・ご飯
・鰆の西京焼き
・ひじきの煮付け
・のっぺい汁

★旬の鰆を使った、和食の献立です。
　
　のっぺい汁は根菜や旬の野菜を煮込んだ汁に
　でんぷんでとろみをつけたものです。日本全国に
　広くある郷土料理のひとつです。
　とろみがあることで、熱が冷めにくく、寒い
　今の季節にぴったりの一品ですね。

・コッペパン（マーガリン）
・トマトミルクシチュー
・せん切り野菜

★1月24日〜30日は全国学校給食週間です。
　今日は脱脂粉乳をシチューに加えた、昭和22年頃の
　献立を再現しました。

　脱脂粉乳は牛乳の脂肪分を取り除いて粉末にしたものです。
　シチューに加えるとミルクの風味がトマトの酸味と
　良く合います。戦後の食糧不足の時代にも、調理法はいつも
　工夫されていたのですね。

来年１年生になる、保育園の年長さんをお迎えして、わくわく保育園ランドを開きました。
「どんなお店を出したら喜んでくれるかな」「この説明でわかるかな」と、お兄さんお姉さんの目線で一生懸命お店作りをしました。
お客さんに楽しんでもらえて、子ども達はとっても嬉しそうでした！

11月12日、お花屋さんの方を講師にお迎えし、フラワーアレンジメントの授業を行いました。
お花がどうやってお店に並ぶのかということから詳しく説明していただき、子ども達は興味津々！
茎をちょうどよい長さに切ったり、お花の顔を正面に向けたりしながら、手作りの花瓶に楽しくアレンジができました。

　本日、６年生は小学校生活最後の社会科見学に行きました。国会議事堂・高等裁判所・昭和館の三ヶ所です。それから皇居前広場も少し散歩しました。高等裁判所では模擬裁判の学習もしました。外は寒かったですが天気はとても良かったです

＊今日は1年生が祖父母の方々をご招待して
　食事の他にも、教室の装飾など準備を
　進めてくれました。
　教室から、楽しい声がたくさん聞こえてきました！

各クラスで食事の様子です。

〜1年生・ふれあい給食会〜
・たぬき丼
・鶏肉ともやしのごま和え
・えのきとかぶのみそ汁

★1年生の祖父母の方々をお招きして、遊びと食事の
　時間を楽しむことができました。

　「たぬき丼」ってどうしてたぬき？
　子どもたちが興味を持ってくれて、声を
　かけてくれました。答えは「掲示板をみてね」
　メニューの名前ひとつで食の話題がまた増えました。

・梅ごはん
・豆腐の中華風煮
・きのこのスープ
・みかん

★豆腐の中華風煮は鶏ガラだしに、赤みそ、豆板醤などの
　調味料で味付けをしています。

　きのこのスープは、しめじ、エリンギ、えのき茸の
　3種が入り、うま味が染み出たスープです。
　きのこは苦手な食材アンケートでも上位になっています。
　苦手な食材が食べられるようにメニューを今後も
　考えていきたいと思います。

気象キャスターと気象予報士の方々から「地球温暖化が進むとどうなってしまうのか」を教えて頂きました。

５年生の時に、調べ学習をしていましたが、子どもたちの知らない事も沢山あり、よい勉強になりました。

使わない電化製品のコンセントを抜くと年間約６０００円の節約と節電になり、
歯磨きの際に水を止めるとペットボトル約６本分の節水になるのだそうです。


給食後の歯磨きの際に気をつけようとつぶやいていた子もいました。

校医の先生をお招きして、学習をしました。

以前、子どもからアンケートをとり、その疑問に答える講演会を開いていただきました。

どうして虫歯になるのか。
虫歯をほっておくとどうなるのか。
歯はなぜ白いのか。

などを教えて頂きました。

歯磨きをすることがどれだけ大切なのかを再確認することができました。

６年生は書き初め「夢の実現」を書きました。

心を込めて一画一画丁寧に書きました。

廊下に掲示されていますので、是非ごらんください。

空気は冷たい1日でしたが、太陽の光が校庭にたっぷりそそいでいました。その校庭で親子レクリエーションを行った学年もあれば体育館で楽しく行った学年もありました。高学年は歯科校医の先生をお招きして、歯のお話をしていただき、６年生は気象センターの出前授業も行いました。　

・親子丼
・野菜とひじきのサラダ
・なめこのみそ汁

★さくら小の親子丼は少量の片栗粉で具材に
　とろみをつけてから卵をくわえとじます。
　卵は完全に火を通していますが、ふんわり
　仕上がり、見た目にも楽しめる一品です。

・きなこ揚げパン
・ポークビーンズ
・紅茶ゼリー

★3年生が算数の授業で“リクエストメニュー”の
　集計を行いました。「きなこ揚げパン」は
　両クラスでベスト３に入るメニューでした！

　野菜のうま味がたっぷりのポークビーンズは
　お豆が苦手な子どもが多い中でも、残食がとても
　少ない人気のメニューです。

・豚肉と青菜の焼きそば
・白菜とベーコンのスープ
・りんご

★スープは豚骨からだしをとり、旬の白菜の
　甘みや、ベーコンのうま味が加わり
　少ない調味料でおいしく仕上げることが
　できました。
　片栗粉でとろみをつけた“あん”は冷めにくく、
　寒い季節にちょうど良い焼きそばの献立でした。

・ごはん
・魚のみそ田楽
・きんぴらごぼう
・豆腐と小松菜のすまし汁

★みそ田楽は白身魚の“ホキ”に片栗粉をまぶして
　カラリと揚げ、ゆず風味の味噌だれをかけました。
　
　今日のきんぴらごぼうにはピーマンが入っています。
　さっと湯通しをすることで独特の臭みがとれます。
　また、仕上げに加えることでシャキッとした食感は
　残り、食べやすく仕上がりました！

★3年1組はバイキング給食を行いました。
　「食事のマナー」をテーマに、楽しく
　給食をいただきました♪

・小豆ご飯
・生揚げと鶏肉の煮物
・白菜と玉葱のみそ汁

★今日は「小正月」です。
　農作物の豊作や家族の健康を願う正月行事です。

　この日には、小豆がゆを炊き、「無病息災」
　「五穀豊穣」を祈って食べる風習があります。
　さくら小の給食では、やわらかく煮た小豆を
　炊いたご飯に混ぜていただきました。
　塩と酒を一緒に加えて炊いたご飯はお米の甘さを
　引き立ててくれます。お豆が苦手な子どもも
　食べやすかったようです。
　

・ごはん
・松風焼き
・ひじき入りサラダ
・えのきと長ねぎのすまし汁

★和食文化には「口中調味」という言葉があります。
　ごはんとおかずを交互に口の中に入れ、口の中で
　混ぜ合わせて食べる独特の食べ方です。
　ごはん、汁もの、おかずの献立では、主食の
　「ごはん」をおいしく食べるためのマナーの
　一つとして覚えていると良いですね。

★ひじきを予め味付けし、しょうゆのフレンチ
　ドレッシングと野菜を合わせたサラダは、ひじきが
　苦手な低学年の子どもたちも良く食べていました！

・牛乳
・ごはん
・じゃが芋のきんぴら風
・キャベツと油揚げのみそ汁
・みかん

★今日は和食の献立です。
　「じゃが芋のきんぴら風」はせん切りのじゃが芋を
　　一度油で揚げてから、他の野菜と合わせて仕上げます。
　　ごぼうだけではなく、じゃが芋を油で揚げることで、
　　食感と香りも楽しめる一品ができました！