9月12日（火）の給食 旬を食べよう
冬瓜の煮物 塩豚汁 ぶどうゼリー 牛乳 今日の給食は、さつま芋・しめじ・えのき・大根・ごぼうなどこれから美味しくいただける食材をたくさん使って作りました。更に今美味しく食べられるぶどうのゼリーに梨を入れて作りました。秋を味わって欲しいと思います。 9月11日（月）の給食
華風スープ パリパリサラダ 牛乳 華風スープの華風とは、中国料理を日本人の好みに合うようにアレンジした中華風という意味です。「中国料理」と「中華料理」の違いも同じように「中国料理」は中国の料理をそのまま作る料理で「中華料理」は中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり創作された料理になります。 9月8日（金）の給食 重陽の節句献立
魚の味噌焼き なすのおかか煮 菊入白玉汁 牛乳 9月9日は、「重陽の節句」と呼ばれ、日本の五節句の1つです。菊の花を飾ったり、食べたりして無病息災を祈願します。中国では、奇数の日は縁起が良いとされ、奇数の最大値の数「９」が重なる日を重陽と呼びます。この日は、菊の他に栗ご飯でお祝いしたり秋なすをいただく習慣があります。 9月7日（木）の給食
鶏肉と野菜のチャウダー フルーツポンチ 牛乳 チャウダーとは、小さめの具材がたっぷり入りややとろみのあるクリームベースやトマトベースの煮込み料理です。今日の「鶏肉と野菜のチャウダー」は、クリームベースで更にいんげん豆のペーストが入っているのでとろみがありカルシウム・鉄・食物繊維も豊富です。 9月6日（水）の給食
中華スープ マーラーカオ 牛乳 マーラーカオは、マレーシア・中華人民共和国の伝統的な点心です。「中華風蒸しカステラ」「マレーシア風カステラ」と呼ばれています。また、マレーシアからやって来た菓子である所から「マーラーカオ」と呼ばれています ９月5日（火）の給食
高野豆腐のそぼろ煮 キャベツの塩こぶ和え 牛乳 高野豆腐は、豆腐を凍らせて低温熟成させた後に乾燥させた保存食です。カルシウムや鉄分などのミネラルが豊富でカルシウムは木綿豆腐の６．５倍、鉄分は約５倍含まれていて健康にとても良い食材です。 9月４日の給食 ２学期開始
グリーンサラダ サイダーゼリー 牛乳 今日から２学期の給食が始まります。今学期からSDGｓの取り組みの1つとしてゴミを減らすため、牛乳はストローを使わないで飲むようにしましょう。身近で出来るSDGｓの取り組みを行ってみませんか？また、給食室では夏休み中は換気扇やガス器具の点検・掃除や食器を磨いたり、白衣をクリーニングしたりと2学期の給食に備えて準備をしていました 引き続きうがい・手洗いを行い、好き嫌いせずしっかり食べて健康な身体を作りましょう 7月19日の給食
小松菜サラダ タピオカポンチ ジョア 1学期最後の給食です。かぼちゃ・ズッキニー・オクラなど夏野菜がたくさん入ったカレーライスです。旬の食べ物は、美味しいだけでなく栄養価もとても高いです。疲れた体を整えるためにもしっかり食べて夏を乗り越えてもらいたいです。 7月18日の給食
ヤンニョムチキン 大根じゃこサラダ にら玉スープ 牛乳 ヤンニョムチキンは、人気なメニューの一つです。ヤンニョムとは、韓国の合わせ調味料のことで、コチュジャンやカンジャンにニンニクなどをあわせて作ります。甘辛味なのでご飯にとてもあいます。 7月14日の給食
冬瓜と卵のスープ 小玉すいか 牛乳 今日の夏野菜丼は、10種類の食材が入っています。にんにく・しょうが・ねぎ・豚肉・玉ねぎ・赤パプリカ・黄パプリカ・なす・大豆ミート・豆腐です。苦手な食べ物も食べられるように細かく刻んでみました。 7月13日の給食
アジフライ 海藻サラダ 呉汁 牛乳 今日の主菜のアジフライは、一年を通して獲ることのできる魚ですが、春から夏にかけてが一番おいしくなります。骨まで食べられるようにカラッと揚げました。 7月12日の給食
コロコロサラダ コーンスープ ピーチゼリー 牛乳 夏野菜の代表的な野菜のトマトは、低カロリーでさまざまな栄養成分が豊富な健康野菜です。美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、塩分の排出を助けるカリウム、腸内細菌を整える食物繊維などをバランスよく含んでいます。 7月11日の給食 ブックメニュー
しらすと野菜のお浸し タンダの山菜汁 冷凍みかん 牛乳 今日の献立は、『守り人』シリーズから「精霊の守り人」に出てくる鳥めしと山菜汁を作りました。人の世と精霊たちの世が混在する世界を行き来する壮大なファンタジーです。物語の中には、おいしい料理がたくさん出てきます。 7月10日の給食
めだいのみそ焼き 夏野菜のごま和え 沢煮椀 つぶつぶオレンジゼリー 牛乳 沢煮椀とは、千切りに切った野菜と肉など多くの材料を使って作った汁です。昔、多いことを「さわ」と言ったところからこの名前がついたといいます。細切りの豚肉と千切りにした野菜をさっと煮て作ります。 7月7日の給食 七夕献立
笹かまの磯辺揚げ 七夕汁 夜空ゼリー 牛乳 7月7日の七夕は、五節句のうちのひとつで奈良時代に中国から伝わった奇数が重なる日をめでたいとし、無病息災を願う日です。七夕行事食として星形の食材やソーメンなどを使い目からも楽しめるようにしました。 7月6日の給食
ポテトチーズ春巻き 冷凍パイン 牛乳 蒸し暑い日が続くと食欲が落ちてきますが、麺にたっぷり野菜をのせてさっぱりしたタレをかけて食べると疲れ気味の体の調子を整えてくれます。 7月5日の給食
ひじきのふりかけ 肉豆腐 切干大根の酢の物 白玉ぜんざい 牛乳 ひじきには、カルシウム・鉄・ヨウ素が豊富に含まれていて髪や爪、肌を健康に保つ効果があると言われています。また、骨や歯を健康に保ち、血液を改善する効果もあると言われています。古くから「ひじきを食べると長生きする」と言われていて、敬老の日は「ひじきの日」とされています。 7月4日の給食
ポテト入りオムレツ コールスローサラダ レタスと白いんげんのトマトスープ 牛乳 生野菜として食べるレタスは、６〜１０月が最盛期です。学校の給食では衛生上、生の野菜を出すことは出来ないので、今日はレタスをスープに入れて作りました。加熱するとかさが減るのでたくさん食べられます。また、炒飯や炒め物や煮びたしにしても美味しくいただけます。 ７月３日の給食
鮭の味噌マヨネーズ焼き 凍り豆腐の煮物 みそ汁 牛乳 とうもろこしを包丁でそぎ実と芯を米と一緒に炊き込むと、とうもろこしのうま味と甘みのある混ぜご飯が出来上がります。旬ならではの炊き込みご飯です ６月３０日の給食 夏越しの祓献立
野菜のピリ辛だれ みそ汁 冷凍リンゴ 牛乳 夏越しとは、上半期の悪いものを「払い落とす」行事です。 夏が旬のオクラ・インゲン・かぼちゃを使って夏越しのかき揚げを作りました。 |
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