薬師寺の近くを通過しています。今回は残念ながら薬師寺には寄りません。

法隆寺を出発して、東大寺に向かっています。

法隆寺を見学しています。

ＰＴＡバレーボール大会が本校体育館で開催されました。豊島区８校のＰＴＡが一堂に集まり熱戦が繰り広げられました。

大阪、梅田近辺を通過しています。法隆寺に向かっています。

新大阪に到着しました。気温は２６℃、湿気が無く、東京と同じような天候です。

新幹線車内で食べるおにぎり弁当です。

新幹線車内の様子です。

新幹線に乗り込んでいます。豊島区内の駒込中、西巣鴨中、西池袋中も一緒の電車に乗っています。予定通り出発しました。

９月２３日、今日から３日間修学旅行です。今まで学習してきたことを基に、楽しい行事にしたいものです。出発式です。

９月２１日（日）〜３０日（火）まで、「秋の全国交通安全運動」が行われています。特に、中学生は自転車の事故が多いですから、自転車の乗り方には気をつけてください。学校でも、「携帯電話のメールや会話をしながらの運転」や「音楽を聴きながらの運転」、「坂道を降りるときのスピードの出し過ぎ」など、折に触れて指導していますが、ご家庭でも注意をお願いいたします。

　明日から三日間、三年生は修学旅行です。天気は、明日からとても良い予報です。

　今日の給食は、
☆ひじきご飯
☆鮭のフライ（ソース）
☆和風コールスローサラダ
☆冬瓜のすまし汁
☆牛乳　です。

　今日の食材『ひじき（鹿尾菜）』
　修学旅行一日目は、五重塔で有名な法隆寺や大仏殿のある東大寺に行きます。
　奈良公園では、鹿に会えるかもしれません。鹿に出会った時には、しっぽに注目してみてください。ひじきは漢字で書くと『鹿尾菜』です。鹿の黒くて短いしっぽが漢字の由来のようです。
　ひじきは、カルシウムを多く含んでいます。丈夫な骨の形成、イライラ防止にも有効な成分です。
　

　ニュースでは、お米の安全性について毎日報道されています。
　
　本校の給食で使用しているお米は、区内の清水米穀店から納品されたものを使っています。
　現在、使用しているお米は、JA一等米　千葉県産のふさこがね（新米）です。
　お米の状態によって、お米屋さんに産地をかえて対応してもらっています。

　毎月１９日は、食育の日です。

　今日の給食は、
☆パエリア
☆キャベツのスープ
☆カフェオレ寒天デザート
☆牛乳　です。

　食育の日にちなんで、今日は世界の料理を知ろう！ということで、スペインの代表的な料理『パエリア』です。
　パエリアとは、サフランの花のめしべで、黄色く色づけされた炊き込みご飯です。土地土地で、具の内容もシーフードや鶏肉などさまざまです。
　スペイン料理には、オリーブオイルやにんにくを多用しますが、しつこい感じは全くありません。
　スペインは、日本と同じ米文化で、白米をいろりろ炊いて食べます。『オジャ』という日本の『おじや』の語源となったという料理もあります。

９月１８日、野球部の新人大会がありました。淑徳巣鴨中学校との対戦です。１０対０、３回コールドで勝ちました。

　台風の進路が心配です。

　今日の給食は、
☆ガーリックパンハーフ
☆ころころチーズパンハーフ
☆ポークビーンズ
☆ヨーグルト
☆牛乳　です。

　今日の食材『にんにく（大蒜）』
Ｑ　にんにくの生産量、日本一の都道府県はどこでしょうか？
Ａ　青森県です。

　特有の臭い成分、硫化アリルには、抗菌、疲労回復作用があります。切ったり、すりおろしたり、加熱すると、硫化アリルがパワーアップして、効果が高まります。
　にんにくは、加熱したり、酢に漬けると臭いが和らぎます。また、食後に牛乳やコーヒーは飲むと消臭効果があります。

　第三回定期考査、２０日前です。

９月１７日（水）、今日は豊島区教育委員会、教育指導課の指導主事の先生方が学校訪問してくださいました。午前中から授業を参観し、午後は研究授業、研究協議と本校の研究主題である「読解力・理解力を高め、目の前の課題にねばり強く取り組む生徒を育てる」について、ご指導いただきました。研究授業の生徒たちは課題に良く取り組み、話し合い活動などもしっかり行っていました。

　今日は研究授業があります。
　
　今日の給食は、
☆ふんわり親子丼
☆もやしのお浸し
☆じゃが芋とわかめの味噌汁
☆梨（豊水）
☆牛乳　です。

　『親子丼』について
　明治時代頃から始まったと言われる、親子丼は、鶏肉と鶏卵で親子の意味です。

　肉がないっていないものは、玉子丼と呼ばれ、鶏肉のかわりに牛肉や豚肉などを使う場合は、他人丼と呼ばれます。では、魚介類を使った親子丼の主な材料は何でしょうか？鮭といくらを使うと、海鮮親子丼になります。親子丼の仲間はいろいろありますね！

本日６時間目、バイキング給食についての事前指導を行いました。担当　栄養士嶋崎

　今日　１年Ｂ・Ｄ組はランチルームでバイキング給食に向けての事前学習があります。後日その模様は、掲載します。お楽しみに！

　今日の給食は、
☆あんかけ焼きそば
☆ピリ辛サラダ
☆杏仁豆腐
☆牛乳　です。

　今日の食材『杏仁霜』
　杏仁とは、あんずの種の中の白い部分（仁）です。今回は、本格的に杏仁霜（杏仁パウダー）を使用しました。