修学旅行5
【修学旅行 速報】 2008-09-23 12:46 up!
修学旅行4
【修学旅行 速報】 2008-09-23 11:39 up!
修学旅行3
23日、 10:50待ちに待ったお弁当の時間です。
【修学旅行 速報】 2008-09-23 10:57 up!
修学旅行2
団体待合所で出発式の後、23日、 8:47東京駅を無事に出発。
【修学旅行 速報】 2008-09-23 08:47 up!
修学旅行１
９月２３日（火）７時２０分 駒込駅前に集合完了しました。これから奈良・京都への修学旅行へ出発します。参加生徒は69名。元気に行ってきます！
【修学旅行 速報】 2008-09-23 08:43 up!
朝礼（表彰）
９月２２日（月）全校朝礼と表彰がおこなわれ、表彰では区内中学校水泳大会・ソフトテニス部優勝と吹奏楽部への社会を明るくする運動感謝状の授与がおこなわれました。校長先生からは、勉強に運動に読書にと集中できる秋を迎え、一人ひとりが目標を持った生活をしていこうという講話があり、生活指導の安島先生からは、衣替えと登下校時の安全についてのお話しがありました。さて、明日から３年生はいよいよ待ちに待った修学旅行に出発です。怪我や事故に気をつけて、楽しい思い出をたくさん作ってきましょう。お土産話を楽しみに待っています。
【今週の駒込中学校】 2008-09-22 17:23 up!
９月１８日と１９日の献立
１８日の献立：ご飯、みそ汁、薩摩揚げ、野菜のアーモンド和え、里芋ころころ、冷凍果物のリザーブ、牛乳(写真左)
ご飯はリクエストメニューで、主食部門男子２位、男女で３位でした。みそ汁はおかず部門男子１位。里芋コロコロは一人分がだいたいまんまるの里芋が４個、玉こんにゃくが１個でしたが、醤油で煮ると里芋もこんにゃくも区別がつきにくく、配るときに偏りが出来てしまいました。薩摩揚げはほっけが６、いかが４の割合ですり身を混ぜて使いました。野菜はゴボウ、にんじん、タマネギを入れましたが、９月なので枝豆も使いました。グリンピースと色は変わらないのに、よけることなく食よくべていました。冷凍果物はリンゴを予約した人が７６人で、白桃を予約した人が１４７人でした。学校給食で白桃を生で扱うのが大変難しいため、季節の果物ですが、冷凍を使いました。
１９日の献立：海鮮中華丼、春雨サラダ、アーモンドポテト、果物(ピオーネ３粒）、牛乳(写真右)
海鮮の具は、イカ、エビ、アサリが３２�弔覇敍�も１人２０�鳥箸い泙靴拭�この一品で野菜が１００�弔發箸譴泙后�(中学生の給食の規準は１回で１２５��)カレーライスと同様、野菜がたくさん食べられる献立です。スイートポテトは表面に卵液を塗ってから焼いて照りを出しますが、アーモンドポテトは卵液のかわりにスライスアーモンドをのせて焼き上げます。人気がありました。
１０月４日にふれあい給食が計画されています。日頃お世話になっている地域の方々や祖父母の方々と一緒に会食することで、地域の一員としての自覚や思いやりの心を育てたいと考え企画致しました。締め切りは１９日ですが、参加のお返事が少なく、締め切りを来週まで延期致しますので、是非ご参加下さい。
ここでお米のクイズを一つ。現在日本で作られているお米の品種は約３０種類である。○か×か。答えは次回に続きます…
【給食】 2008-09-19 14:40 up!
一年生歯科保健指導
９月１８日（木）今日は５校時に歯科校医の中島先生や歯科衛生士さんにおいでいただき、歯の健康についてのお話しと、正しいブラッシングについてご指導頂きました。実際に歯を磨いてから確認染めをしてみると、自分の歯の磨き方がどうだったかの確認ができたと思います。今日教えていただいたことを明日からぜひ実践し、自分の歯を大切にしていきましょう。
「目指せ！ ８０歳で２０本の自分の歯」
【お知らせ】 2008-09-18 15:32 up!
