１１月の「としま土曜授業公開」＜１１月１２日（土）＞は「民族舞踊聚団　ＮＩＰＰＯＮ」の方々のご協力で「伝統文化理解教室」を開催します。

日本各地（今回は東北地方を中心に）に古くから伝わる伝統舞踊。各地の庶民のエネルギーに満ちている民族舞踊は五穀豊穣の祈りと感謝から生まれています。民族舞踊集団ＮＩＰＰＯＮは舞踏を通して、多様性を持つ「日本人の素顔」と「日本の美しさ」を紹介し、世界の国々との文化交流を目指し結成され、文化庁の公演等幅広く活動されています。

今回の演目は
１）四竹（沖縄宮廷舞踊）
２）傘おどり（鳥取県）
３）綾子舞（新潟県）
４）鬼剣舞（岩手県）
５）銭太鼓（島根県）
６）津軽じょんがら節（青森県）
７）津軽おはら節（青森県）
　　　　　　　　を予定していただいています。

場所：本校体育館　　時間：１０：３０〜１１：３０

ぜひ多数の皆様のご参観をお待ちしております！！

ハヤシライス
ゆで卵
わかめサラダ
果物（りんご）
牛乳

今日は、１年生が校外学習のため、いつもより早く給食を食べ始めました。
「ハヤシライス」の名前の由来は、ハッシュドビーフ・ウィズ・ライスが
訛って「ハヤシライス」となったとする説や、丸善創業者の早矢仕さんが
作る牛肉と野菜のごった煮に由来する説など様々な説があります。

１１月８日（火）に豊島区立中学校連合音楽会が豊島公会堂にて行われました。駒中が、午後の部の最初に「マイバラード」と「大切なもの」を歌いました。１年生全員で、力を合わせてすばらしいハーモニーを聞かせてくれました。駒中生らしく、とても礼儀正しくみんな一生懸命歌っていてとても立派でした。

ご飯
鮭のごま焼き
ひじきの含め煮
ピリ辛きゅうり
味噌汁
牛乳

ひじきの含め煮は、長ひじきを使っています。例年、ひじきやわかめなどの
海藻類は三陸産のものを使用していますが、今年は入荷できないことが多く
他の産地から納入されています。
ピリ辛きゅうりは、塩とキムチの素で漬け込んでいます。男子に人気が
あったようでした。

ピーナツサンド
クロワッサン
ポトフ
ヨーグルト
牛乳

今日は１年生が連合音楽会で４時間目に給食を食べるため、盛りつけやすい
メニューになっています。ポトフには、豚肉・ウインナー・ベーコンや鶏ガラ
からおいしいだしが出ています。
１年生のみなさんは、元気に出発していきました！

回鍋肉丼
ツナの揚げワンタン
わかめスープ
果物（みかん）
牛乳

ツナの揚げワンタンは１人２個づけでした。ツナとみじんにしたしょうが、ねぎ
レモン汁としょうゆを混ぜ合わせたものをワンタンの皮に包み、揚げています。
上にトマトケチャップと豆板醤、酢、砂糖を混ぜたタレをかけて食べました。
「ワンタンおいしかったよ！」といってくれました。

クリームスパゲティ
コールスローサラダ
紅茶ゼリー
牛乳

クリームスパゲティは、ホワイトルウから全て給食室で手作りしています。
また、紅茶ゼリーは初めてのメニューでした。お茶の葉には酸化酵素が含まれ、
葉を摘んで揉むと、酸化発酵が進みます。この発酵をどのようにコントロール
するかによって、いくつかの種類に分けることができます。
「緑茶」は酸化発酵を行わないもの、ウーロン茶などの「青茶」はある程度
酸化発酵を行わせるもの、「紅茶」は、酸化発酵を完全に行わせるものです。

１０月３１日（土）
★お弁当給食★
五目チャーハン、ジャージャー麺、うずらゆで卵、ミニトマト、ブロッコリー、果物（みかん）、牛乳

生徒発表会の日は、お弁当箱給食でした。お弁当箱に詰める作業があるので、
いつもより早く６時すぎから作り始めました。この日は、みなさんが好きな
メニューにしようと、ジャージャー麺に挑戦しました。「おいしかったよ！」
と言ってくれて、一安心でした。みなさんの演奏すばらしかったです♪

１１月１日（月）
鶏ごぼうご飯、鯖の味噌焼き、切干大根の炒り煮、すまし汁、茶巾絞り、牛乳

この日の茶巾絞りには、大きな栗が１つ入っていました。さつまいもをゆでて
裏ごし、栗の甘露煮のシロップと砂糖で味を調節して、栗を１つ包みました。
「栗おいしかったよ！」という人もいれば、「栗いらないよ！」という人も
いました。

１１月２日（火）
マーボー豆腐丼、春雨サラダ、フルーツポンチ、牛乳

今日のフルーツポンチには、山梨県産のゴールドキウイが入っていました。
キウイは、ほとんどがニュージーランドから輸入されていますが、国内でも
愛媛や福岡、和歌山で栽培され、おいしい時期は１１月です。軽く握って
やわらかいものが食べ頃です。

11月1日（火）

「フェスティバルトーキョー」は今年で第4回を数える国際的な舞台芸術のフェスティバルです。今回は震災復興の糧となる創造力を生み出すために福島県、東京都の中学生200人にインタビューし夢や希望、生活に関して意見交換するプロジェクトに取り組んでいます。本校生徒が代表として、インタビューの依頼を受け参加しています。

「生徒発表会」では多数ご参観いただきありがとうございました。

駒込中学校では11月26日（土）11時から「復興支援チャリティーバザー」を予定しております。（雨天決行）

当日は以下のような内容での実施を予定しております。現在バザーでの販売品ご提供をお願いしておりますので、ぜひご協力のほどよろしくお願い致します。当日も多数のご参加・ご協力をお待ちしております。