○牛乳
○キムチチャーハン
○ラーメンサラダ
○えび団子スープ
○アイス

【給食室より】
　今日の６年生のリクエスト献立は、「キムチチャーハン」です。このメニューは、児童からのリクエストの上位に入る人気メニューです。ポイントは、キムチをよく炒めて香ばしさを引きだすことです。

　えび団子スープは、「春」をイメージしたメニューです。えび団子はピンク色で「桜」をイメージし、小松菜は「新緑」をイメージしました。塩味のさっぱりとしたスープです。

○牛乳
○ごはん
○おでん
○シャキシャキくるみ和え
○デコポン

【給食室より】
　今日の献立は、１２種類の具材が入った「おでん」です。にんじん、大根、里芋、玉こんにゃく、昆布、鶏肉、さつま揚げ、はんぺん、竹輪、がんもどき、うずらの卵、つみれです。今日は温かい１日でしたが、ほとんど残さずに食べてくれました。

○牛乳
○バターロール
○ハンバーグ　トマトデミグラスソース
○こんにゃくサラダ
○かぶスープ
○いちご

【今日の給食より】
　今日の６年生のリクエスト献立は、「ハンバーグ　トマトデミグラスソース」です。ハンバーグには、玉ねぎの他ににんじん、エリンギなど、野菜やきのこをたっぷり練り込みました。

　こんにゃくサラダは、キャベツやにんじんの中に糸こんにゃくを入れ、食感を楽しむことができるようにしました。ドレッシングはお醤油を少し入れたので、さっぱりとした味わいにできあがりました。

○牛乳
○ほうとう（しょう油味）
○かき揚げ
○野菜のごま和え
○フルーツ白玉

【今日の給食】
　今日は、調理員さん手作りの「かき揚げ」を出しました。具には、春らしく、さくらえび、玉ねぎ、にんじんを入れました。

○牛乳
○ひじきごはん
○鮭のチャンチャン焼き
○菜の花のからし和え
○はんぺんのおすまし
○黒蜜寒天

【給食室より】
　今日の給食の新メニューは「黒蜜寒天」です。黒砂糖を入れて作った寒天に、きな粉をたっぷりとかけて食べます。

　今日は春らしいあたたかな天気になりました。校庭には菜の花がきれいに咲いていますが、給食でも「旬」の食材として「菜の花」を使った「菜の花のからし和え」を作りました。

○牛乳
○ひみつのカレーライス
○シーザーサラダ
○たまごスープ
○りんご

【給食室より】
　今日は、給食室で手作りの「シーザードレッシング」のかかった「シーザーサラダ」を初めて出しました。シーザードレッシングはマヨネーズ、牛乳、レモン果汁、にんにく、砂糖、塩、こしょうをミックスして作りました。ポイントはにんにくを入れたことです。にんにくを入れることによってまろやかなソースからパンチのきいたソースに変身しました。！！

　３年生は、今日サンシャインシティ４階で開かれている「としまものづくりメッセ」を見学しました。伝統芸能の東京手描き友禅を体験したり、貴金属のイニシャルプレートを作ったりして、とても楽しく学びました。
　会場には、たくさんのブースがあり、ひとつひとつ興味深そうにのぞき、話を聞いたり、お土産をもらったりして、大喜びの子供たちでした。

○牛乳
○スパゲティ ペペロンチーノ
○トマトサラダ
○コーンスープ
○バナナケーキ

【給食室より】
　今日の献立の「スパゲティ ペペロンチーノ」は、池三小の新メニューです。この献立は、６年生のリクエストですが、他学年の子どもたちからも「給食でぺぺロンチーノを食べてみたい!!」という声があったので作りました。

