※写真を撮り忘れてしまいました。

きなこ揚げパン
チーズパン
ジャーマンポテト
ミネストローネ
ハネーヨーグルト
牛乳

今日は、人気メニューのきなこ揚げパンでした。新しい油でさっと揚げたパンに、きな粉と砂糖を混ぜたものをまぶしています。きな粉がつきやすいように、ねじりパンを注文しています。「揚げパンおいしかったよ！」とうれしい声がありました。

今年度、学校図書館司書が代わりましたのでお知らせします。
氏名：小谷知加さん　勤務日：火曜日（勤務のない日もある）と水曜日（月１〜２回）
業務：書架整理、蔵書確認、本の貸出し返却（図書委員と）、レファレンス、読み聞かせ、ブックトーク、本の紹介・展等々。

山菜おこわ
焼きししゃも
アーモンド和え
沢煮椀
抹茶プリン
牛乳

今日は、春の山菜を使ったおこわです。国産のぜんまい、わらびを使っています。また、２日は八十八夜でした。立春から数えて８８日目のことを言い、この日に摘んだ茶は上等なものとされ、この日にお茶を飲むと長生きすると言われています。遅くなりましたが、給食では抹茶プリンを作りました。

５／７（火）連休が終わり、いつもの学校生活が始まりました。３Ｂでは、藤岡先生の数学の授業で、教育センターから派遣されている授業指導員の中條勝惠先生による授業参観が行われています。また、2年生の女子は体育でソフトボールに取り組んでいます。

わかめご飯
ししゃもの２色揚げ
昆布和え
味噌汁
小豆白玉
牛乳

今日のししゃもの２色揚げは、あおのりとカレーの衣をつけた２色です。また、わかめご飯にはじゃこも入り、小魚のカルシウムたっぷりの献立です。小豆白玉は、１人３個の白玉がのっています。

4/30(火)12:45
２年生全員、少し早めの給食を終えて校長先生と学年の先生方に引率され、東京芸術劇場に向かって出発しました。

4/26(金)全学年で「基礎・基本的な学習に関する調査」を実施しました。
1年生にとっては、中学生になってから初めての一斉テストになり、少し緊張しているようです。
今回の調査結果は勿論、昨年の結果も活用して、生徒の学習の状況から各教科で授業を改善し、学習環境の見直しや指導方法等を工夫します。

ご飯・ふりかけ
肉豆腐
辛子和え
果物（清見オレンジ）
牛乳

今日はじゃことごまの入ったゆかりのふりかけをかけました。肉豆腐は、焼き豆腐を使っています。豆腐が煮崩れないように気をつけながら煮ています。お豆腐が１人１００ｇも入っています。

ハムサンド
ぶどうパン
春野菜のポトフ
ミニトマト
お菓子な目玉焼き
牛乳

今日は、新玉ねぎ、新じゃが、春キャベツの春野菜がたっぷり入ったポトフでした。野菜がたくさん入り大きな釜で作るので、いろいろなうまみが出たスープになっています。
おかしな目玉焼きは黄桃とカルピスの寒天で作ったデザートです。

麦ご飯
イカチリソース
中華和え
にらたまスープ
果物（美生柑）
牛乳

今日のイカチリソースは１人３切れでした。いかは塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げています。固くならないように注意しながら、丁寧に揚げています。チリソースは、しょうが、ねぎ、にんにく、玉ねぎをみじんにして炒め、ケチャップやチリソースなどで味つけしています。今日は、イカチリも中華和えもよく食べてくれました。

親子丼
味噌汁
わかめ酢
果物（清見オレンジ）
牛乳

今日の親子丼は、たまごが１人約１個分入っています。かつお節でとっただしを濃いめに調味し、玉ねぎ、にんじん、鶏肉を煮て、天板に具とたまご、三つ葉を流し入れ、オーブンで加熱しています。どのクラスもほとんど残りなく食べてくれました。

