開校式が終わり、いよいよ実習の始まりです。

今日は２年１組は「セレクト給食」です。
他の人は以下のメニューになります。
(今日の献立)
・ご飯
・豆腐ステーキ
・ほうれん草とコーンソテー
・カレーポテト
・沢煮椀
・林檎
・牛乳

昼食はカレーライスです。

ホテルカスケードに到着しました。

高速道路を降りました。

東部湯の丸ＰＡを１０：３３に出発しました。

上里ＳＡで休憩し、９：２０出発しました。

２月１日、今日から１年生のスキー教室が始まります。朝早くの集合ですが、予定通り７：２９に出発しました。

明日からのスキー教室に向けて前日指導が行われました。明日は元気に行きたいと願っています。

１月３１日、いよいよ明日から１年生のスキー教室です。今日の風邪による欠席の状況をお知らせします。
１年１組　３名、２組　０名、３組　０名
２年１組　１名、２組　１名、３組　０名
３年１組　０名、２組　０名、３組　１名、４組　２名
１年生も欠席が減ってきました。無理をしないようにお願いします。

本日は１年２組のお好み献立です。
(今日の献立)
・親子丼
・から揚げ
・ピリカラ漬
・豚汁
・サイダーかん
・フルーツ牛乳でした。給食委員の生徒が各クラスのリクエスト給食のアンケートを実施、その結果を基にベスト５の中から考えます。

１月３０日（月）、風邪による欠席の状況をお知らせします。
１年１組　８名、２組　０名、３組　３名
２年１組　３名、２組　１名、３組　０名
３年１組　０名、２組　０名、３組　０名、４組　０名

１年１組は給食後、下校させます。
１年生は、今週水曜日からスキー教室です。無理をしないようにお願いします。

(今日の献立)
・ご飯
・隠元豆のコロッケ
・ボイルきゃべつ
・いりどり
・野菜汁
・みかん
・牛乳
　今日は、いんげん豆を軟らか煮てたものをじゃが芋といっしょに合わせて作ったお豆たっぷりのコロッケです。お豆は、食物繊維や、鉄分、カルシウムを多く含む、成長期の生徒に必要な食品です。食べやすく残さないお料理として考えました。

１月２７日（金）、１年１組は本日学級閉鎖をしています。１年２組は５名欠席ですが、欠席者は少し減ってきました。１年３組は早退が３名です。今まで欠席が少なかった３組ですが、心配です。１年生は来週スキー教室があります。土日で回復してほしいですね。
２年生は、１・３組は収束の気配ですが、元気だった２組がこのまま進んでくれればと思います。３年生は、今日が都立高校の推薦入試でした。体調管理をしっかりして、頑張ってください。

美術や家庭科の作品が並んでいます。

1月２７日、長崎小学校の展覧会が今日と明日、行われます。「夢の宇宙へ」のテーマで創造性を発揮しています。楽しい作品がたくさん展示されています。

(今日の献立)
・冬野菜のカレーライス
・和風サラダ
・林檎
・牛乳
今日のカレーは、かぶ、ブロッコリーなどの冬野菜が 、いっぱい入っているカレーライスです。かぶをカレーに入れるのに、違和感があるかもしれませんが、煮すぎないで硬めに仕上げるとおいしい食感です。

昔ながらの給食、第２弾です。今日は昭和２７年頃です。
(今日の献立)
・コッペパン・ジャム
・くじら肉の竜田揚げ
・粉吹芋
・ボイルキャベツ
・手作りのワンタンスープ
・牛乳
ご飯の給食は、昭和５１年からでそれまで、給食の主食は、パン、めんが中心でした。パンの大きさも、今の生徒が食べている６０〜７０ｇではなく１００ｇの大きなパンでした。パンそのままに、ジャムやマーガリンがついていました。その頃、値段が安かったクジラ肉がよく使われていて、竜田揚が人気メニューでした。当時は、まだ、牛乳ではなく、脱脂粉乳をあたためたものが、出ました。栄養価は高いのですが、飲みずらいもので、鼻をつまんで飲んでいる、子どもたちが多くいました。でもこの脱脂粉乳付きの給食で子ども達の体位(特に身長）は、画期的に向上しました。

１月２６日（木）、１年１組の欠席が６名です。昨日から心配していましたが、少し増えてしまいました。そこで、以下のような措置をします。
＜１年１組＞
１月２６日（木）　給食を早めに食べさせて、給食後、下校します。
１月２７日（金）　学級閉鎖

１月３０日（月）から平常授業になります。

(今日の献立)
・海賊スパゲッティー
・ビーンズサラダ
・スパイシーキャロットケーキ
・牛乳
　海賊スパゲティーは、魚介類のたっぷり入ったナポリタンスパゲティーです。
スパイシーキャロットケーキは、人参を使った野菜のケーキです。今日の野菜の使用量
（特に緑黄色野菜）を確保するために作りました。シホンケーキなので、脂肪も少なくヘルシーです。よく食べていました。