ご飯
チンジャオロース
ツナ入り大根サラダ
タピオカポンチ
牛乳

今日のチンジャオロースは、旬の新たけのこがたっぷり入っています。
青椒肉絲と書き、青椒（チンジャオ）はピーマン、絲は細切りのことを表し、
ピーマンなどの細切りと肉の細切りを炒めた料理のことをいいます。
駒込中では、ほとんどの食材を機械ではなく手切りしています。今日は細切りが
多く大変でしたが、調理員さんが丁寧に食材を切ってくださいました。

わかめご飯
ししゃもの磯辺揚げ
ゆかり和え
肉豆腐
果物（清見オレンジ）
牛乳

今日のししゃもの磯辺揚げは、薄力粉・あおのり・水を混ぜた衣をししゃもにまぶし揚げています。ししゃもが苦手な人もいますが、１人で１０尾食べた！という人もいたようです。

会の中程では、民族舞踊聚団NIPPONの皆様が友情出演して下さって東北の伝統的な踊りを披露していただき、力を与えて下さいました。ありがとうございました。
　最後に全員で「大切なもの」を合唱し、感動のなかでお互いの絆をを深めることができました。また、多くの生徒さんが住む家を失っていることや、被災後も続く困難な生活がどんなに大変で辛い状況であるかを語られて、菅原校長先生のご挨拶途中での涙に会場の全員が胸を打たれる思いでした。
　これからも駒込中では、応援・支援を実践していきたいと考えております。保護者の皆様や地域の皆様のご理解ご協力をお願いいたします。
　

4/26（木）南三陸町立志津川中学校３年生２２名、引率の先生方３名の皆様と交流会をもつことができました。会の初めは、お互いに少し緊張していましたが、緑川生徒会長をはじめ、各部の代表生徒によるパフォーマンスに加え、駒中生全員の温かくやさしい気持が伝わり、会場全体がとても和やかな雰囲気になりました。

スパゲティミートソース
アスパラサラダ
ゆで卵
グレープフルーツゼリー
牛乳

今日は、アスパラのたくさん入ったサラダでした。アスパラは、地下に細い
貯蔵根があり、そこから若い芽が何本も生えてきます。多年草で一つの株で
１０年以上も収穫できます。
ちなみに、グリーンアスパラとホワイトアスパラがありますが種類は同じで、
陽に当てないように盛り土をして育てられたのがホワイトアスパラです。

たけのこご飯
鶏の唐揚げ
お浸し
かきたま汁
果物（いちご）
牛乳

今日は、旬の「たけのこ」がたくさん入った、たけのこご飯でした。
たけのこは１日に１０ｃｍ以上、時には１ｍ以上も伸びることがあります。
今の時季しか食べられないたけのこを味わって食べてください。

ハムサンド
ぶどうパン
春野菜のポトフ
フルーツヨーグルト
牛乳

今日のポトフは、新たまねぎと新じゃがのたっぷり入ったポトフでした。
たまねぎは通常収穫後１ヶ月くらい感想させてから出荷しますが、新たまねぎは
品種が違い、掘ってすぐ出荷するもので、やわらかくて甘みがあります。
新じゃがも獲りたてをすぐ出荷します。皮がとても薄いので、そのまま調理して
食べられます。どちらも水分を多く含んでいてみずみずしいのが特徴です。

麦ご飯
イカチリソース
中華和え
わかめスープ
果物（清見オレンジ）
牛乳

今日のイカチリソースは、片栗粉をまぶして揚げたいかに、ケチャップ味の
チリソースをからめています。２０ｇの切り身を１人３切れ食べました。
また、今日のご飯は米粒麦を１割混ぜて炊いています。

親子丼
味噌汁
わかめ酢
果物（清見オレンジ）
牛乳

今日の親子丼は、１人約１個のたまごが入った親子丼でした。たっぷりの
鰹節でとっただしで割り下を作り、具を煮て、そこにたまごを混ぜオーブンで
焼いています。

１年生にとって、入学後はじめての朝礼でした。醍醐校長より、自分を律すること、相手を思いやり行動すること、しっかり挨拶することにも勇気が必要であり、駒中の多くの生徒がこの勇気を持って行動しており、これからも続けてもらいたいとのことでした。
また、今週の木曜日に志津川中の代表生徒が来校すること及び、同校から寄贈された生徒会誌の紹介がありました。
表彰：ソフトテニス部　春季大会　女子団体３位　女子個人３位（上位大会へ進出）

4/21（土）11:00〜
PTA役員の皆様と各部の部長、副部長様にお集まりいただき、平成２４年度第１回運営委員会を開催いたしました。

春のちらし寿司
鰆の西京味噌焼き
浅漬け
すまし汁
果物（清見）
牛乳

今日は、春を感じられる献立になっています。
ちらし寿司には、新たけのこと絹さやがたくさん入っています。また、鰆は
春を代表する魚として知られ、程よい脂のりであっさりした味わいが特徴です。
今日はお寿司と魚をよく食べてくれていました。

これから離任式が始まります。２、３年生のみなさんは、別れを惜しんでいる
ようでした。

アーモンドトースト
クリームシチュー
ブロッコリーサラダ
アップルゼリー
牛乳

今日は、人気メニューのクリームシチューでした。駒込中のクリームシチューは
ホワイトルウから手作りです。バター・油・小麦粉を釜の中でかきまぜながら
作ります。教室を覗くと、１年生がおかわりをたくさんしてくれていました。

ご飯
鯖の塩焼き
炒り鶏
ミニトマト
味噌汁
果物（清見オレンジ）
牛乳

今日の炒り鶏には、春に採れた新たけのこを使っています。たけのこは、
八百屋さんに朝早くからアク抜きしたものを持ってきてもらいました。
柔らかくとてもおいしいたけのこでした。

五目あんかけ焼きそば
（中華麺、五目あん、うずら卵）
新じゃがノルウェー
果物（いちご）
※献立の都合で変更いたしました。
牛乳

今日の新じゃがノルウェーは、鹿児島産の新じゃがを使っています。
新じゃがは、春に収穫されるじゃがいものことをいいます。水分が多く、
皮が薄くて柔らかいのが特徴です。また、普通のじゃがいもよりビタミンＣが
多く含まれています。味噌やケチャップを混ぜたタレをからめています。
給食だよりにレシピが載っていますので、ぜひお試しください。

ご飯
焼きししゃも
辛子和え
高野豆腐入り肉じゃが
果物（清見オレンジ）
牛乳

果物は、今年度初めての清見オレンジでした。今日は愛媛県産のものです。
清見オレンジは、温州みかんと外国産のオレンジを交配させて作られたもので
甘みが強いのが特徴です。給食では食べやすいようスマイルカットしています。

４月１４日（土）
２・３年生による部活紹介が行われ、どの部も真剣に取り組んでいる様子が伝わりました。

けんちんうどん
大学芋
果物（いちご）
牛乳

今日の大学芋は、１人４個づけです。調理員さんが数を数えて２２キロの
さつま芋を切ってくれました。けんちんうどんは、野菜と鶏肉のうまみが
たくさん出たつゆをかけて食べました。

２・３年生による新入生歓迎会が行われました。「先輩に学ぶ」駒中の伝統です。

マーボー豆腐丼
春雨サラダ
ナタデココ入りポンチ
牛乳

今日は、よくリクエストを受けるナタデココ入りのポンチでした。ナタデココは、
ココナッツジュースを酢酸菌のナタを加え、凝固させたものです。食物繊維が
豊富に含まれているのが特徴です。どのクラスもよく食べていました。