≪本日の献立≫
・ごはん
・めだいのみそ焼き
・ちぐさおひたし
・吉野汁
・牛乳
・りんご

今日は、白いご飯を中心とした和食の献立です。
みそ焼きに使用した魚は、「めだい」という魚です。暗い深海に住んでいるので、よく見えるように大きい目をもっています。めだいは、スーパーなどでは見かけない魚ですが、東京都の八丈島ではよく食べられている魚です。今日のめだいは、脂がのっていてやわらかく、児童から「今日の魚おいしかった！」という声がたくさんありました。
今日は、雪が舞うほどきびしい寒さだったので、温かい吉野汁が大人気でした。

≪本日の献立≫
・ビーンズピラフ
・むらくもスープ
・ポテト入りサラダ
・牛乳
・はちみつレモンゼリ−

「ビーンズピラフ」には、ゆでて細かく刻んだ大豆が入っています。豆が苦手な子どもでもおいしく食べられるメニューです。
今日は３学期初めてのスマイル班給食（１〜６年生縦割り班）でした。みんなで楽しく食べていました。

≪本日の献立≫
・中華どんぶり
・じゃがいもの甘辛煮
・海そうごま　…？NO6
・牛乳
・りんご

※？はリクエスト献立

今日の「中華どんぶり」は、子供達に人気のあるメニューです。６種類の野菜（にんじん、白菜、キャベツ、えりんぎ、しょうが、小松菜）と豚肉、いか、かまぼこが入ったあんかけをご飯にかけて食べます。どのクラスもスムーズに配膳し、おいしく食べていました。

≪本日の献立≫
・ブルーベリーサンド
・シンデレラシチュー　…？NO４
・パリパリサラダ　…？５
・牛乳
・みかん

※？はリクエスト献立

「シンデレラシチュー」という名前の由来は、童話の『シンデレラ』に登場するかぼちゃの馬車からイメージして作りました。
今日は、４年２組の児童がランチルームでカフェテリア給食を行いました。４種類のサンドウィッチから３種類を自ら選択して食べます。子供たちは楽しそうに食べていました。

≪本日の献立≫
・手まきずし…？NO3
　ごま入り酢めし、のり、たまご焼き、いか、きゅうり、納豆、しょうゆ
・五目みそ汁
・牛乳
・りんご

※？はリクエスト献立

今日は、子供たちが好きな「手まきずし」でした。さまざまな具を組み合わせて楽しく食べました。お昼の放送では、放送委員会が『スシ食いねぇ〜♪』でおなじみの曲を流してくれました。納豆は、年に１度の手巻きの日にしか提供されませんが、おいしく食べている姿が見られました。

≪本日の献立≫
・きのこごはん
・ししゃもの変わり揚げ
・野菜ごまドレッシング
・ご汁
・牛乳
・みかん

今日の「きのこごはん」には、しめじ、えのきたけ、まいたけの３種類のきのこが入っています。
「ししゃもの変わり揚げ」は、衣にすりおろした『にんじん』が入っているので、ほんのりオレンジ色をしています。表面はパン粉がまぶしてあり、サクッとしています。
「ご汁」の”ご（呉）”とは、大豆をゆでてすり潰したものをいいます。いつものみそ汁より、色が白っぽく、大豆の甘みや風味が引き立ちます。あたたかいご汁は、子供たちに大好評でした。

≪本日の献立≫
・ミーゴレン
・？NO１（ポテトのからあげ）
・たまごスープ
・牛乳
・？NO2（タピオカ入りフルーツポンチ）

※？は、リクエスト献立

今日のめん料理の「ミーゴレン」は、インドネシア風の焼きそばです。”ミー”とは、インドネシア語で『めん』、”ゴレン”は『炒める』という意味があります。インドネシアでよく使われているサンバルソース（唐辛子のソース）とケチャップマニス（濃厚な甘口しょうゆ）という調味料を加えました。
「タピオカ入りフルーツポンチ」に入っている『タピオカ』は、『キャッサバ』といういもから作られたものです。キャッサバは、インドネシアでたくさん栽培されているそうです。

≪本日の献立≫
・あけぼのごはん
・松風焼き
・五目きんぴら
・かつおあえ
・牛乳
・おしるこ


今日１月１１日は「鏡開き」です。お正月に２つ重ねたおもち（鏡餅）を飾ったご家庭も多いのではないでしょうか。１１日の「鏡開き」には、おもちをおろして、おしるこやお雑煮などにして健康を願って食べます。今日は、小豆を朝から学校の釜でじっくりと煮て、ざらめと食塩を加えて作った特製のおしるこです。

あけぼのごはんの“あけぼの”とは、夜が明け始めて空が明るくなってきた様子のことです。細かく刻んだにんじんを入れてオレンジ色の空を表しました。

今日から３学期の給食が始まりました。好き嫌いなくバランスよく食べ、元気な体をつくりましょう！