９月１６日と１７日の献立
１６日の献立：わかめご飯、ししゃもの磯辺揚げ、高野豆腐入り肉じゃが、カブの即席漬け、和風デザートのリザーブ、牛乳。（写真左）
高野豆腐は凍り豆腐ともいいます。大きな鉄鍋で作る肉じゃがはとても人気があり、生徒にはあまり人気のない高野豆腐も肉じゃがに入れるとペロリと食べてきます。
１４日が旧暦の８月１５日だったので、デザートは｢中秋の名月｣にちなんだ和風デザートから選びました。昔は月にウサギが住んでいて餅つきをしていたという日本の民話から、月見だんごかウサギまんじゅうのどちらかの選択です。月見だんごは満月をイメージしてカボチャを練り込んで黄色にし、甘辛の醤油ダレをかけました。(100人)ウサギまんじゅうはこしあんを包んで卵形にまとめて蒸し上げ、粗熱がとれてから目と耳を赤い梅酢で書き入れました。色々な形や顔のまんじゅうが出来てしまいましたが、(124人)これも手作りならではの味でしょうか。(写真中)
今週使用するお米は『たくわえくん』を使います。平成５年は米が不作で、消費者がお米を求めて米屋さんやスーパーに殺到し、緊急に外国からお米が輸入されました。こうした経験から政府が国内産のお米を安定して消費者に安定供給できるように、一定量のお米を蓄えておくシステムを作りました。おいしさを逃がさないように、１５℃以下でもみがらのまま保存されます。(この近くでは江東区にそのための倉庫があります。)新米が出ると新しいお米と交代するので、学校給食用に精米費＋輸送費などで１０�圍毅娃葦澆箸いη乏覆琉造気把鷆，気譴泙后�２４日の試食会でもこのお米を使いますので、参加される保護者の方はこの機会にぜひ味を確かめてください。
１７日の献立：五目冷やしうどん、エノキダケの煮浸し、白玉入りフルーツポンチ、牛乳。(写真右)
五目冷やしうどんはリクエストメニュー主食部門女子２位、白玉入りフルーツポンチはデザート部門女子１位、男子３位、男女総合で２位の人気のある献立です。油揚げ１/２枚、茹でエビ１、錦糸卵、茹で野菜がうどんにのります。うどんは輸入小麦粉のうどんに比べると割高ですが、国産小麦粉を使ったさぬきうどんを使います。腰が強く、時間がたってものびにくいからです。
【給食】 2008-09-17 16:29 up!
９月１１日と１２日の献立
１１日の献立：ピーナツクリームサンド、白身魚のクラッカー揚げ･レモンスライス添え、グリーンアスパラガスと赤ﾋﾟーマンのソテー、海藻サラダ、果物(梨)、牛乳。(写真左)
白身魚はメルルーサです。メルルーサは昭和３９年に、遠洋トロールで南アフリカ沖でキシマダイをとっていたところケープへイクというメルルーサがとれ、それが市場に出回るようになりました。でも、普及するまで１０年かかり、しばらくは｢銀だら｣とか｢銀ムツ｣という名前で売られていたそうです。衣はクラッカーを袋に入れて砕いて使いました。パン粉より味がしっかりしているのでソースなどはかけないで、レモン汁をかけて食べました。ソテーはアスパラガスの緑、赤ピーマンの赤、ホールコーンの黄色の三色が彩りを添えていました。
１２日の献立：生姜ご飯、魚ロッケ、ほうれん草ともやしののごま和え、ジャガイモとナスのみそ汁、アイスクリーム(雪見だいふく)、牛乳。(写真右)
生姜ご飯に生姜を今までは１人３�鳥箸辰討い泙靴燭�、気温がなかなか下がらないのでさっぱりと食べられるよう思い切って今回は１人５�鳥箸い泙靴拭�残念ながら生徒には不評で、やはり３�弔芭匹い茲Δ任后�ナスは苦手な野菜ですが、みそ汁に入れたらよく食べていました。みそ汁はおかず部門で男子の１番人気の献立ですから。
魚(ギョ)ロッケは魚のすり身にタマネギのみじん切りなどを混ぜ、直接パン粉をつけて油で揚げた物で、佐賀県唐津市と大分県津久見市などで昭和の初めに誕生した郷土料理です。初期の頃は｢ハイカラ天｣､｢パン粉天｣と呼ばれていたそうですが、中身が魚で、外見がコロッケのようであることからこの名になりました。登録商標としては山口館萩市のかまぼこ店の物です。地元では総菜店、給食、コンビニにもあるポピュラーな料理ですが、駒中の１年生にとっては初めて食べた人もいました。かぼすの絞り汁をかけて食べますが、今回はなじみのあるぽん酢をかけて食べました。雪見だいふくは残りが０でした。
【給食】 2008-09-16 13:23 up!
