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最新更新日：2024/11/15 |
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５月１０日（火）の給食
・ごはん ・かつおの磯風味 ・野菜ごまドレッシング ・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁 ・牛乳 ・デコポン 今日は、今が旬のかつおを使った「かつおの磯風味」でした。かつおの切り身にしょうがとしょうゆ、酒で下味をつけて、でん粉と小麦粉をまぶして油で揚げました。甘辛いしょうゆ味のたれには、青のりが入っています。 かつおには、夏と秋の２回の食べごろ（＝旬）があります。４月〜６月にとれるかつおを「初がつお」、９月〜１０月にとれるかつおを「もどりがつお」といいます。今が旬の「初がつお」は、脂肪が少なく、香りが豊かでさっぱりとしています。今年は、例年(に比べ、かつおの漁獲量が少ないそうです。子どもたちは味わって食べていました。 ５月９日（月）の給食
・ピザトースト ・ポテトのポタージュ ・ツナサラダ ・牛乳 ・アセロラゼリー 今日のデザートは、「アセロラゼリー」です。アセロラは、さくらんぼに似た、赤く小さな果物です。アセロラには、体の調子を整える『ビタミンＣ』が豊富に含まれています。今日のスープは、じゃがいもを使った「ポテトのポタージュ」です。フランスには、じゃがいものポタージュを冷やして食べる『ビシソワーズ』という料理もあります。今日のポタージュは、学校でホワイトソースを作り、蒸したじゃがいもと炒めた玉ねぎを合わせ、ミキサーでなめらかにして作りました。子どもたちにとても好評でした。 ５月６日（金）の給食（ブックメニュー）
・コーンピラフ ・シェパーズパイ（図書に登場する料理） ・野菜ガーリック ・牛乳 ・みしょうかん 今日の「シェパーズパイ」は、イギリスの料理です。”シェパーズ”とは、英語で羊飼いという意味です。昔、忙しい羊飼いがこの料理をよく作っていたことからこの名前がつきました。“パイ”といってもお菓子ではありません。今日の「シェパーズパイ」は、ミートソースの上に、潰してやわらかくしたじゃがいも、チーズをのせてオーブンで焼きました。「シェパーズパイ」は、『ハリーポッターと秘密の部屋』という本にも登場します。本を読んだことのある子どもたちは嬉しそうに食べていました。 １年生 地域めぐり （５月２日）
学校の南側周辺を散歩しました。
法明寺・鬼子母神・大鳥神社を回り、担任の先生がその都度「すすきみみずく」や「鬼子母神」等について話をしました。どの子もその話を熱心に聞き、地域のことを学びました。 
インドネシアの先生方が南池袋小に来ました。（４月２０日）
昨年度に続き、今年度もインドネシアの先生方が南池袋小にやってきました。
６年生代表児童が玄関でお迎えし、１年生を迎える会を参観しました。 その後、２年生の歌と合奏、６年生のソーラン節を披露し、最後に１年生が自分たちで作ったインドネシアと日本の国旗を振りながら、お見送りをしました。どの学年も英語やインドネシア語で挨拶をし、素敵な国際交流となりました。 そして、インドネシアの先生方はみなさん笑顔で南池袋小を後にしました。 
３年生 校外学習〜新宿御苑
５月２日（月）
３年生は新宿御苑へ行きました。 みな自分の好きな植物を探し、熱心に記録していました。 
５月２日（月）の給食（端午の節句）
・中華ちまき ・鶏肉のしょうが焼き ・海藻ごま ・かきたま汁 ・牛乳 ・ナタデココフルーツポンチ 今日の給食は、今週５日の子どもの日（端午の節句）のお祝い献立です。 「中華ちまき」はすべて給食室の調理員さんの手作りです。炊いたもち米ににんじん、ねぎ、焼き豚、えび、ぎんなんなどの具材を混ぜ合わせ、長い竹の皮で５１０個を１つ１つ包みました。１年生の中には、ちまきを初めて食べた子どももいましたが、おいしく食べていました。 ４月２８日（木）の給食
・親子どんぶり ・なめこのみそ汁 ・野菜ごまドレッシング ・牛乳 ・りんご（※清見オレンジより変更になりました） 今日の「親子どんぶり」は、ごはんの上に鶏肉の入った卵焼きとだしの効いたタレをかけて食べます。１年生も進んでおかわりをしていました。 『なめこ』は、子どもに人気のあるみそ汁の実です。きのこが苦手な子どももしっかり食べていました。 はたらく消防写生会
２年生が「はたらく消防写生会」に参加しました。消防署へ行き、間近で見る消防車やはしご車に子供たちは大興奮。今回は特別に訓練の様子も見せていただき、画用紙いっぱいにスケッチしていました。
わんぱく相撲の練習
５月８日（日）のわんぱく相撲豊島大会に向けて、朝練習をしています。準備体操をし、四股や受け身、相撲の取り組みの仕方等を行っています。
みんなやる気に満ちあふれています。 応援をよろしくお願いいたします。 
４月２７日（水）の給食
