10月16日と１7日の献立
１６日の献立：ごはん、ジャガイモと揚げのみそ汁、串カツ、キャベツのソテー、スライストマト、果物(柿)、牛乳。(写真左)
串カツは一番上にマグロ、次にねぎ、豚肉、ねぎ、豚肉の順に竹串に差してパン粉をつけてフライにしました。マグロは魚肉だったので柔らかでしたが、豚肉は脂身がない部分だったので良くかんで食べました。
柿は陶磁器の食器を使わないで、アルミカップに入れてあります。食器に渋がついて洗っても茶色く色が残ることがあるからです。柿100ｇ中にビタミンＣを70�咾盍泙鵑任い泙后Ｆ韻弧槓�で比較するとキウイフルーツ…69mg、イチゴ…62mg、レモン果汁…50mg、みかん…32mgです。ビタミンＣは体の抵抗力を高め、風邪の予防に役立つほか、コラーゲンの生成を助け皮膚を健康に保つなど、体の調子を整えてくれます。体内のビタミンＣはストレスなどでも簡単に失われてしまいます。果物は調理しなくても簡単に食べられるので、ビタミンＣの有効な供給源といえます。
１７日の献立：シーフードピラフ、野菜スープ、鶏肉の蜂蜜レモン焼き、生野菜とマヨネーズ、果物(みかん)、牛乳。(写真右)
鶏肉は１人分が７０ｇなのでナイフを使うほど大き区はないのですが、月に１回程度はナイフとフォークを使います。ナイフは右、フォークは左にセットしますが、給食では流れ作業で配膳するため、すべて一緒に右側にセットして配膳します。
ピラフのシーフードはイカリングとホタテ貝を使いました。トマトピュレとパプリカパウダーでご飯に薄い紅色をつけました。
【給食】 2008-10-17 15:10 up!
１年生の都内巡り��
１６日木曜日、１年生は、総合的な学習の時間を使い、都内巡りを行ってきました。各班ともテーマを決め、そのテーマに関係する施設や場所等を探し出し、見学してきました。班によっては、一日中歩き回ったり、各施設で体験してきたり、いろいろな経験ができた一日になりました。今回の班行動で学んだものを、これからの学校生活に生かしてほしいと思います。次の写真は、各班で撮影したものです。
皇居江戸城跡 東京タワー展望台から 浅草仲見世通り
【今週の駒込中学校】 2008-10-17 13:43 up!
１年生の都内巡り��
【今週の駒込中学校】 2008-10-17 13:31 up!
１年生の都内巡り��
浅草雷門 日本未来館ASIMO実演 柴又帝釈天参道
【今週の駒込中学校】 2008-10-17 13:31 up!
１年生の都内巡り��
【今週の駒込中学校】 2008-10-17 13:30 up!
２年生職場体験＜２日目＞ 終了
＜生徒の感想＞
◆買うときに笑顔で「これ下さい」と言われた時、うれしかった。
◆社会人のマナーはとても難しかった。明日はもっと大きな声であいさつをしたい。
◆品だしをするのは、見た目以上に大変だということがわかった。
◆接客の時、最初「声が小さいよ」と注意されてしまったけど、だんだん上手になってきてるといわれてうれしかった。
◆３人のお客さんの買い物に素早く対応できず、観光バスできたお客さんに「早くしろ！もう行くぞ！」と怒鳴られてしまった。
◆僕は少ししか働いてないけど、お店の人は一日中働いているので大変だと思った。明日もしっかり仕事を出来るようにしたいです。
◆一日中働くと疲れるんだと改めてわかった。明日はめげずに頑張りたいです。
◆いろいろな人たちと接することができて良かった。
◆笑顔で服を買ってくださった人がいたのは、うれしかった。
◆お店の方が、１つ仕事を終えるごとに、わざわざ「ありがとう」と声をかけてくれてうれしかった。
◆ハンカチなどをデパートで買ったときに入っている箱は、毎日こういう形で手作りで作られているんだと知った。
【今週の駒込中学校】 2008-10-16 16:45 up!
２年生職場体験＜２日目＞
お昼の大変な時間が過ぎほっと一息といったところでしょうか…。でも、午後になり、あたたかい日差しで、人の出も多くなってきて忙しくなっているところもあるようです。
午後も頑張りましょう！
【今週の駒込中学校】 2008-10-16 15:06 up!