１年生の保護者の皆様へ
本校では、虫歯、歯周病疾患に対する知識・予防法について学び、好ましい生活習慣を身につけてもらうために「歯科ブラッシング指導」を９月１８日（木）に予定しています。当日は個人で準備し持参してもらうものがいくつかあります。９月１６日（火）にそろえて持ってくるようにお話ししてありますので、ご家庭でもご確認ください。
【お知らせ】 2008-09-12 17:15 up!
駒込地区不審者情報
９月８日（月）午後４時頃、駒込地区のコンビニエンスストアにおいて、中学二年生の女子生徒が３０歳前後の不審者に後をつけられ、しつこくメールアドレスを聞かれるといった事件がありました。最近、コンビニエンスストア内で目をつけて後をつけるといったことが多くなっているとの情報が巣鴨警察署よりありました。ご家庭でも十分ご注意下さい。
【お知らせ】 2008-09-11 10:32 up!
９月８日と９日と１０日の献立
８日の献立：冷やし鶏そば、茹で枝豆、ぶどう(ピオーネ３粒)、牛乳。（写真左）
冷やし鶏そばは四川料理の棒々鶏をのせた冷やし中華そばのことです。棒々鶏というのは、水煮した鶏肉を棒でたたき、肉をやわらかくして味をしみ込みやすくしたところからつけられたそうです。かけ汁は麻(しびれ)・辣(辛い)・香・甜(甘い)の４つの味が特徴です。給食ではささみの部分を使いました。
９日の献立：焼きカレー、インゲン豆とトマトのスープ、コーヒーゼリー、牛乳。(写真中)
焼きカレーはカレーピラフにカレーソースをかけて焼いたドリア風の料理です。男子の人気�癸韻離�レーと、女子の人気�癸欧離疋螢△鮃臑里気察�誕生しました。朝夕は少ししのぎやすくなりましたが昼間はまだ暑く、熱いカレーと熱いスープで生徒は汗を拭きふき給食を食べていました。
１０日の献立：ふりかけご飯、もやしのごま酢和え、ピーマンの肉詰め、焼きししゃも２匹、サツマイモの甘辛煮、ミックスナッツ、牛乳。(写真右)
給食当番は限られた人数しかいないので、品数が多い日は当番は工夫して配膳しています。自家製ふりかけはちりめんじゃこをメインにごま、鰹節などを加えて作りますがじゃこの中にエビやたこの赤ちゃんが混じっているので、より分けるのに時間がかかりました。ミックスナッツはかたいため、よくかまないと食べられません。定期考査１週間前になりました。かむことは顎を使うので、顎力(学力)がアップします。また、唾液の分泌がよくなり消化を助けたり、口腔内をきれいにします。歯科検診が４日に行われましたが、虫歯だけでなく、口腔内の衛生にも気をつけられるといいですね。
【給食】 2008-09-11 10:28 up!
