夕食を終えて、ホールでレクを行っています。

さつまいもご飯
鮭の七味焼き
ひじきの含め煮
昆布和え
かきたま汁
黒糖寒天
牛乳

今日は和食メニューでした。さつまいもご飯は、リクエストメニューに上がっていました。角に切ったさつまいもをお米と一緒に炊いています。黒糖寒天は、黒糖と寒天を煮溶かして冷やし固め、上にきなこをふっています。

２日目の午後。
初心者の班もインストラクターの先生の後について滑ることが出来るようになりました。

インストラクターの先生方とランチです。メニューはソースカツ丼です。

粉雪舞降る中、２日目のスキー実習がスタートしました。

スキー教室２日目がスタートしました。全員揃って元気に朝食です。

１９：００インストラクターの木島先生によるスキー講話

お風呂にも入り、夕食です。

１日目の実習が終わりました。ゲレンデでいっぱい転びましたが、みんな元気です。

キムチ炒飯
肉団子のもち米蒸し
辛子和え
わかめスープ
果物（デコポン）
牛乳

今日は、１年生がスキー教室のため、２、３年生のみの給食でした。
「肉団子のもち米蒸し」は初めてのメニューです。豚ひき肉と玉ねぎ、たまご、パン粉、塩胡椒、しょうがおろし汁、しょうゆ、酒をよく混ぜ、丸めた団子にもち米をまぶし、蒸しあげました。給食では、下にキャベツをひき、くっつかないよう又肉汁もおいしく食べられるように工夫しています。

準備体操をして、いよいよスキーの実習です。

１日目のホテルの昼食です。

予定より３０分早く、開校式を行いました。みんな、ワクワクしています。

２回目の休憩を東武湯の丸ＳＡでとりました。北志賀目指して９時３０分に出発です。

首都高、関越道と順調に進み予定より５分早く、上里ＳＡにてトイレ休憩です。

小学６年生の部活動体験を実施しました。

鬼打ち豆ご飯
いわしの蒲焼き
ゆかり和え
味噌汁
果物（いちご）
牛乳

今年の節分は２月３日のため少し早いですが、今日の給食は節分献立でした。節分とは「季節を分ける」ことを意味し、本来は立春・立夏・立秋・立冬の前日のことですが、狭義では、立春の前日を指します。季節の変わり目には邪気が入りやすいと考えられており、その邪気を払うために豆まきを行ったり、1年の厄除けを願い豆を自分の年の数の1つ多く食べたり、イワシの頭とヒイラギを戸口に挿す魔除けの風習などがあります。

また、恵方(幸運を招く方角)を向いて太巻をまるかぶりする風習もあります。食べ終わるまでは口を利いてはいけません。この風習には「福を巻き込む」という意味があります。また、包丁を入れないで食べるのは「縁を切らない」という意味が込められています。今年の方角は南南東です。ぜひ挑戦してみてください！

ご飯
ふりかけ
焼きししゃも
ごま和え
肉豆腐
果物（デコポン）
牛乳

今日のふりかけは、菜飯の素とごま、じゃこ、おかかが入っています。「このふりかけ、毎日出してほしい！」という声もあり、ご飯をよく食べてくれました。今日は、さらにししゃもや豆腐もあったので、カルシウムたっぷりの献立でした。

きつねうどん
ポテトサラダ
フルーツポンチ
牛乳

今日のきつねうどんには、揚げが１人１枚のっています。油揚げがきつねの好物、色やうずくまる形が似ていることから、きつねうどんと言われるようになったそうです。給食では約２５０枚の油揚げを大きな釜で油抜きし、甘辛く煮ています。砂糖：しょうゆ２：３の割合でだし汁と合わせて煮ました。調理さんがやぶれないように、丁寧に煮てくれました。

ご飯
イカチリソース
大根サラダ
中華風コーンスープ
★飲み物リザーブ★
オレンジｏｒアップル
※２５日のリザーブを今日に変更しました。

今日のイカチリソースは、２０ｇの切り身を１人３切れでした。塩胡椒で下味をしたいかに片栗粉の衣をつけ揚げます。トマトチリソースとケチャップの入ったピリ辛のたれにイカをからめます。ご飯がすすむおかずです。給食だよりにチリソースの作り方がのっていますので、ぜひお試しください♪また、今日はオレンジジュースかアップルジュースを選びました。結果オレンジ８６人、アップル１５５人とアップルの方が人気でした。