２年生職場体験＜２日目＞
【今週の駒込中学校】 2008-10-16 15:06 up!
２年生職場体験＜２日目＞
【今週の駒込中学校】 2008-10-16 15:06 up!
２年生職場体験＜２日目＞
今日も穏やかな天気に恵まれ、職場体験に出かけていきました。昨日、お褒めの言葉をいただけたので、今日も頑張りましょう！
図書館では点字本のタイトルを点字で作成中！
【今週の駒込中学校】 2008-10-16 13:07 up!
２年生職場体験＜２日目＞
お店の方から几帳面にやってくれるとお褒めの言葉をいただきました！
【今週の駒込中学校】 2008-10-16 13:07 up!
男女バレーボール部 ブロック大会のお知らせ
豊島区大会で優勝・準優勝を収めた男女バレーボール部が、四区の区大会を勝ち抜いてきたチームと競技するブロック大会に出場します。組合せ等が決まりましたので、お知らせ致します。ご声援よろしくお願い致します。
＜男子＞
１８日・予選リーグ
会 場：文京区立第三中学校
開始時間：９：３０頃
組 合 せ：獨協、文京三、王子桜とのリーグ戦
試 合 順：１・３・６試合目
＜女子＞
１８日・予選リーグ
会 場：北区立神谷中学校
開始時間：９：３０頃
組 合 せ：堀船、加賀とのリーグ戦 １位チームが別コートの１位と予選決勝
試 合 順：４・６試合目
男女とも１９日が決勝トーナメント戦（またはリーグ戦）になります。決勝進出に向かって力強く頑張ってほしいものです。
【今週の駒込中学校】 2008-10-16 08:02 up!
10月14日と１5日の献立
１４日の献立：ひじき寿司、みそけんちん汁、二色揚げ出し豆腐、煮浸し、果物(ぶどう)、牛乳(写真左)
揚げ出し豆腐は１丁を１／８に切って、１個には青のりをまぶし、もう１個はカレー粉をまぶしました。大根おろしの入ったタレをかけて食べました。取り扱いやすいように木綿豆腐を使いました。木綿豆腐はたんぱく質、脂質、カルシウム、ビタミンＥなどが豊富です。絹ごし豆腐は木綿豆腐より炭水化物とカリウムが豊富です。
１５日の献立：ソース焼きそば、蒸かしさつま芋、チヂミ、杏仁豆腐、牛乳(写真右)
チヂミとは、焼く(チヂダ)という韓国語が語源で、日本語にすると、焼いた物とかお焼きにあたります。チヂミという単語は日本では一般的ですが、韓国では方言の一つで、標準語では｢プチムゲ｣というそうです。もし、本場韓国でチヂミを食べるときは｢○○ジョン｣とい名前を探すそうです。ジョンは鉄板に油を敷き、薄く切った材料に小麦粉をつけて焼いた物のことです。
【給食】 2008-10-16 07:06 up!
２年生職場体験＜１日目＞
生徒の感想
◇いつもは客の立場で見ていたけど、今日は違う視線で見て、大変だということがわかっ た。明日も頑張りたい。
◇お客様へのあいさつの大切さを改めて感じた。
◇こういう人たちが裏方を支えてくれたりすることで、今の社会が成り立っているんだなと 感じた。
◇立ちっぱなしだったので、イスに座ったときはうれしかった。
◇ずっと同じ作業を続けるなんて…。働くって大変！
◇自分が思っている以上に大変なことなんだと思いました。
各事業所によって多少の違いはあるものの、楽しさもあり、働くことのつらさもあり、初日からとてもいい体験をさせていただきました。明日も頑張ってほしいですね。
【今週の駒込中学校】 2008-10-15 18:37 up!
２年生職場体験＜１日目＞
本日より２年生の職場体験が始まりました。巣鴨地蔵通りで体験を行う生徒達は、午前中に地蔵通りの清掃活動を行いました。まずお客様にすがすがしく来ていただくために、すみずみまでゴミ拾いをしました。途中、商店街の方に「ごくろうさま」「ありがとう」と声をかけられ、うれしいと生徒たちは言ってました。午後は、地蔵通りの歴史や由来、体験中気をつけることについてお話を聞きました。「とにかく多くふれあってほしい」「お店の人と話してほしい」ということを聞きました。
【今週の駒込中学校】 2008-10-15 18:36 up!
