5月27日の給食![]() ![]() ブロッコリーサラダ ミネストローネ ピーチゼリー 牛乳 ブロッコリーは栄養が豊富な野菜といわれており、以下の栄養成分がバランス良く含まれています。 • たんぱく質:筋肉、皮膚、臓器など体を構成する成分 • 食物繊維:腸内環境を整える成分 • ミネラル:体の機能を構成したり維持したりする成分 • ビタミン:体の機能を維持したり調節したりする成分 • フィトケミカル:色素や香り、辛み、苦みなどに含まれる、抗酸化作用のある成分等 ブロッコリーには、体を健康に保つために必要な栄養成分が多く含まれているのです。野菜が苦手な人も一口食べてみましょう。また、今日のピーチゼリーは、ゼラチンと寒天で作りジュレ風のゼリーをつくりました。 |
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