道徳授業地区公開講座
９月８日（月）５校時に「道徳授業地区公開講座」を実施しました。本年度は「家族愛」を題材に、体育館にて「めぐみ」のＤＶＤを全校で視聴した後、各学級にてまとめをおこないました。その後の意見交換会では保護者の方より「子どもと話し合う良いきっかけになった」等活発な意見をいただき、最後に講師としてお越しいただいた、豊島区教育委員会 指導主事 難波明夫先生より、「望ましい親子関係のあり方」についてお話し頂きました。戴いたご意見を参考に、今後もよりよい道徳授業の実践を進めてまいりたいと思います。
【今週の駒込中学校】 2008-09-08 16:32 up!
豊島区中学校水泳競技大会
９月６日（土） 西池袋温水プールにて、豊島区中学校水泳競技大会が開催されました。本校からは７名の選手が参加し、団体戦を含め他校と競技し、結果女子は団体総合三位という好成績を収めると共に、個人でも男女とも入賞し、大会新記録を出すなどの活躍を見せてくれました。
＜大会結果＞
●女子総合の部 第三位
●女子２００ｍメドレーリレー 第三位（椿さん・斉藤さん・新堀さん・川邉さん）
●女子５０ｍ自由形 第二位（川邉さん）●女子１００ｍ自由形 優勝（川邉さん）●女子１００ｍ個人メドレー 第三位（斉藤さん）
●男子５０ｍ自由形 第三位（山岸くん）●男子１００ｍ平泳ぎ 優勝（小嶋くん）
●男子５０ｍ平泳ぎ 第二位（小嶋くん）
【今週の駒込中学校】 2008-09-08 10:44 up!
９月３日と４日と５日の献立
３日の献立：揚げパン、チーズサンド、チリビーンズ、青のりポテト、コールスローサラダ、ココアプリン、牛乳。(写真左）
揚げパンはリクエストメニュー女子と男女で１位、男子３位の人気メニューです。今回はきなこの揚げパンです。チリビーンズはメキシコに近いアメリカテキサス州が発祥とされる豆の煮込み(シチュー)料理で、チリコンカーンとかチリコンカルネともいいます。豆は食物繊維の他、鉄やカルシウムなど、現代人に不足しがちな栄養素をたくさん含んだ素晴らしい食品ですが、残念ながら生徒にあまり人気がありません。
４日の献立：納豆ご飯、麻婆冬瓜、イカの南部焼き、ポテトのフリッター、冷凍みかん、牛乳。(写真中)
イカの南部焼きはごまを使ったタレにイカを漬けて焼いた料理です。おかず部門男子の一番人気のメニューです。ポテトのフリッターも人気がありました。麻婆冬瓜は、麻婆豆腐の豆腐を減らし、かわりに冬瓜をたっぷり使った料理です。冬瓜は１人１２５�鳥藩僂靴泙靴拭�(全校で大４個＋小１個) 冬瓜は東南アジアのウリ科の野菜で、丸形と楕円型があり、外見はスイカに似ています。日本には中国南部から伝わりました。そのままにしておくといくらでも大きくなるので、若い内に収穫します。大きい物は１０数キロにもなるそうです。春から秋にかけて出荷しますが、固い皮に守られ冬まで保存でき、他の瓜類が無いときに使えるので、冬瓜とか寒瓜という字を使い、トウガンと読みます。普段あまりなじみのない野菜なので給食室横の掲示板に説明が書いてあっても、生徒はなかなかぴんとこないようです。
５日の献立：ハヤシライス、わかめサラダ、目玉焼き、梨、牛乳。(写真右)
給食では加熱調理した後、中心温度が７５℃、１分以上を確認しないと料理を出せない決まりになっています。そのため、目玉焼きもトロリと半熟の状態で出せません。完全に加熱しないといけないからです。そこで、蒸気をたくさん出して、蒸し焼きの状態で調理し、表面が固くならないようにしています。
【給食】 2008-09-08 10:18 up!
