのレシピがあるそうです。横須賀の海上自衛隊のカレーライスのポイントはブルーベリージャムと桃の缶詰を入れることです。今日のカレーにも入れましたので探してみてください。（お昼の放送）

○牛乳
○ごまごはん
○とり肉とカシューナッツといため物
○ナムル
○サンラータン

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、とり肉とカシューナッツのいため物、そしてサンラータンです。ともに、中国で生まれた料理です。
　カシューナッツのいため物は、みなさんが食べやすいように調理員さんが野菜を小さく切ってくれました。食べやすい他にも、味が野菜にしみやすいのでおいしく食べられます。
　サンラータンは、中国の中でも四川料理の仲間です。漢字では、「酸辣湯」と書き、お酢の酸味とラー油やこしょうなどの辛みが大切なスープです。（お昼の放送）

○牛乳
○アロス・コン・ポーヨ
○ひじきのマリネ
○ジリアンのお得意シチュー
○りんご

【給食室より】
　文化発表会コラボ給食最終日の今日は、「アロス・コン・ポーヨ」と「ジリアンのお得意シチュー」です。
　アロス・コン・ポーヨは、５年生が合奏した「ラ・バンバ」が作られたコロンビアの料理です。日本語に訳すと「チキンライス」のことで、給食では小さく切ったとり肉を使いましたが、本場では骨付きの大きなとりもも肉で作るそうです。
　ジリアンのお得意シチューは、６年生の劇『人間になりたがった猫』でブライトフォード１と言われています。台詞に出てくるお肉とじゃがいも、にんじんを入れて作りました。さて、ジリアンのようにおいしく作れたでしょうか?

○牛乳
○こぶたぬきつねこごはん
○和風おろしハンバーグ
○こんにゃく和え
○かぼちゃのみそ汁

【給食室より】
　文化発表会コラボ給食４日目の今日は、１年生が合奏する「こぶたぬきつねこ」の曲を取り上げました。それぞれの動物に関係する食べ物を入れました。こぶたは、ぶた肉を使ってそぼろを作りました。また、たぬきは揚げ玉、きつねは油揚げ、ねこは黒ごまを使ってごはんのかざりに登場させました。

○牛乳
○魔法を捨てたマジョリンのリンゴトースト
○ツナトースト
○グロェストゥル
○シーフードトマトスープ
○みかん

【給食室より】
　文化発表会コラボ給食３日目の今日は、３年生と４年生を取り上げました。
　３年生が合奏、合唱する「サウンド・オブ・ミュージック」の舞台になったオーストリアの郷土料理「グロェストゥル」を作りました。ジャーマンポテトに似ている料理ですね。
　「魔法を捨てたマジョリンのリンゴトースト」は、４年生劇『魔法を捨てたマジョリン』をイメージして作りました。おいしく食べてくれるとうれしいです。
　明日は、１年生の合唱曲「こぶたぬきつねこごはん」を作ります。楽しみにしていてください。

　６年生では、家庭科の学習で栄養バランスを考えながら献立を考えます。今回は、和食に限定して、「究極の献立」を考えます。
　学習の導入に、矢野先生に献立を考えるときのポイントについて教えてもらいました。
　２組は、来週実施予定です。

○牛乳
○ごはん
○かいじゅうの卵入りチリソース
○ニラともやしのいため物
○かき

【給食室より】
　文化発表会コラボ給食2日目の今日は、「かいじゅうの卵入りチリソース」です。この料理は、あゆみ学級が合唱をする「かいじゅうのバラード」をイメージして作りました。かいじゅうの卵の代わりにうずらの卵を入れました。

　連合音楽会にて、「カントリーロード」と「モルダウ」を披露しました。広いホールで堂々と一生懸命歌っていました。

駅から歩いて約20分。会場に到着しました。始まればすぐに出番です。子ども達はというと…リラックスしているようです。

○牛乳
○秋のへんてこ吹き寄せごはん
○鰆のごまみそ焼き
○たこと海藻の和え物
○なめこのみそ汁

【給食室より】
　いよいよ今週は文化発表会がありますね。どの学年も一生懸命練習をしているのではないでしょうか。それに合わせて各学年の劇や音楽とコラボレーションした給食を作ります。
　初日の今日は、２年生の『へんてこ日本むかし話』とコラボレーションした「秋のへんてこ吹き寄せごはん」を作りました。いつもは短冊切りにしてごはんに入れるにんじんですが、今日は三角や四角、星型に切ったにんじんをごはんに散らして遊び心たっぷりのごはんにしました。（お昼の放送）

○牛乳
○けんちん汁うどん
○ししゃもの磯辺揚げ
○梅だれ和え
○みかん

【給食室より】
　今日のように寒い日にぴったりな「けんちん汁」を出しました。ぶた肉、じゃがいも、にんじん、ねぎ、しめじ、こんにゃくなどたっぷりの具材を入れて作りました。

○牛乳
○あおさごはん
○お楽しみ袋
○野菜の酢みそ和え
○うしお汁

【給食室より】
　今日は海藻をたくさん使った給食を提供しました。ごはんには香りのよい「あおさ」、お楽しみ袋には「ひじき」、和え物と汁ものには「わかめ」を入れました。子供たちから「今日の給食は海のにおいがする。」と声が聞こえました。

○牛乳
○ごはん
○プルコギ
○ニラ玉スープ
○りんご

【給食室より】
　今日は、野菜がたっぷり入った「プルコギ」がおすすめメニューです。お肉の他に白菜、にんじん、玉ねぎ、にら、しめじ、えのきを入れました。

○牛乳
○ごはん（新米）
○戻りがつおの竜田揚げ
○小松菜のごま和え
○みそけんちん汁
○みかん

【給食室より】
　竜田揚げは、秋が旬の「戻りがつお」で作りました。かつおにはおいしい旬の季節が春と秋の２回あります。それぞれおいしさが違います。春にとれる「初がつお」はさっぱりとした味、そして秋にとれる「戻りがつお」はこってりと脂がのっています。
　さて、ごはんは、今日から新米になりました。富山県でとれたコシヒカリです。まずは、一口ごはんだけを口に入れて、新米のおいしさを味わってくださいね。（お昼の放送）