　「ペペロンチーノ」と言えば、ベーコン、唐辛子、にんにくが定番ですが、辛いのが苦手な子もおいしく食べられるように、赤ピーマンを入れました。

○牛乳
○ココア揚げパン
○つぼみサラダ
○ミネストローネスープ
○ミルクティーゼリー

【給食室より】
　今日の献立は、子どもたちが大好きな「揚げパン」でした。味は「ココア」ですが、ココアだけでなく、アーモンド粉を入れてコクを出しました。子どもたちは、口の周りにココアを付けながらおいしそうにほおばっていました。

○牛乳
○ごはん
○お楽しみ袋
○ほうれん草とじゃこのサラダ
○根菜キムチ汁
○ぽんかん

【給食室より】
　「お楽しみ袋」は池三小の新メニューです。油揚げの中に、鶏ひき肉、えのき、にんじん、そしてうずらの卵を入れて蒸し煮にしました。油揚げを割ると、うずらの卵が出てきます（写真）。油揚げがかつお節のだしを吸って、ごはんがとても進むメニューとなりました。

○牛乳
○玄米ごはん
○マーボー豆腐
○酢の物
○水ぎょうざスープ

【給食室より】
　今日の献立は「水ぎょうざスープ」で、６年生からのリクエスト献立です。果たして学校給食で水ぎょうざスープが作れるのか、心配でしたが・・・挑戦してみました！！
　ぎょうざの皮はいつもより小さいサイズを注文し、ぎょうざがお椀からはみ出さない大きさにしました。また、ぎょうざの加熱は水ぎょうざの特徴であるツルツル感を出すために、鉄板に鶏ガラスープを入れてオーブンで蒸し焼きにしました。
　子どもたちに感想を聞くと・・・「焼きぎょうざもおいしいけど、今日の水ぎょうざもおいしい！」や「また作ってください！」という声が聞こえました。

○牛乳
○ポパイピラフ
○タンドリーチキン
○ひじきのマリネ
○オニオンスープ
○いちご

【給食室より】
　今日は６年生のリクエスト献立に選ばれた「タンドリーチキン」を出しました。このタンドリーチキンは６年生だけでなく、他学年の子どもたちにも人気の一品です。ちなみに・・・今日の残菜は“０”でした!!今月のLunch timeにレシピを掲載していますので、ぜひご家庭でも作ってみてください。
　「オニオンスープ」は「オニオングラタンスープ」をイメージして作ったスープです。シャキシャキの玉ねぎの他に、じっくりとトロトロになるまで炒めた玉ねぎを入れたので、いつもよりコクや甘味のあるスープができました。最後にクルトンを乗せて出しました。

１年生を招待して、「おもちゃランド」を開きました。

６種類のおもちゃの遊び方を教えたり、一緒に遊んだりしました。
１年生が「楽しかった！」「もっとやりたい！」と喜んでくれて、２年生の子供たちはとてもうれしそうでした。

　３年生は、総合的な学習の時間で、豆腐について勉強しています。お家の方へインタビューしたり、本で調べたりしながら、オリジナルの本作りを進めています。

○牛乳
○ちらしずし
○ししゃも磯辺揚げ
○ゆずの香和え
○そうめん入りすましじる
○ひな祭り３色ゼリー

【給食室より】
　今日は、「ひな祭り給食」を出しました。デザートはお雛様に飾る「ひし餅」をイメージして、調理員さん手作りの「ひな祭り３色ゼリー」を作りました。ひし餅の３色は桃の花をあらわすピンク色、残雪をあらわす白色、新芽を表す緑色ですが、今日のゼリーはそれぞれの色をイチゴジャム、牛乳、抹茶を使って表現しました。

○牛乳
○きつねうどん
○かぶのからし和え
○ごへいもち
○デコポン

【給食室より】
　今日は調理員さん手作りの「きつね（お揚げ）」が入ったうどんを出しました。きつねは乱暴に扱うとしわしわになったり、破けたりするので、３２０枚のきつねを丁寧に釜の中で煮ました。出来上がったきつねは、ひと口かむだけで中からあまいだし汁がじゅわっと出てきました。