・グラタント−スト ・いんげん豆とトマトのスープ ・パリパリサラダ ・牛乳 ・紅茶ゼリー 「グラタント−スト」は、食パンの上に手作りのホワイトソースとチーズをのせてオーブンで焼いて作ります。 「パリパリサラダ」は、茹でた野菜の上に細く切って揚げたワンタンの皮をのせて食べます。 「紅茶ゼリー」は、南池小で人気のデザートです。１年生にとっては、初めての紅茶ゼリーでしたが、少し苦手という感想とおいしかったという感想が聞かれました。 ４月２６日（火）の給食（郷土料理）
・ごはん ・魚のみそきのこソース ・コーン入りおひたし ・いも団子汁（北海道の郷土料理） ・牛乳 ・みしょうかん 今日の「いも団子汁」は、北海道の郷土料理です。汁に入っているだんごは、蒸したじゃがいもをよくつぶし、片栗粉と塩と水を入れてこね、丸く成型したものです。すべての団子は、給食室で１つずつ手作りしたものです。 じゃがいもは、北海道の涼しい気候にあった作物として栽培が進められ、その生産量は日本で１番といわれています。北海道には、じゃがいもを練って焼いて作る『いももち』というおやつもあります。「いも団子汁」は、初めての献立でしたが、子どもたちにとても人気がありました。 ４月２５日（月）
・ビビンバ ・もずくスープ ・大根ときゅうりの中華漬け ・牛乳 ・デコポン（清見オレンジより変更になりました） ４月２２日（金）の給食
・みそ煮込みうどん ・たこじゃが ・ぎすけ煮 ・海藻サラダ ・牛乳 ・みしょうかん 今日の「みそ煮込みうどん」は、愛知県の料理です。愛知県は、『赤みそ』という赤色をした豆みそを料理によく使います。愛知県の名古屋市には、「みそかつ」や「みそおでん」など、みそを使った料理があります。 「たこじゃが」は、つぶしたじゃがいもに、小さく切ったたこ、紅しょうが、ねぎ、ベーコンを入れ、よく練り合わせ１つ１つ手作業で丸め、油で揚げて作りました。 どのクラスもよく食べていました。 ４月２１日（木）の給食（初めてのスマイル班給食）
・ポパイチャーハン ・ワンタンスープ ・バンバンジーサラダ ・牛乳 ・りんご（※清見オレンジより変更になりました） 今日は、今年度初めてのスマイル班給食でした。どの班も楽しそうに給食を食べていました。 ４月２０日（水）の給食
・ふきごはん ・ししゃもの変わり揚げ ・じゃがいもとわかめのみそ汁 ・野菜アーモンド和え ・牛乳 ・カルピスゼリー 今日の「ふきごはん」は新しいメニューです。『ふき』とは、春に土から出てくる『ふきのとう』が成長したもので、長いくきにかさのような大きな丸い葉がついている植物です。私たちが『ふき』として食べる部分は、長いくきの部分です。今日の「ふきごはん」には、愛知県で採れたふきを小さく切って加えました。給食室では、調理員さんが葉がついた長いふきに塩を振り大きな釜でゆで、１本ずつ皮を剥いて下さいました。皮を剥くのは、とても手間がかかりますが、子どもたちに春の味を届けるために調理員さんが作業をして下さいました。給食の時間には、「ふきのとう」を勉強している２年生に、実際のふきを見せました。ふきの長さや香り、葉の大きさにとても驚いていました。ほろ苦いふきですが、子どもたちに食べやすく味付けしました。多くのクラスが完食していました。 ４月１９日 みないけ小に こいのぼり登場
地域の方々から譲り受けたこいのぼりが校庭の上を泳いでいます。
時折ツバメもやってきます。 子供たちがやさしくたくましく育っていってほしいと思います。 
４月１９日（火）の給食
・アコーディオンサンド ・チリコンカン ・アスパラサラダ ・牛乳 ・でこぽん 今日の「アコーディオンサンド」には、３種類の具（チーズ・ハム・ツナ）がはさんであります。 サラダには、今が旬のアスパラガスが入っています。アスパラガスは４〜６月においしい時期（旬）をむかえます。アスパラガスの芽を太陽の光に当てて育てると緑色の「グリーンアスパラガス」になります。しかし、光が当たらないように土をかぶせて育てると、真っ白な「ホワイトアスパラガス」になります。子どもたちは、旬の味を楽しんでいました。 ４月１８日（月）の給食
・菜の花ごはん ・厚揚げのごまみそだれ ・からしあえ ・吉野汁（奈良県の郷土料理） ・牛乳 ・みしょうかん 今日の「菜の花ごはん」は、たまごの黄色と小松菜の緑色できれいな『菜の花畑』をイメージしました。 「吉野汁」は、奈良県の郷土料理です。すまし汁を冷ましづらく口当たりをよくするために、『葛粉（くずこ）』でとろみをつけます。奈良県の吉野地方が葛の産地であったことから、この名前が付きました。学校では、でん粉を使ってとろみをつけました。 「厚揚げのごまみそだれ」は、新しいメニューです。一口サイズに切った厚揚げに、上新粉と小麦粉をまぶして油で揚げます。たれには、味噌、ごま、砂糖、しょうゆ、みりんなどを加え甘辛く仕上げました。子どもたちは、ごはんと一緒に食べていました。 桜の花びらとどんぐりプロジェクト
校庭のさくらの花びらを集めて見せに来てくれました。
また、昨年秋から校庭のどんぐりを集めて育てています。 そして、この春芽が出てきました。このままどんどん、どんどん成長していってほしいと思います。 
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