道徳授業地区公開講座のお知らせ
本校では、９月８日（月）午後１：３０〜午後３：３０まで「道徳授業地区公開講座」を実施いたします。今年度は全校共通の「家族愛」をテーマに、前半は体育館にてＤＶＤを視聴しての全体授業、後半は各学年の教室に戻り、内容を深める授業実践をおこないます。その後、図書室にて協議会をおこないますので、ぜひ、保護者・地域の方のご参観をお願い致します。
【お知らせ】 2008-09-05 18:03 up!
駒込図書館学級招待
９月４日（木）今日は１年生が駒込図書館におじゃまし、図書館の正しい利用方法や本の探し方について説明をしていただきました。今、若い人の読書離れが問題になっていますが、本を読み込むことは、知識だけでなく、豊かな感性、想像力や思考力を高める上でもとても大切です。今日学んだことを、ぜひこれからの読書活動に生かしていきましょう。
【今週の駒込中学校】 2008-09-04 16:23 up!
９月１日と２日の献立
１日の献立：ビビンパ、トックの入ったスープ、ぶどう、牛乳。(写真左)
午前１０時の時点で気温がすでに３０℃を超える暑さでした。ビビンバ(韓国風五目混ぜご飯)の豆板醤(辛いみそ)をいつもより少し多くして辛さを増しました。トックは韓国のお餅です。日本のお餅はもち米で作りますが、韓国のお餅はうるち米(いつも食べているご飯にする米)で作ります。トックの入ったスープは鶏のガラでスープを取り、キムチで味付けをしたのでこちらもかなり辛かったです。上にのっているのはもみ海苔です。デザートのぶどうはデラウェアが一人一房だったため、午後に行事を控えていたにもかかわらず、食べるのに時間がかかってしまいました。
２日の献立：ちらし寿司、厚焼き卵、茹で野菜のからし醤油和え、フルーツあんみつ、牛乳。(写真右)
ちらし寿司の具はにんじん、干し椎茸、凍り豆腐、油揚げ、むきえび、きぬさや、ごまで、上に錦糸卵と刻みのりを飾ってあります。まだ暑い時期なのでさっぱりと食べられるように、刻んだ生姜を混ぜました。豆が苦手な生徒が多く、デザートのあんみつに入っていたエンドウ豆が残されていました。現代人に不足しがちな食物繊維を多く含んでいるのに、野菜や豆類が敬遠される傾向があり、残念です。
【給食】 2008-09-03 10:19 up!
８月２８日と２９日の献立
２８日の献立：夏野菜のカレーライス、海藻サラダ、アイスクリーム、牛乳。(写真左)
暑さのため、まだ食欲の湧いてこない２学期最初の給食は、リクエスト献立で１位だった「カレーライス」と「アイスクリーム」の献立で始まりました。カレーにはナス、カボチャ、ズッキーニ、トマトなどの夏野菜をふんだんに入れました。ズッキーニは見た感じは太いキュウリに似ていますが、カボチャの仲間です。長野県産の物を使用しました。日本ではカボチャは熟して甘くなったものを料理しますが、ズッキーニは例外で早い内に収穫した物を調理します。収穫しないで放っておくと長さ４０センチにも成長するそうです。
２９日の献立：ジャージャー麺、トマトサラダ、杏仁豆腐、牛乳。(写真右)
１学期の終わりに給食委員会でリクエストメニューのアンケートをとったところ、今年度はまだ登場していない『炸醤麺』が断然トップでした。４月〜７月の献立から選ぶことになっていましたが、番外として採用しました。今年は票が細かく分かれ、特に男子のおかず部門は６つの料理が同じ得票数でした。
豊島区では安全・衛生の面から５月から１０月の期間、挽肉を使った料理を給食に使わないことになっていましたが、今月から一部の挽肉料理が作れることになりました。駒込中学校でも３年前に冷凍庫が設置され、食材専用冷蔵庫やできあがった料理専用の冷蔵設備も調って、やっとミートソースや炸醤麺が作れるようになりました。設備が整っても高温多湿で、しかも体力も落ちている時期です。引き続き細心の注意を払って調理に取り組んで参ります。
【給食】 2008-09-03 10:19 up!
