最新更新日:2024/12/18 | |
本日:5
総数:108645 |
今日の給食:5月8日(水)○ごぼうごはん ○鶏肉の味噌焼き ○ほうれん草の炒め物 ○うしお汁 【給食室より】 今日の「鶏肉のみそ焼き」は、鶏肉を西京みそ、唐辛子、酒、しょうゆ、みりん、砂糖で作ったみそダレに漬けこんで焼きました。部分的に味噌が焦げて、食欲をそそる香ばしい味がしました。 今日の給食:5月7日(火)○スパゲティペスカトーレ ○イタリアンサラダ ○メープルケーキ 【給食室より】 イタリアンサラダにかかっているドレッシングは調理室の手作りです。お酢、油、塩、こしょうで作った基本のドレッシングの中に、湯引きをして刻んだトマト、炒めたベーコン、にんにく、パセリを入れました。 ☆真ん中、右側の写真はスパゲティペスカトーレに入れた「レンズ豆」です。レンズ豆は西アジア原産の豆で、名前の通りレンズに似ていることから付けられたそうです。今日の給食では、乾燥したレンズ豆を茹でて使いました。茹でる前(真ん中の写真)はオレンジ色をしており、茹でる(右側の写真)ときれいな黄色に変化しました。 あゆみ学級の体育。縄跳びは、短時間で効率的に行える全身運動です。 毎回の体育で、5分〜10分は縄跳びを行い、基礎的な体力作りを行っていきたいと思います。 今日の給食:5月2日(木)○きびごはん ○めだいの幽庵焼き ○小松菜とわかめの和え物 ○さつま汁 ○いちご 【給食室より】 今日は「めだいの幽庵焼き」を出しました。幽庵焼きは、江戸時代の茶人である北村幽庵が考えたと言われています。しょう油、みりん、酒を同量で割り、ゆずやカボスで香りづけしたものです。今日の給食では、ゆずの果汁をしぼりました。 今日の給食:5月1日(水) 端午の節句給食○中華おこわ ○もち米シュウマイ ○桜えびとキャベツのナムル ○ニラ玉スープ ○みしょうかん 【給食室より】 今日は5月5日の端午の節句にちなんだ給食です。おこわは鶏がらだしで炊き、えび、エリンギ、グリンピース、にんじんを入れました。 もち米シュウマイは、調理員さんがひとつひとつ丸め、シュウマイの皮の代わりにもち米をまぶして蒸しあげました。シュウマイの肉汁をもち米が吸って、とてもおいしくできました! |
〒171-0021
住所:東京都豊島区西池袋3-14-3 TEL:03-3984-8501 FAX:03-5951-3902 |