２年生職場体験
２年生は明日１０月１５日（水）から職場体験を実施します。職場体験では実際の職場で働くことを通して、働くことの意義や喜び、苦労、そして人との関わり方などを体験することにより、自分の将来について考える契機となります。また、自分が生活する地域社会の人々と触れることにより、地域への理解や身近な大人が働く姿への理解を深める機会とするためです。社会人として必要な礼儀を学ぶ機会し、有意義な体験としましょう。
今回ご協力いただけるのは以下の事業所の方々です。
【巣鴨地蔵通り商店街】
○衣料品 サン・まつみや 様
○お茶・海苔 矢崎海苔店 様
○飴製造販売 金太郎飴 様
○洋傘・帽子 コバヤシ洋傘店 様
○お茶 山年園 様
○食堂・菓子 桜花苑 様
○仏壇仏具 永楽堂 様
○食料品販売 巣鴨で北海道 様
○衣料品・雑貨 マルジ 様
○鞄・ふくろもの販売 木屋 様
○薬膳ニンニク 奈田利亭地蔵店 様
○和菓子製造販売 松月堂 様
○呉服 越後屋呉服店 様
○京佃煮販売 京佃煮 野村 様
○和菓子製造販売 伊勢屋菓子店 様
○和菓子製造販売 すがも園 様
○食品スーパー マルイチ 様
○１００円ショップ ひまわり 様
【駅前商店街】
○洋菓子 コージーコーナー 様
○飲食店和食 ながしま 様
○甘味喫茶 きりん 様
○日本料理 すがも田村 様
○飲食店 和食 鮒忠 様
○スーパー 西友巣鴨店 様
○巣鴨信用金庫 様
【巣鴨一丁目商店街】
○コピー ファイリングシステム入出力 （株）プラナ 様
○鮨処蛇の目鮨 割烹山崎 様
○お茶・のり 冠城園 様
○京ちらし・押ずし・いなりずし 八千穂寿司 様
○サミット巣鴨店 様
○駒込福祉作業所 様
○駒込図書館 様
〜お忙しい中、ご協力ありがとうございます〜
【今週の駒込中学校】 2008-10-14 20:10 up!
10月８日と１０日の献立
８日の献立：エビピラフ、卵スープ、ムサカ(なすのミートグラタン)、西洋なしのコンポート、牛乳(写真左)
ムサカは、なす、挽肉、揚げたジャガイモを交互に重ねて焼いたギリシャ料理です。ナスの大好きなアラブ人の影響を受けて誕生した料理ですが、２０世紀になると上からベシャメルソースをかけて焼くようになりました。給食ではこれをアレンジしてなすの入ったミートソースの上にベシャメルソースをかけて焼き、写真ではよく見えませんが、彩りにパセリをかけました。『タマネギは西洋料理の鰹節』…ミートソースに使うタマネギはアメ色になるまで３０分かけてよく炒め、うまみを出しました。
西洋なしは追熟して食べるので、大量に使う学校給食では食べ頃をそろえるのが難しいので缶詰を使いました。これも写真では見づらいですが、お菓子のプリッツを折って頭に差して、枝のような感じになるようにしました。また、シロップを煮てとろみをつけたソースを表面にかけてつやを出しました。
１０日の献立：月見バーガー、フライドポテト、パンプキンポタージュ、和風サラダ、ブルーベリーパイ、牛乳(写真右)
１０月１０日は『目の愛護デー』です。ブルーべりーに含まれている｢アントシアニン色素｣は人間の目によいという機能や眼精疲労や視力向上に役立つことで近年広く知られてきました。第二次世界大戦中、イギリス空軍パイロットが毎日大量にブルーベリーを食べていたら夜間飛行や薄明かりの中でも物がよく見えたという証言から、イタリア、フランスで研究が始まりました。研究の結果「アントシアン配糖体｣が見つかり、イタリアでは医薬品として使われるれるようになりました。生の果実を20〜30粒(ジャムだと24〜67ｇ)を食べると、４時間後に効果が現れ、二四時間効果が持続します。給食ではジャムを20�弔い泙靴燭�、ジャムは濃縮されているので、整腸作用などの食物繊維の効果も期待出来ます。
１１日は旧暦の十三夜です。一日早いですが目玉焼きをはさんだ月見バーガーと満月のようなカボチャで作ったポタージュスープの献立です。
【給食】 2008-10-10 16:49 up!
