今日の給食は、
☆クリームパスタ
（生パスタ：フィットチーネ使用）
☆青大豆のサラダ
☆みかん寒天入りフルーツポンチ
☆牛乳　です。
　青大豆は、枝豆に似ていますね！
　まだ熟していない、若い大豆が枝豆です。
　枝豆は、熟すと普通の黄色い大豆になります。
　熟しても、なお青いのが、今日のサラダに使った『青大豆』です。
　青大豆の味の特徴は、甘味です。
　とってもおいしい青大豆なのですが、栽培が難しくとっても希少です。

　これは、山形県産の青大豆です。
　青大豆は大粒でとても豆自体が甘い品種です。普通の大豆より食感も甘みもぜんぜん違います。
　洗ってから水で戻し、ゆでて本日のサラダに使用しました。
　先月の給食で出た、きれいな色のうぐいすきなこ揚げパンを覚えていますか？
　あの「うぐいすきなこ」の原料はこの『青大豆』です。

５月９日（木）に池袋消防署長崎出張所に４年生全員で見学に行きました。消防や救急の仕事について教えていただいたり、普段の訓練の様子も見せていただきました。見学中に救急要請が入り、救急車が出場していきました。緊張感にあふれた現場を見て、子どもたちは真剣に話を聞いていました。

　今日の給食は、
☆ふきご飯
☆あじのフライ（ソース）
☆新じゃがの煮付け
☆新たまねぎの味噌汁
☆美生柑
☆牛乳　です。
　２年生は、国語で『ふきのうとう』の勉強をしました。
　ふきのとうは、春を告げるふきの花です。
　春先のふきのとうが終わって、しばらくすると、柄の長い大きな丸い葉っぱのふきが出てきます。
　ちょっぴりほろ苦い、大人の味です。
　しゃきしゃきとした食感がとってもよいですね♪
　いろいろな味に挑戦してみてほしいと思っています。

　本日は、愛知県産のふきを使用したご飯です。
　実は、学校のグリーン広場にも、ふきがたくさん生えています。（写真右）
　是非、見に来てくださいね♪

　今日の給食は、
☆中華ちまき風炊き込みご飯
☆ハムとじゃがいもとチーズのスティック春巻き
☆中華じゃこサラダ
☆ヌードルスープ
☆清見オレンジ
☆牛乳　です。

　連休中、いかがお過ごしできたか?
　本日のスティック春巻きには、千切りにしたじゃがいもが入っています。
　じゃがいもは、ゴツゴツした形の男爵や、俵型ですべすべしているメークインなど、たくさんの品種があります。
　メークインの名前の由来は、『５月の女王』からきています。
　女王の名にふさわしく、上品な味わいのじゃがいもです。
　

　今日の給食は、
☆ホットドック
☆そらまめ添えピリ辛サラダ
☆マンハッタン風クラムチャウダー
☆清見オレンジ
☆牛乳　です。

　本日のそらまめは、１年生が生活科の授業でさやだしをしてくれたものです。
　そらまめくんのベッド、とってもふわふわでしたね♪
　さやから出したそらまめを、もう一度ベッドに寝かせつ付けている子もしました。
　今が旬でおいしい‘そらまめ’は、さやが空に向かって伸びているので、‘そらまめ’と名付けられました。
　「にがてだったけれど、おいしかったからおかわりしたよ♪」と教えてくれた子もいました。

　今日の給食は、
☆お茶（鹿児島県産）入りチャーハン
☆鶏肉のごま焼き
☆野菜ののり和え
☆かきたまコーンスープ
☆牛乳　です。

　明日は、八十八夜です。
　夏も近づく八十八夜〜♪の茶摘みの歌でもおなじみです。
　八十八夜は、立春から数えて八十八日目で、春から夏に移る節目の頃です。
　八十八夜に摘み取られるお茶は、昔から縁起物のお茶として珍重されています。
　本日は、食べるお茶をチャーハンに入れました。
　お茶の香りがふわっと口の中で広がり、さわやかです。
　

４月３０日（火）、校庭に豊島消防署のポンプ車が来ました。消防服の消防士さんを入れた構図を考えながら、子どもたちは写生に取り組みました。天候が心配されましたが、ほぼ予定通り実施できました。