毎年、４年生を対象に「鍋給食」が行われています。今回は１組で、次回は２組という順番です。その名の通り、給食が鍋料理で、今日は肉団子や鱈や野菜などがふんだんに入った「塩ちゃんこ鍋」でした。
　それぞれの家庭の鍋料理などについて楽しくおしゃべりして盛り上がるなど、心も体もぽかぽかになりました。

○牛乳
○めかぶごはん
○さばのみりん焼き
○にびたし
○いちご

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、「さばのみりん焼き」です。生さばにみりん、おしょう油、酒をつけてから最後にごまをふりかけて焼きました。

　さて、さばという漢字は、どん字か知っていますか？「魚」へんに「青」という漢字をくっつけて「鯖」と書きます。これは、さばの背中が青いのが特徴だからです。

＜４年生　鍋給食＞
　本日、４年１組が鍋給食を行いました。もちろん、お鍋は調理員さんの手作りです。かつお節と昆布から取った心も温まるだしをベースにたくさんの具材を入れた塩ちゃんこ鍋にしました。食事のマナーや火の取り扱いに注意しながら、日本伝統的なお鍋をおいしくいただきました。来週は、１２月１８日（金）は４年２組です。

○牛乳
○麦ごはん
○麻婆豆腐
○ごぼうサラダ
○りんご

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、ごぼうサラダです。食感がシャキシャキして、とてもおいしくできました。
さて、このサラダに入っている「れんこん」に注目です。れんこんは今が旬の野菜で、穴が空いているのが特徴ですが、この穴はだいたい１０個開いているようです。「先が見え、見通しがきく」ということで縁起がよい食べ物とされています。

　１２月８日（火）、秩父移動教室のまとめとして、３年生とJET青年の方々への発表がありました。JETの方々へは、「日本の伝統文化のよさを発信する能力の育成事業」の取り組みとして、アメリカとイギリスから２名来ていただき、秩父について発表しました。また、お二人からも、それぞれの国の有名な観光地も紹介していただきました。自由の女神やビックベンなど世界的に有名な観光地を紹介していただき、子供たちは目を丸くして聞いていました。

○牛乳
○遊佐米
○とりの唐揚げ
○小松菜ときのこのソテー
○大根のみそ汁

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、とりの唐揚げです。人気メニューランキングのお肉料理で１０クラスが選んだ第１位のメニューです。
　作り方はとり肉をおしょう油、みりん、酒、すり下ろしたしょうがで作ったタレにつけます。次に片栗粉をまぶしてから、油であげます。とても簡単にできますが、油であげるときはとても危険なので大人の人と一緒にやってくださいね。

　ごはんは前回大好評だった遊佐米です。

今日の５時間目に、外国から来た先生方と一緒にたこあげをしました。
はじめの言葉とおわりの言葉を英語で話したり、自分の作ったたこを紹介したりしました。
風にのったたこは、なんだか気持ちよさそうです！
たくさん走って、楽しくたこあげをしました。

　１２月５日のとしま土曜公開授業で親子レクを行いました。親子での対決ゲームがあったり、マイムマイムに合わせて一緒に踊ったり、とても楽しい時間となりました。

○牛乳
○きな粉揚げパン
○ジャーマンポテト
○ボルシチ
○おかしなお菓子な目玉焼き

【給食室より】
　今日のおすすめメニューはロシア料理の「ボルシチ」です。ボルシチには欠かせない赤い色をした「ビーツ」という野菜を入れました。
　さて今日は、人気メニューランキング給食です。デザートランキング1位に選ばれた「おかしなお菓子な目玉焼き」を作りました。カルピスゼリーと接戦でしたが、6クラスが選んでくれました。

○牛乳
○ぶた肉と野菜の細切りいため
○海藻サラダ
○みかん

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、海藻サラダです。今まで提供していた海藻サラダのドレッシングはおしょう油をメインにしていましたが、今日はおしょう油を減らし、こしょうを多めにして香りもおいしいサラダにしました。

　西池袋第二保育園と目白第一保育園の年長さんたちと交流会を行いました。校舎案内をしたり、グループに分かれて遊んだりしました。
　来年会えるのを楽しみしていますという５年生の言葉が印象的でした。
　３学期には保育園に行って保育体験をする予定です。６年生になるという自覚を高めて欲しいです。

○牛乳
○ひみつのカレーライス
○くるみ入りフレンチサラダ
○いちご

【給食室より】
　１２月は、池三小のみなさんが選んでくれた人気メニューランキング給食を提供します。１日目の今日は、カレーランキング１位の「ひみつのカレーライス」です。８クラスが１位に選びました。