学校参観週間を終えて
＜進路説明会の様子＞
１０月７日（火）第２回学校参観週間が終わりました。天候が不順な日もありましたが、土曜授業参観、学校紹介保護者会ともあわせ、延べ１７１名の方にご参観いただきました。お忙しい中ありがとうございました。以下いただいたアンケートをご紹介させていただきます。
【１，教師の問いかけや黒板の使い方】
「温かさを感じた」「よいと思います」「とても良かったです」「問いかけはわかりやすく、とても楽しく授業に引き込まれてしまいました。理解しにくい古文だとは思いますが、興味を持たせ、積極的に参加させてすばらしいと思います」
【２，生徒の授業の様子】
「落ち着いていると感じた」「皆、頑張っています」「少しぼーっとしている人もいましたが、みんな前を向いてよく聞いてました」「落ち着いて授業を受けていました」「みんな一生懸命考え、想像し、発言していました」
【３，授業展開や使用教材について】
「展示物も興味深い物がありました」「英語のリスニングの機械が進んでいてびっくりしました」「竹取物語を人情劇風にアレンジして、とても身近に感じさせ生徒も集中していました」
【４，校舎や教室内の環境について】
「整備されていて、生徒も落ち着いていると感じました」「清掃が行き届いていてとても気持ちが良いです」「とてもきれいで有り難いです」「清掃が行き届いていて、よい環境だと思います」
【５，その他】
「選択授業だったせいか、つい生徒さんや先生に話しかけてしまいましたが、とても心地よいお返事が返ってきて、楽しませていただきました。以前にも増して生徒さん達が気持ちの良いあいさつをしてくれていると感じました」「用があり途中で失礼しようと思いましたが、最後まで聞き入ってしまいました。竹取物語の授業を受けられてとても得をした気分です」「挨拶は申し分ないが、廊下・階段の歩き方がよくない」
【学校行事】 2008-10-10 10:55 up!
10月６日と７日の献立
６日の献立：五目炒飯、ワンタンスープ、大学芋、果物(ぶどう)、牛乳(写真左)
むいた方が仕上がりがきれいですが、給食の大学芋は皮を残して作ります。１人３個になるよう大きめに切って、水の中にはなしアクを取ります。水分を取ってから低めの温度の油で中心までじっくり揚げます。サツマイモは加熱時間によって甘さが変わります。サツマイモに含まれているデンプンを｢アミラーゼ｣という酵素が加熱によって甘味に変えます。電子レンジで短時間に加熱すると甘味に変わる時間が無いので、あまり甘くなりません。焼き芋がおいしいのはじっくり時間をかけて加熱するのでアミラーゼが甘味に変わるからです。
７日の献立：かき揚げつけ麺、わかめと菊の花の酢の物、サツマイモの蒸しパン、果物(リンゴ)、牛乳(写真右)
かき揚げの中には皮付きサツマイモを、蒸しパンには皮をむいたサツマイモを使いました。
旧暦の９月９日なので重陽の節句（菊の節句)の日です。９が陽数で、その９を重ねるから重陽といい、重九（ちょうきゅう）ともいわれます。もともとは中国で行われた行事が日本の宮廷に伝わったものです。この日に菊の花を酒に浸して飲み、不老長寿を祈り、災いを払うという故事から、給食にも菊の花を使いました。大量に使うと少し苦みがあるので、わかめの酢の物に少量入れました。山形県産の菊を使いましたが、山形県では食用菊の生産量も消費量も多く、そのまま茹でてお浸しにしたり、漬け物にします。菊の花を使った｢もってのほか｣という漬け物が有名です。
【給食】 2008-10-07 15:15 up!
ふれあい給食
１０月４日（土）今日はふれあい給食を行いました。生徒のご家庭や町会、学校評議員の方々９名にご参加いただき、各学級の給食委員の生徒と会食しました。メニューは大変好評で皆さん「とても美味しかった」と感想をいただきました。生徒には恥ずかしさや照れもありなかなか会話が弾むまでには至りませんでしたが、食後はみんなで皆さんのお見送りをして短いながらも、楽しいひとときを過ごすことが出来ました。ご参加いただいた皆様ありがとうございました。
【今週の駒込中学校】 2008-10-04 17:46 up!