4/22(月)朝礼
大野校長先生より
　いじめ・体罰根絶宣言について。心配や悩み事があったら一人で悩まないで、だれかに相談すること。
　今週末からの連休の各休日について説明し、特に「みどりの日」について。森林破壊や環境問題について理解を深め、地球環境について考えて欲しいこと。また、連休中も規則正しい生活を送り、体調を崩さないように。

生活委員会より
○身だしなみに注意しましょう。
○相手の目を見て笑顔で挨拶しましょう。

表彰
男子バレーボール部：豊島区春季体育大会　準優勝
女子バレーボール部：豊島区春季体育大会　　３位
　

4/19（金）転退職された3人の先生方のうち、醍醐路子前校長先生と鈴木君江先生にご来校いただいて、離任式を行いました。
お二人の先生から、それぞれの思い出についてお話しいただくなかで、生徒には駒込中生として誇りと自信を持つようにとのエールをいただきました。ありがとうございました。
醍醐先生には仙北谷君と和田君から、鈴木先生には池田さんと鈴木さんから、感謝とお別れのメッセージと花をお渡ししました。

ちらし寿司
揚げじゃがいものそぼろあんかけ
すまし汁
果物
牛乳

今日は、ちらし寿司を作りました。ごぼうやにんじん、油揚げ、かんぴょうを甘辛く煮て酢飯に混ぜ合わせ、上にいりたまごと絹さやをのせています。ちらし寿司は、手間のかかるメニューの１つですが、ほとんど残りなく食べてくれました。

午後からは、離任式が始まります。

スパゲティミートソース
アスパラサラダ
グレープフルーツゼリー
牛乳

今日は、今がおいしい時期のアスパラガスと春キャベツを使ったサラダです。アスパラガスは、種を植えてから食べられるまでに、３年もの月日がかかっています。時間と手間をかけて作られているアスパラガスは、枝葉が出る前の若い芽を食用としています。

※写真を撮り忘れてしまいました。

ご飯
鮭の照り焼き
ひじきの五目煮
浅漬け
さつま汁
牛乳

今日は、和食のメニューです。鮭は生鮭の７０ｇの切り身を使い、下味をつけてスチームコンベクションオーブンという機械で焼いています。スチームが入るので、柔らかく仕上がります。ひじきは食べやすいように長ひじきを使いました。

アーモンドトースト
クラムチャウダー
ブロッコリーサラダ
果物（デコポン）
牛乳

今日のクラムチャウダーには、あさりとほたての水煮が入っています。あさりは３月から４月にかけてがおいしい時期です。クラムチャウダーは、貝の風味の出たクリームスープで、今日は牛乳と豆乳を混ぜて仕上げました。

回鍋肉丼
ツナの揚げワンタン
タピオカポンチ
牛乳

今日は、キャベツをたっぷり使った回鍋肉でした。キャベツは１人８０ｇも入り、いつも食べるサラダの２倍入っています。「回鍋」は、一度調理した食材を再び鍋に戻して調理することを意味しています。揚げワンタンには、ツナ、しょうが、ねぎ、レモン汁、しょうゆを混ぜたものをワンタンの皮で包み、揚げています。ケチャップ味のたれをかけて食べました。

肉うどん
大学芋
フルーツヨーグルト
牛乳

今日は、新たまねぎと豚肉のたっぷり入ったうどんでした。玉ねぎと豚肉を炒め、昆布と鰹節でとっただし汁を注ぎ、調味、片栗粉でとろみをつけています。大学芋は、盛りつけしやすいように、１人４個になるよう数えて切っています。

今年の１年生は食べ残しも少なく、牛乳の飲み残しも毎日０本で、とってもすばらしいです。

ご飯
鰆の西京焼き
五目きんぴら
味噌汁
果物（いちご）
牛乳

今日は、春が旬の「鰆」を使った西京焼きでした。西京味噌と砂糖、しょうゆ、みりん、酒で下味をつけてスチームコンベクションオーブンで焼いています。和食のメニューでしたが、よく食べてくれていました。