　「ひみつのカレーライス（作：井上荒野さん）」は、今から３年前の絵本から飛び出した給食で初めて作りました。内容はカレーライスを食べていると、口の中からお鍋の形をした種が出てきたので、その種を庭にうめると、芽が出てきて不思議な木へと成長するお話です。給食では、お話に出てくるカレーの種を「うずらの卵」にしました。

○牛乳
○あわきびごはん
○おでん
○もやしとわかめのしょうがじょう油和え
○りんご

【給食室より】
　おでんの味つけは、地域によって違います。東京は、だし汁に濃口しょう油を入れての濃厚な味に、大阪や京都はだし汁に薄口しょう油を入れてさっぱりとした薄味にします。ちなみに池三小のおでんは、関東風と関西風両方のおいしさがつまっています。

３・４年生合同で、総合防災訓練を行いました。
池袋消防署の方々に来ていただき、消化器の使い方を教えていただきました。
大きな火事も、初めは小さな火だねです。
この段階で、消火できれば大事になりません。
万が一、火だねを見付けたときに行動できるよう訓練をしました。
火だねを消すことも大事ですが、同時に大声で助けや応援を頼むことも大事です。
これから乾燥する日が多くなりますので、火事にならないよう注意をはらっていきたいです。

　１２月１日（火）、消防署の方に来ていただき、総合防災教育を行いました。
　この時間の前に、全校で避難訓練があり、冬は火事が起きやすい季節であることを学びました。そして、総合防災教育では消火器の使い方を学びました。
　消防署の方から「どんな大きな火災でも、最初は小さな火種だから、最初に消火させることが大切です。そのためにみんなでも消火器を使うことができるようにしましょう。」というお話がありました。子供たちは真剣に聞き、自分を守るため、みんなを守るために、と意欲的に学習していました。

　昼休みにたてわり班遊びがありました。
　今日は天気が良く、校庭で遊ぶ班は気持ちよさそうに走り回っていました。教室でフルーツバスケットをした班は、上級生が下級生に席をゆずったり、ルールを教えたりという場面がたくさん見られました。それにより、どの学年も楽しく遊びをすることができました。
　これからも、他学年同士、たくさん交流してほしいと思います。

○牛乳
○ごはん（遊佐米）
○小松菜入り卵焼き
○切り干し大根の煮物
○じゃこの和え物
○どんがら汁

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、ごはんとどんがら汁です。ごはんは、山形県の遊佐町でとれたお米です。「特別栽培米」といって、お米に与える農薬や化学肥料がとても少ないお米です。それだけ、農家の方が愛情を込めて作っています。
　
　さて、汁物は同じ山形県の郷土料理の「どんがら汁」です。この料理に欠かせないのは、冬においしい鱈です。名前の由来は、鱈を捨てることなく料理するので、胴とガラがなまって「どんがら」になったようです。また、味のポイントに酒かすとあおさのりも入れました。

※真ん中の写真：朝会で校長先生が遊佐米について紹介している様子です。
　右側の写真：鳥海山の麓で遊佐米が刈り取られている様子です。

　１１月末から１２月の上旬にかけて全校でマラソンをしています（マラソン週間）。それぞれ低中高学年に分かれて距離を変え、３分間走ります。最近は、グッと寒くなり汗をかくことが減りましたが、３分間走っただけで子供たちの額にはキラリと汗が光り真剣に走っている様子が分かります。
　これからさらに気温が低くなり体調を崩しやすくなってしまいますが、マラソンをして全校で体力向上に努めていきます。また、うがい手洗いの指導もしっかりと行っていきます。

3年生は、国語で「ちいちゃんのかげおくり」を学習しました。
雲1つない青空だったので、お話の中で出てきた遊びのかげおくりをしていました。
かげぼうしが空に映って「すごーい」「いろんなポーズでやろうよ」
と楽しそうでした。

○牛乳
○ごはん
○いかの南蛮漬け
○ひじきの和風サラダ
○冬野菜汁
○りんご

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、ひじきを入れた和風サラダです。具は、ひじき、大豆もやし、きゅうり、にんじん、ほうれん草です。ひじきは、磯臭さが残らないように火を通してからだしじょう油で下味をつけました。

○牛乳
○カレーライス
○オニオンドレッシングサラダ
○みかん

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、「オニオンドレッシングサラダ」です。オニオンドレッシングは、名前の通り玉ねぎを入れたドレッシングです。お酢や油、塩、こしょうで作ったフレンチドレッシングにすり下ろした玉ねぎを入れました。