≪本日の献立≫
・ごはん
・豚肉の柳川
・五目みそ汁
・梅おかか和え
・牛乳
・ぶどう

今日の豚肉の柳川は、東京都の郷土料理「柳川鍋」を給食用に食べやすくアレンジしたメニューです。「柳川鍋」とは、ねぎやごぼうと”どじょう”を甘辛く煮て卵でとじた料理です。どじょうは食べるとスタミナがつく食べ物として、江戸時代には夏の暑い時期によく食べていたそうです。
梅おかか和えは、新メニューです。酸味のきいた「梅」は、夏バテした体や疲労を回復してくれる働きがあります。
デザートのぶどうは、長野県産の「巨峰」でした。