（今日の献立）
・ご飯
・四川豆腐
・こんにゃくサラダ
・にらたまスープ
・牛乳
　四川豆腐は、中国、四川料理のひとつで、炒めた豚ひき肉と小さく切った豆腐をスープで煮て、豆板醤を入れて辛く味付けをし、とろみをつけたものです。今日の四川豆腐には、ザーサイをしょうゆ漬けにしたものも入っています。ザーサイは脂っこい料理に合うといわれ、中国ではよく使われている食材です。

６時間目は、1年生で歯科保健指導です。
歯科衛生師のみなさんは５クラスに分かれて指導してくれます。

３１日は、１年生と６組で歯科保健指導が実施されます。
歯科衛生師の方より指導を受けます。
この指導により、虫歯、歯周疾患に関する知識、予防方法について学び、望ましい生活習慣を身に付けます。

〈今日の献立〉
・チキンピラフ
・白身魚のムニエル
・小松菜としめじのソテー
・ミルクティーかん
・牛乳
　チキンピラフはバターライスを作り、具を加えて仕上げます。ミルクティかんは、紅茶を煮出して牛乳、生クリームを加えたかんてんゼリーです。
　ソテーはほうれん草を使用する予定でしたが、入荷の都合により小松菜としめじのソテーに変更しました。

〈今日の献立〉
・ご飯
・肉じゃが
・和風サラダ
・お菓子な目玉焼き
・牛乳
　今日は肉じゃがです。肉じゃがはたいて牛肉を使いますが、豊島区では給食での牛肉の使用が禁止されているため、給食では豚肉を使用しています。肉じゃがは明治時代にビーフシチューのレシピを元にして、日本海軍で作られたものが起源とされています。栄養価も高く、栄養バランスもよい献立です。

〈今日の献立〉
・きのこスパゲッティー
・ポテトのドレッシングあえ
・キャロットスープ
・牛乳
＊デザートはリザーブです。
Ａ、冷凍みかん　Ｂ、冷凍パイン
＊Ａ、Ｂのどちらかを選べます。写真は両方写ってます。

　今日は冷凍みかんと冷凍パインのリザーブでした。
　みかんにはビタミンＣがたくさん含まれており、「みかんを食べると風邪知らず」と言われています。他にも病気を予防する、傷の治りを早くするなど、様々な効果があります。
　パイナップルには、体の運動を活発にするビタミンＢ１やビタミンＢ２、ビタミンＣなどの健康にいい栄養素がたくさん含まれています。
　リザーブの調査・集計は各クラスの給食委員が行っています。
　　　Ａ冷凍みかん　160名
　　　Ｂ冷凍パイン　278名でした。

５月２９日、２年生の国語の授業は、調べ学習です。討論をするために、論の根拠をしっかりさせます。それにはインターネットでさまざまなことを調べます。班で分担して調べていきます。

〈今日の献立〉
・ご飯
・かつおの更紗揚げ
・花びたし
・味噌汁
・りんごかん
・牛乳
　今日はかつおの更紗揚げです。かつおを漬け汁につけた後、カレー粉とでんぷんを合わせた粉にからめて揚げています。かつおはビタミンＢ１、Ｂ２、Ｄなども豊富に含まれています。また高タンパク質で脂質が少なく、低カロリーな食材です。

本日より教育実習がはじまり、全校朝礼で紹介とあいさつがありました。
３週間の実習となります。

また、春の大会の表彰もありました。３年生にとっては、最後の大会まであとちょっとです。

（今日の献立）
・わかめご飯
・鮭のポイル蒸し
・粉ふきいも
・豆腐と小松菜のスープ
・白ゴマゼリー
・牛乳
　今日は鮭のホイル蒸しです。鮭の上ににんじん、玉葱、きのこを炒めたものを乗せて、アルミホイルで包んで蒸してあります。鮭と一緒だと、上にのったたくさんの野菜もおいしく食べることができます。
　デザートは白ごまゼリーです。ゼリーにすることで、量をとりにくいごまもたくさん食べられます。黒ごまゼリーの予定でしたが、入荷の都合により白ごまゼリーに変更しました。

２４日（木）の３年生の総合的な学習の時間は、修学旅行（広島・京都・奈良）の
事前学習で、コース決めを行っています。
旅行会社の方３名に来ていただき、各学級に入ってもらい指導を受けています。

〈今日の献立〉
・ご飯
・野菜入りロールカツ
・ボイルキャベツ
・トマト
・味噌汁
・ジューシーオレンジ
・牛乳
　今日のロールカツは、いんげんとにんじんを豚肉で巻いて、粉チーズを混ぜたパン粉をつけて揚げています。豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれています。ビタミンB1は疲労回復にきく、体や頭を元気にしてくれる栄養素です。
　ネーブルはもういいものがなかったので、今日はジューシーオレンジ（美生柑）に変更しました。

5月23日（水）、「3年　修学旅行」と「2年　尾瀬移動教室」の保護者会が行われました。修学旅行は6月7日（木）〜9日(土）、移動教室は6月18日（月）〜20日（水）に行われます。保護者のみなさまにはいろいろな面でご協力をお願いしますが、よろしくお願いします。

2年生は6月18日（月）から3日間、尾瀬移動教室です。
現在、事前学習を行っていますが、本日は5校時に生徒向け説明会がありました。
15時より保護者向け説明会です。尾瀬は気候が東京と違うこと、長時間歩くことなどから持ち物の説明が中心となります。
当日雨が降らないことを願いつつも、万全の準備をしていきましょう。

〈今日の献立〉
・ジャージャー麺
・いかのマヨ焼き
・ごまあえ
・フルーツのヨーグルトかけ
・牛乳
　今日はジャージャー麺です。豚挽肉とみじん切りしたねぎ、たけのこ、しいたけを、味噌とトウバンジャンで炒めて肉味噌を作り、麺の上にのせて食べます。おかわりをしている姿がたくさんみられ、残菜も少なかったです。

〈今日の献立〉
・五目寿司
・揚げ出し豆腐
・野菜の風味漬
・沢煮椀
・牛乳
　五目寿司は、鶏肉、油揚げ、にんじん、たけのこ、しいたけ、きぬさや、錦糸卵が入ったお寿司です。
　揚げ出し豆腐には、あさつき、だいこんおろしが入ったたれをかけて食べます。たれまでよく食べてくれて、残りも少なかったです。

５月２１日、３年生の理科の授業は、「木炭電池」で電流を作る実験です。木炭と画用紙を食塩水に浸し、画用紙で木炭を巻きます。さらにアルミホイルで巻くと、電池の出来上がりです。電流計と電子オルゴールで確認しています。

〈今日の献立〉
・いわしの蒲焼丼
・糸寒天のごま酢あえ
・芋入り野菜炒め
・五目卵スープ
・牛乳
　蒲焼き丼のいわしは、漬け汁につけてしっかり揚げてから、たっぷりのたれに漬けてだしています。いわしには骨や歯の元になるカルシウムと、そのカルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富に含まれています。

５月２１日（月）、金環日蝕がありました。朝練習に来ていた生徒や早く登校した生徒が日蝕観察用のメガネで確認しました。驚き・感動の声が上がっていました。

先ほど、１７：１９に地震がありました。すぐに放送を入れ、部活動を中止し、その場で待機させ様子を見ましたが、安全が確認できたので、活動を再開しました。現在は、破損や怪我などもなく、平常の活動中です。１８：１５までの活動後、下校します。よろしくお願いします。