キムチチャーハン
えび餃子
切干大根のナムル
りんご
牛乳

ご飯
練馬大根の葉のふりかけ
焼き魚のねぎソース
芋入りサラダ
ふろふき大根（練馬大根使用）
牛乳

今日は練馬区特産の練馬大根献立の日でした。
大根は昆布・鰹節だしでじっくりと煮込み、甘味噌だれをかけて、ふろふき大根にしました。葉の部分はごまやじゃこなどと一緒に炒り、ふりかけにしました。ふろふき大根を給食で食べるのは初めてでしたが、嫌がることなく食べてました。また、ふりかけはしっとりとしたソフトふりかけでご飯の進む味だったので、今日はご飯の食缶も空っぽのクラスがほとんどでした。
右写真は、本日使用した練馬大根で、葉からお尻の方まで約１ｍもありました。

各自が作りたいお好みの焼き物のアイデアを考えて形作りをしました。初めての板作りでの成形。伸ばし棒とタタラ板を上手に使って、粘土の乾燥と格闘しながら一生懸命作りました。土粘土の気持ちよさにはまって、放課後も作品作りに来て熱心に取り組んでいました。１ヶ月後の焼成が楽しみですね。

ココア揚げパン
地場産冬野菜のポトフ
フレンチサラダ
みかん
牛乳

今日は地場産冬野菜の人参・大根・白菜・ブロッコリー・里芋・じゃがいもが入っている、具だくさんのポトフでした。鶏ガラ・ベーコン・野菜などからおいしいだしが出て、旨味が詰まっていました。

ご飯
煮込みハンバーグ
３色炒め
野菜スープ
牛乳

味噌ラーメン
ゆでたまご
大学芋
グレープフルーツゼリー
牛乳

高野豆腐ご飯
魚の和風パン粉焼き
五目きんぴら
味噌汁
牛乳